飲食與健康說課稿(已修改)
2024-11-11 06:20 本頁面
【正文】 第一篇：飲食與健康說課稿《飲食與健康》說課稿我說課的題目是《飲食與健康》，現(xiàn)在我將從活動內(nèi)容、活動目標(biāo)、活動重難點、教法、學(xué)法、活動過程七方面進(jìn)行說課。說活動內(nèi)容：民以食為天，飲食對人的身體健康起著尤為重要的作用。但是在日常生活中，很多人的每日飲食并不科學(xué)。通過一段時間的觀察，我發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生經(jīng)常不吃早餐，有的學(xué)生有挑食的壞習(xí)慣，還有的學(xué)生暴飲暴食。所以，我提出“飲食與健康”這一活動計劃，來探討一日三餐營養(yǎng)的搭配問題，闡述飲食對學(xué)習(xí)和健康的重要性。并通過這一活動提高學(xué)生研究飲食學(xué)問的興趣，并培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、調(diào)查能力和分析能力。說活動目標(biāo)通過活動培養(yǎng)學(xué)生研究自己飲食的興趣，提高對飲食也有學(xué)問的研究意識。通過網(wǎng)上查找、咨詢等方式，使學(xué)生在探討早餐的營養(yǎng)搭配問題過程中，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，調(diào)查能力，分析調(diào)查中所獲材料的能力。通過活動，指導(dǎo)學(xué)生綜合運用生活與學(xué)習(xí)經(jīng)驗，解釋吃早餐對學(xué)習(xí)和健康的重要作用。說活動重點：培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成從身邊選擇研究科學(xué)的主題的意識。說活動難點：通過網(wǎng)上查找、咨詢等方式，探討早餐的營養(yǎng)搭配問題。說活動教法本節(jié)課我主要運用課堂討論法、媒體演示講解法等進(jìn)行教學(xué)。說活動學(xué)法學(xué)法上，我貫徹的指導(dǎo)思想是：“把學(xué)習(xí)的主動權(quán)還給學(xué)生”，倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，具備一定的自學(xué)和思考的能力，他們在日常學(xué)習(xí)生活中，已經(jīng)積累了許多處理事情的方法和感受。因此，本課程將引導(dǎo)學(xué)生采用自主探究、合作學(xué)習(xí)等的學(xué)習(xí)方法，強調(diào)學(xué)生的自主性，培養(yǎng)他們的團隊合作與創(chuàng)新精神。說活動過程（一）創(chuàng)設(shè)問題情境：談話：同學(xué)們一日三餐都吃些什么？愛吃什么？學(xué)生當(dāng)堂進(jìn)行匯報。（二）、確定研究主題 1．現(xiàn)場調(diào)查：2．提出問題：以上調(diào)查表使你們想到什么？學(xué)生根據(jù)調(diào)查表提出自己感興趣的問題: 空腹喝牛奶好嗎? 吃過于辛辣的食品會給我們造成什么樣的傷害？怎樣才是營養(yǎng)搭配？早上不吃早餐有哪些壞處。3．學(xué)生自由以小組為單位，選擇一題研究。（三）學(xué)生自主研究活動。1．學(xué)生分組進(jìn)行討論活動。2．教師與學(xué)生可進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，小組討論，信息交流，設(shè)計等活動。（四）學(xué)生匯報研究成果。小組匯報各組的研究成果說說自己的感想，并對自己的飲食習(xí)慣作檢討。（五）拓展延伸：統(tǒng)計一周自家的三餐，并向家長提出改進(jìn)三餐的建議，說明理由。第二篇：飲食與健康主持稿“飲食與健康”主題隊會方案活動目的：使學(xué)生懂得良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營養(yǎng)，預(yù)防“病從口入”有密切關(guān)系，從小培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒拥攸c：四（2）班教室主要形式：歌曲、視頻、問答題等。主持人：江欣儀、鄭巧 活動內(nèi)容：合理膳食的視頻有關(guān)飲食與健康的問答題飲食與健康的視頻飲食安全兒歌飲食常識活動準(zhǔn)備：PPT制作。視頻下載?；顒舆^程：點擊圖片：黨旗飄飄A：同學(xué)們，今天我們開展的隊會主題是（AB一起說）“飲食與健康”，總共有五個模塊內(nèi)容。B：第一模塊，先來看一段《合理膳食》的視頻，并進(jìn)行反思。（ppt）A：這位同學(xué)他怎么啦？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會被送進(jìn)醫(yī)院？（請同學(xué)回答）B：（ppt）：如果同學(xué)們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過重，引起消化不良，就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，像花生、核桃、水果等可以增加營養(yǎng)的攝入，就可以吃一點。但買食品時還要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，否則也會像剛才那位同學(xué)那樣。A：第二模塊問答題：（ppt）第一題，這個小朋友在做什么？（請同學(xué)回答）答案：吃飯B：（ppt）你們知道什么時候吃早餐、午餐、晚餐最合適呢？（請同學(xué)回答）答案：早餐7:008:00，中餐11:3012:30，晚餐6:308:00。A：第二題，“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？同桌互相說以說。（請同學(xué)回答）答案：不對A：因為經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，就會挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，像牛奶加面包或者雞蛋就更好了。B：第三題，“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”同桌互相討論。（請同學(xué)回答）答案：早餐B：營養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到
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