【正文】 五于天末開 下理事畫現(xiàn) 玫珠表珍列 玉平不來 與屯妻到互 二寺城霜載 直是吉協(xié)南 才垢圾夫無 墳增示赫過 志地雪支 三奪大廳左 豐百右歷成 幫原胡春克 太磁砂灰達(dá) 成顧肆友龍 本村枯林械 相查可楞機(jī) 格析極檢構(gòu) 術(shù)樣檔杰棕 楊李要權(quán)楷 七革基苛式 牙劃或功貢 攻匠菜共區(qū) 芳燕 東 芝 世節(jié)切芭藥 睛睦 盯虎 止舊占鹵貞 睡 肯具餐 眩瞳步瞇瞎 盧 眼皮此量時(shí)晨果虹 早昌蠅曙遇 昨蝗明蛤晚 景暗晃顯暈 電最歸緊昆 呈葉順呆呀 中雖呂另員 呼聽吸只史 嘛啼吵 喧 叫啊哪吧喲 車軒因困 四輥加男軸 力斬胃辦羅 罰較 邊 思 軌輕累 同財(cái)央朵曲 由則 嶄冊(cè) 幾販骨內(nèi)風(fēng) 凡贈(zèng)峭 迪 豈郵 鳳 1 營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 感謝 同仁對(duì)本手冊(cè)編寫工作的支持和參與，這本手冊(cè)包括： 介紹 基本的規(guī)章制度 公司運(yùn)作的流程 如何做好工作 這本手冊(cè)將幫助我們： 了解 遵守并執(zhí)行公司的規(guī)章制度 了解公司或部門的運(yùn)作程程序 做好工作 是 員工共同遵循的標(biāo)準(zhǔn) ? 適用范圍 新店開發(fā) 新店工程計(jì)劃與實(shí)施 店內(nèi)物品采購(gòu) 商品結(jié)構(gòu)組織與進(jìn)貨 賣場(chǎng)布置 收銀控制 收貨控制 營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)管理 員工培訓(xùn) ? 參閱人員 總經(jīng)理 店長(zhǎng) 籌備小組負(fù)責(zé)人 各部門經(jīng)理 培訓(xùn)人員 目 錄 前言：領(lǐng)導(dǎo)致詞 第一部分 文化 第１章 簡(jiǎn)介 第２章 理念 第３章 形象 五于天末開 下理事畫現(xiàn) 玫珠表珍列 玉平不來 與屯妻到互 二寺城霜載 直是吉協(xié)南 才垢圾夫無 墳增示赫過 志地雪支 三奪大廳左 豐百右歷成 幫原胡春克 太磁砂灰達(dá) 成顧肆友龍 本村枯林械 相查可楞機(jī) 格析極檢構(gòu) 術(shù)樣檔杰棕 楊李要權(quán)楷 七革基苛式 牙劃或功貢 攻匠菜共區(qū) 芳燕 東 芝 世節(jié)切芭藥 睛睦 盯虎 止舊占鹵貞 睡 肯具餐 眩瞳步瞇瞎 盧 眼皮此量時(shí)晨果虹 早昌蠅曙遇 昨蝗明蛤晚 景暗晃顯暈 電最歸緊昆 呈葉順呆呀 中雖呂另員 呼聽吸只史 嘛啼吵 喧 叫啊哪吧喲 車軒因困 四輥加男軸 力斬胃辦羅 罰較 邊 思 軌輕累 同財(cái)央朵曲 由則 嶄冊(cè) 幾販骨內(nèi)風(fēng) 凡贈(zèng)峭 迪 豈郵 鳳 2 第二部分 總部 第１章 人力資源部 第２章 財(cái)務(wù)部 第３章 電腦部 第４章 培訓(xùn)中心 第５章 發(fā)展部 第６章 商品部 第７章 審計(jì)部 第三部分 分店 第１章 商場(chǎng)組織機(jī)構(gòu) 第２章 基本通則 第３章 店長(zhǎng)辦 公室 第４章 營(yíng)運(yùn)部門（生鮮、雜貨、非食品區(qū)） 第５章 服務(wù)部門 第６章 附件 前言：領(lǐng)導(dǎo)致辭 第一部 文化 第１章 簡(jiǎn)介 是中國(guó)廣東核電集團(tuán)和深圳市法蘭西施投資發(fā)展有限公司共同參股的深圳市大亞蘭迪投資有限公司所屬的大型綜合連鎖超市。注冊(cè)資金１．５億元人民幣，至今已發(fā)展成為擁有４家分店，營(yíng)業(yè)面積 5 萬平方米，年銷售額５億元。 大事記 95 年 6 月 11 日， 寶安店開業(yè)； 97 年 1 月 23 日， 沙頭角店開業(yè)； 98 年 11 月 28 日， 園嶺店開業(yè)； 99 年 10 月 5 日， 中英街店開業(yè)。 五于天末開 下理事畫現(xiàn) 玫珠表珍列 玉平不來 與屯妻到互 二寺城霜載 直是吉協(xié)南 才垢圾夫無 墳增示赫過 志地雪支 三奪大廳左 豐百右歷成 幫原胡春克 太磁砂灰達(dá) 成顧肆友龍 本村枯林械 相查可楞機(jī) 格析極檢構(gòu) 術(shù)樣檔杰棕 楊李要權(quán)楷 七革基苛式 牙劃或功貢 攻匠菜共區(qū) 芳燕 東 芝 世節(jié)切芭藥 睛睦 盯虎 止舊占鹵貞 睡 肯具餐 眩瞳步瞇瞎 盧 眼皮此量時(shí)晨果虹 早昌蠅曙遇 昨蝗明蛤晚 景暗晃顯暈 電最歸緊昆 呈葉順呆呀 中雖呂另員 呼聽吸只史 嘛啼吵 喧 叫啊哪吧喲 車軒因困 四輥加男軸 力斬胃辦羅 罰較 邊 思 軌輕累 同財(cái)央朵曲 由則 嶄冊(cè) 幾販骨內(nèi)風(fēng) 凡贈(zèng)峭 迪 豈郵 鳳 3 目前新店的籌建工作和選址正在進(jìn)行中，計(jì)劃在20xx年將開設(shè)四家分店，總營(yíng)業(yè)面積將達(dá)到９萬平方米。同時(shí)，建立現(xiàn)代化的物流配送中心，全面實(shí)現(xiàn)電腦聯(lián)網(wǎng)。 先進(jìn)的管理 幾年來， 逐漸由傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。聘請(qǐng)外籍零售管理專家，引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)零售業(yè)引進(jìn)“外智”的先河。實(shí)現(xiàn)通過強(qiáng)化管理降低經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而讓利顧客的良性循環(huán)。采用先進(jìn)的ＰＯＳ系統(tǒng)進(jìn)行商品進(jìn)、銷、存管理，部門間信息傳遞和數(shù)據(jù)分析能更協(xié)調(diào)有效地進(jìn)行，更加迅速準(zhǔn)確地做出決策。 服務(wù)社區(qū) 本著“走進(jìn)社區(qū)，服務(wù)街坊”的經(jīng)營(yíng)策略，在生鮮食品方面，無公害蔬菜，直飲水生產(chǎn)的面包；川、魯、粵、陜、湘、客家菜，潮州菜等地方風(fēng)味形成自己的優(yōu)勢(shì)；日用食品雜貨，電器，服裝，文體用品，家庭用品等滿足社區(qū)居民的基本需求；同時(shí)，引進(jìn)有實(shí)力，信譽(yù)好的名牌廠商進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)， 音像制品專業(yè)市場(chǎng)，匯聚了中國(guó)唱片，深圳音像，小畫王等二十多家音像專營(yíng)商。大型名牌服裝廣場(chǎng)有來自國(guó)內(nèi)外三十多家知名的服裝品牌。與廣大供貨廠商建立起良好的關(guān)系。 注重社會(huì)效益 在企業(yè)文化建設(shè)方面形成了自己的特色。從 95 年的“商品質(zhì)量平安保險(xiǎn)” 到舉行“紅軍長(zhǎng)征老戰(zhàn)士簽字儀式”；從“少兒書畫大賽”到“重獎(jiǎng)高考狀元”，組織“愛老敬老活動(dòng)”，“俄羅斯小白樺藝術(shù)團(tuán)寶安演唱會(huì)”，“卡拉 OK 大賽”，與團(tuán)中央一起舉辦的“全國(guó)科技夏令營(yíng)”， 舉辦各種文化活動(dòng)， 如“勞動(dòng)者之杯”啤酒競(jìng)飲大賽、“六 ?一”兒童拼圖大賽、舉辦系列購(gòu)物中獎(jiǎng)活動(dòng)等。 獲得獎(jiǎng)項(xiàng) 回饋社會(huì)也得到了社會(huì)和政府有關(guān)部門的認(rèn)可，幾年來先后獲得了市貿(mào)發(fā)局頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)企業(yè)”，“深圳市銷售大戶獎(jiǎng)”；市監(jiān)督局連續(xù)授予“不經(jīng)銷假冒偽劣商品商場(chǎng)”，市政府連續(xù)授予“信譽(yù)好商場(chǎng)”，廣東省消委會(huì)授予“誠(chéng)信店”， “深圳十佳商業(yè)文明企業(yè)”，“商業(yè)零售企業(yè)銷售大戶”，以及“最佳商品陳列獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)”。 憑借已形成的“ 東－中－西”大鵬展翅的態(tài)勢(shì)， 人有信心在十年內(nèi)跨入全國(guó)零售商業(yè)十強(qiáng)行列 。 第２章 理念 ? 標(biāo)志：是大象的變形，表示腳踏實(shí)地，銳意進(jìn)取，爭(zhēng)創(chuàng)最 佳。綠色寓意生機(jī)勃勃，紅色象征 商場(chǎng)生意紅紅火火。 ? 含義是： “ 追求創(chuàng)新、力爭(zhēng)第一、達(dá)到最佳”。 ? 價(jià)值觀： 員工是 的最大財(cái)富，企業(yè)是每個(gè)員工的命運(yùn)共同體； 為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)。 五于天末開 下理事畫現(xiàn) 玫珠表珍列 玉平不來 與屯妻到互 二寺城霜載 直是吉協(xié)南 才垢圾夫無 墳增示赫過 志地雪支 三奪大廳左 豐百右歷成 幫原胡春克 太磁砂灰達(dá) 成顧肆友龍 本村枯林械 相查可楞機(jī) 格析極檢構(gòu) 術(shù)樣檔杰棕 楊李要權(quán)楷 七革基苛式 牙劃或功貢 攻匠菜共區(qū) 芳燕 東 芝 世節(jié)切芭藥 睛睦 盯虎 止舊占鹵貞 睡 肯具餐 眩瞳步瞇瞎 盧 眼皮此量時(shí)晨果虹 早昌蠅曙遇 昨蝗明蛤晚 景暗晃顯暈 電最歸緊昆 呈葉順呆呀 中雖呂另員 呼聽吸只史 嘛啼吵 喧 叫啊哪吧喲 車軒因困 四輥加男軸 力斬胃辦羅 罰較 邊 思 軌輕累 同財(cái)央朵曲 由則 嶄冊(cè) 幾販骨內(nèi)風(fēng) 凡贈(zèng)峭 迪 豈郵 鳳 4 ? 目標(biāo)是： 連鎖經(jīng) 營(yíng)，十年內(nèi)跨入全國(guó)零售企業(yè)十強(qiáng)。 ? 經(jīng)營(yíng)方針： 顧客至上 商品以質(zhì)取勝，經(jīng)營(yíng)以特取勝，服務(wù)以佳取勝。 ? 經(jīng)營(yíng)宗旨是： 價(jià)格便宜，商品豐富，服務(wù)周到，保證質(zhì)量； 引導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚，弘揚(yáng)消費(fèi)文化。 ? 企業(yè)精神： 樹立民族商業(yè)品牌， 走社區(qū)商業(yè)之路； 團(tuán)結(jié)一致，奮力進(jìn)取。 ? 經(jīng)營(yíng)策略： 走進(jìn)社區(qū)，服務(wù)街坊； ? 基本原則： 善待員工，善待顧客，善待供應(yīng)商； 凡事務(wù)求計(jì)劃和穩(wěn)妥，以達(dá)到最佳效果； 溝通，協(xié)調(diào)，合作； 微笑，真誠(chéng)，愛心。 ? 經(jīng)營(yíng)原則： 顧客至上，平價(jià)第一。 ? 口號(hào)： 追求創(chuàng)新、力爭(zhēng)第一、達(dá)到最佳； “創(chuàng)新，服務(wù)，滿意，第一”； 干凈，豐富，便宜； 選擇 ，實(shí)惠你我他； 走進(jìn)社區(qū)，服務(wù)街坊； 員工是 最大財(cái)富； 是我家； 商品更豐富 ,價(jià)格更便宜 ,服務(wù)更周到； 顧客至上，平價(jià)第一； 低價(jià)格，高品質(zhì)； 迎接挑戰(zhàn)，追求卓越； ? 之歌 第３章 形象 第１節(jié) 基本準(zhǔn)則 1． 遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)公司利益和聲譽(yù)。 2． 熱愛本職工作，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平。 五于天末開 下理事畫現(xiàn) 玫珠表珍列 玉平不來 與屯妻到互 二寺城霜載 直是吉協(xié)南 才垢圾夫無 墳增示赫過 志地雪支 三奪大廳左 豐百右歷成 幫原胡春克 太磁砂灰達(dá) 成顧肆友龍 本村枯林械 相查可楞機(jī) 格析極檢構(gòu) 術(shù)樣檔杰棕 楊李要權(quán)楷 七革基苛式 牙劃或功貢 攻匠菜共區(qū) 芳燕 東 芝 世節(jié)切芭藥 睛睦 盯虎 止舊占鹵貞 睡 肯具餐 眩瞳步瞇瞎 盧 眼皮此量時(shí)晨果虹 早昌蠅曙遇 昨蝗明蛤晚 景暗晃顯暈 電最歸緊昆 呈葉順呆呀 中雖呂另員 呼聽吸只史 嘛啼吵 喧 叫啊哪吧喲 車軒因困 四輥加男軸 力斬胃辦羅 罰較 邊 思 軌輕累 同財(cái)央朵曲 由則 嶄冊(cè) 幾販骨內(nèi)風(fēng) 凡贈(zèng)峭 迪 豈郵 鳳 5 3． 服從上級(jí)的工作安排，高效完成承擔(dān)的工作并及時(shí)反饋完成情況。如有異議，應(yīng)遵循“先服從后投訴”和“逐級(jí)上報(bào)“的原則。 4． 盡忠職守，團(tuán)結(jié)協(xié)作，保守公司秘密。不得在外兼職或私自以公司名義對(duì)外開展業(yè)務(wù)。 5． 上班時(shí)間非工作需要不得購(gòu)物和接待私事來訪。 6． 嚴(yán)禁偷盜、侵占公司財(cái)物和挪用公款及收受賄賂、公車私用等。 7． 愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約能源和辦公用品。發(fā)現(xiàn)偷盜或其它事故隱患及時(shí)舉報(bào)和制止。 8． 拾獲他人遺失的財(cái)物應(yīng)立即上交部門主管或服務(wù)臺(tái)值班人員。 9． 遵守“ 員工宿舍管理規(guī)定”，保持宿舍清潔衛(wèi)生，不許影響他人休息。 10．注重自身品質(zhì)修養(yǎng)、舉止文明，嚴(yán)禁酗酒、聚賭、謾罵、斗毆等行為。 ，員工有責(zé)任向相關(guān)部門投訴（部門為投訴人嚴(yán)格保密）。 第２節(jié) 禮儀規(guī)范 一 職員必須儀表端莊、整潔。具體要求是： ，保持清潔，男性職員頭發(fā)不宜太長(zhǎng)。 ，應(yīng)經(jīng)常注意修剪。女性職員涂指甲油要盡量用淡色。 。 。 ，不能濃妝艷抹， 不宜用香味濃烈的香水。 二 工作場(chǎng)所的服裝應(yīng)清潔、方便，不追求修飾。具體要求是： ：無論是什么顏色，襯衫的領(lǐng)子與袖口不得污穢。 ：外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)配戴領(lǐng)帶，并注意與西裝、襯衫顏色相配。領(lǐng)帶不得骯臟、破損或歪斜松馳。Ｔ恤衫要求是有領(lǐng)Ｔ恤。 ，如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，不穿帶釘子的鞋。 ，不穿低領(lǐng)口衫裙、超短裙，露肩背服裝。 5. 職員工作時(shí)不宜穿大衣或過分雍腫的服裝。 6. 工作時(shí)間不能穿牛仔褲（周六，日除外）。 三 在公司內(nèi)職員 應(yīng)保持得體的姿勢(shì)和動(dòng)作。具體要求是： ，頭微向下，使人看清你的面孔。兩臂自然，不聳肩，身體重心在兩腳中間。會(huì)見客戶或出席儀式站立場(chǎng)合，或在長(zhǎng)輩、上級(jí)面前，不得把手交叉抱在胸前。 ，應(yīng)坐端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸或向后伸，或俯視前方。要移動(dòng)椅子的位置時(shí)，應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方，然后再坐。 。 ，并目視對(duì)方眼睛。握手時(shí)要大方熱情，不卑不亢。伸手時(shí)同性間應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的，異性間女性應(yīng)先向男方伸手。 ，要先輕輕敲門，聽到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后，回手關(guān)門，不能大力。進(jìn)入房間后，如對(duì)方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也五于天末開 下理事畫現(xiàn) 玫珠表珍列 玉平不來 與屯妻到互 二寺城霜載 直是吉協(xié)南 才垢圾夫無 墳增示赫過 志地雪支 三奪大廳左 豐百右歷成 幫原胡春克 太磁砂灰達(dá) 成顧肆友龍 本村枯林械 相查可楞機(jī) 格析極檢構(gòu) 術(shù)樣檔杰棕 楊李要權(quán)楷 七革基苛式 牙劃或