【正文】 第一篇：花卉栽培學(xué)教案211月季的栽培技術(shù)月季（rosa cvs）又名斗雪紅、長春花、月月紅等，薔薇科，薔薇屬。月季花容秀美，千姿百態(tài)，芳香馥郁，四時常開，深受人們喜愛，被評為我國十大名花之一。目前廣為栽培的月季與它的祖先中國月季（rosa chinensis）差異很大，故特稱之為現(xiàn)代月季，簡稱月季。它既可作切花生產(chǎn)，又可庭園栽植和盆栽，在花卉園藝上占有重要地位。月季、玫瑰是薔薇屬（rosa）中的不同種，但在國外相互不分，統(tǒng)稱之為rose，我國南方及上海等地人們把現(xiàn)代月季也統(tǒng)稱為玫瑰。（一）形態(tài)特征及品種為有刺灌木或呈蔓狀，攀緣狀。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉?；▎紊蚺懦蓚惴炕ǚ?、圓錐花序，花瓣多數(shù)重瓣，花色豐富多彩，有紅、黃、白、藍、紫、綠、橙、茶、黑和中間色，有的具芳香。薔薇果?，F(xiàn)代月季為中國月季傳入歐洲后與各種薔薇屬植物雜交而成。栽培的品種繁多，大致分為6大類，即雜種香水月季（簡稱ht系）、豐花月季（簡稱f系）、壯花月季（簡稱gr系）、微型月季（簡稱min系）、藤本月季（簡稱ci系）和灌木月季（簡稱sh系）。灌木月季類是一個龐大的類群，幾乎包括前5類所不能列入的各種月季。有半栽培原種、老月季品種，也有新近育成的灌木月季新種。（二）生態(tài)習(xí)性月季對氣候、土壤的適應(yīng)性，較其他花卉為強，我國各地均可栽培。月季對土壤要求雖不甚嚴(yán)，但以疏松、肥沃、富含有機質(zhì)、微酸性的壤土較為適宜。性喜溫暖、日照充足、空氣流通、排水良好的環(huán)境，種植或盆栽月季，每天至少要有5小時光照，是月季開花的首要條件。大多數(shù)品種最適溫度白晝?yōu)?5℃～26℃，晚上為10℃～15℃。冬季氣溫低于5℃即進入休眠。有的品種能耐15℃的低溫和耐35℃的高溫，但夏季溫度持續(xù)30℃以上時，即進入半休眠，植株生長不良，雖也能孕蕾，但花小瓣少，色暗淡而無光澤，失去觀賞價值。月季喜水、肥，在整個生活期中都不能失水，尤其從萌芽到放葉、開花階段，應(yīng)充分供水，花期水分需要特多，土壤應(yīng)經(jīng)常保持濕潤，這樣開的花朵肥大、鮮艷。進入休眠期后要控制水分不宜過多。由于月季生長期不斷發(fā)芽、抽梢、孕蕾、開花，必須及時經(jīng)常施肥，防止樹勢衰退，使花開不斷。日照時間要長。（三）繁殖方法月季的繁殖方法有無性繁殖和有性繁殖兩種。有性繁殖多用于培育新品種和以播種野薔薇大量繁殖砧木。營養(yǎng)繁殖有扦插、嫁接、分株、壓條、組織培養(yǎng)等法，其中以扦插、嫁接簡便易行，為人們所廣泛采用。1．扦插 長江流域多在春、秋兩季進行。春插一般從4月下旬開始，5月底結(jié)束，此時氣候溫暖，相對濕度較高，插后25天左右即能生根，成活率較高。秋插從8月下旬開始，到10月底結(jié)束，此時氣溫仍較高，但晝夜溫差較大，故生根期要比春插延長10～15天，成活率也較高。也可進行冬插，這能充分利用冬季修剪下的枝條，如能在溫室中培育，成活率也很高。若無溫室，南方可選擇向陽背風(fēng)、比較溫暖的環(huán)境進行露地扦插，但管理上要特別注意防干凍。扦插時，用500ppm～1000ppm吲哚丁酸或500ppm吲哚乙酸快浸插穗下端，有促進生根的效果。插壤以疏松、排水良好的壤土，摻入30％的礱糠灰（以體積算）為佳。插條入土深度為穗條的1／3至2／5，早春、深秋和冬季宜深些，其他時間宜淺些。2．嫁接 是繁殖月季的主要手段。要獲得優(yōu)質(zhì)的嫁接苗，首先要選擇適宜的砧木，目前國內(nèi)常用的砧木有野薔薇、粉團薔薇等。多用枝接和芽接：枝接在休眠期進行，南方12月至翌年2月，北方在春季葉芽萌動以前；芽接在生長期均可嫁接。嫁接后要加強管理。如要求短期內(nèi)繁殖大量特定品種，可進行組織培養(yǎng)。它能大量培養(yǎng)保持原種特性的無菌苗。（四）栽培技術(shù)月季栽培大致上有三種形式，即盆栽、地栽和切花栽培。1．盆栽 常用于室內(nèi)小景，管理可以概括為10條四字訣：盆土疏松，盆徑適當(dāng)，干濕適中，薄肥勤肥，摘花修枝，防治病蟲，常放室外，松土除草，剝除砧芽，每年翻盆。2．地栽 常于公園、風(fēng)景區(qū)、工廠、學(xué)校、街道、庭園栽植。地栽方式有平面綠化，垂直綠化等，常用于花壇、花屏、花門、花廊、花帶、花籬布置。其管理中最主要的環(huán)節(jié)，是施肥、修剪和病蟲害防治。（1）施肥：在冬季修剪后至萌芽前進行，此時操作方便，應(yīng)施足有機肥料。月季開花多，需肥量大，生長季最好多次施肥，5月盛花后，及時追肥，以促夏季開花和秋季花盛。秋末應(yīng)控制施肥，以防秋梢過旺受到霜凍。春季開始展葉時新根大量生長，不能施用濃肥，以免新根受損，影響生長。通常情況下，每隔10天左右施一次腐熟的稀薄餅肥水，生長旺期每周施一次。孕蕾開花期施12次速效性磷肥，入秋以后增施磷。鉀肥，減少氮肥，以控制新枝生長。伏天及10月以后少施或不施肥。盆栽月季隨著植株增長需年年換盆、換土，并施入有機肥，以利根系發(fā)育。每次施肥后都要及時澆水松上，以保持土壤疏松，通氣良好。（2）修剪：是月季花栽培中最重要的工作，它在當(dāng)年新技條上開花。因此，修剪主要在冬季，但冬剪不宜過早，否則引起萌發(fā)，易遭受凍害。剪枝程度根據(jù)所需樹形而定，低干的在離地30厘米～40厘米處重剪，留3～5個健壯分枝，其余全部除去。高干的適當(dāng)輕剪。樹冠內(nèi)部側(cè)枝需疏剪。病蟲枯枝全部剪去。較大的植株移栽時要重剪?；ê蠹皶r剪去花梗。嫁接苗的砧木萌蘗也應(yīng)及時除去，直立性強的月季，可剪成單干樹狀。盆栽大株月季宜結(jié)合早春換盆進行修剪，從基部剪除所有的枯枝、病枝、弱枝及交叉枝，按照不同品種，保留一定數(shù)量向外側(cè)生長的腋芽，即可形成適當(dāng)數(shù)量的花枝。一般成株生長強壯的枝條約剪去1/2，生長較弱的剪去2/3，留35個健壯的主枝，養(yǎng)分集中，花朵大而鮮艷。每年第一期花謝后要及時剪除殘花梗，促進新芽快速萌發(fā)。（3）病蟲害防治：主要有白粉病，黑斑病、蚜蟲、鋸梢蜂、刺娥、天牛等，必須注意防治。3．切花栽培 月季花是世界四大切花之一。在荷蘭，月季切花的年產(chǎn)值達2億美元以上。目前國內(nèi)外需要量極大，發(fā)展月季切花生產(chǎn)前景廣闊。切花月季的栽培，首先要根據(jù)市場需求而選好品種，通常都以ht系的品種為主，在栽培技術(shù)上主要抓住下列環(huán)節(jié)：（1）環(huán)境選擇與小苗定植：栽植地要地勢高爽、通風(fēng)良好，種前要深翻，施足基肥。小苗定植的時間根據(jù)苗齡而定，可在春季或梅雨初。定植株行距，以6米寬的花棚為例，做二米寬的畦4條，每畦種2行，行距50厘米，株距20厘米。品種不同略有差異。（2）整枝修剪：修剪可以決定產(chǎn)花日期、單株出花數(shù)量和出花等級。一般ht系品種全年控制在每株18～25支的產(chǎn)量?；ê笠皶r除去病枝、弱枝、退化枝，適當(dāng)調(diào)整植株高度。剪花時要保留下面二檔葉片。萌芽初期要疏芽，及時摘去花枝上的側(cè)芽和副蕾，勿使?fàn)I養(yǎng)分散。（3）肥水管理：切花月季喜肥、水，春、夏、秋三季，應(yīng)隔天澆水，夏季高溫，配合溝灌效果較好，冬天每5天澆一次水。由于經(jīng)常澆水，土壤易板結(jié)，應(yīng)及時松土。施肥量，一般180平方米的溫室，施用腐熟的干餅肥40公斤即可，營養(yǎng)生長期每月施尿素5公斤，進入開花期要增加磷鉀肥，減少氮肥。連續(xù)栽種三年的土壤要增施微量元素。（4）冬季保溫：栽培切花月季最佳溫度為白天25℃、晚上15℃，但一般大棚或溫室難以達到。如果晚間加溫能維持在10℃左右，亦能正常生長。一個180平方米的生產(chǎn)大棚，如能布設(shè)3根1000瓦地加溫線凌空吊起，能承受室外5℃的低溫。室溫低于0℃時，小花蕾極易凍壞。第二篇：花卉栽培學(xué)教案花 卉 栽 培 學(xué) 教 案緒論教學(xué)目標(biāo)：主要讓學(xué)生通過本章的學(xué)習(xí)掌握花卉的廣、狹義定義及花卉生產(chǎn)技術(shù)的概念。理解花卉的分類方法和花卉生產(chǎn)特點。了解我國花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。如何學(xué)好苯課程 教學(xué)重點：花卉的各種分類方法及花卉生產(chǎn)的特點。教學(xué)難點：花卉定義的理解?；ɑ芊诸?。教學(xué)方法：采用常見的花卉的實物、照片及與理論相結(jié)合的方式。教學(xué)時間： 4課時一 花卉定義及其范圍花卉,花是植物繁殖器官，卉是草的總稱?；ɑ艿莫M義定義：具有觀賞價值的草本植物代表花卉：莉花、鳳仙花、香石竹、三色堇、麥稈菊等。花卉的廣義定義：具有觀賞價值的草本植物、草本或木本的地被植物、木本的及盆景等總稱。代表花卉除草本植物外還有：梅花、桃花、山茶、白三葉等。二、花卉的分類（一）、按生產(chǎn)栽培方式分類露地花卉 不需要保護地，能在露地完成全部生長過程的花卉。如：雞冠花、羽衣甘啦等。溫室花卉指必須使用溫室栽培或越冬的花卉。如：蝴蝶蘭。溫室花卉因地區(qū)氣候的不同而異散尾葵在北方是溫室花卉，在南方可以地栽。（二）、按生物學(xué)特性分類草本植物花卉定義：沒有主莖或雖有主莖但沒有木質(zhì)化或者只有基部木質(zhì)化的植物。分類：1）、一二年生花卉 如雞冠花、雛菊等。2）、宿根花卉如芍藥、蜀葵、宿根鳶尾等。3）、球根花卉又可分為：球莖類花卉（如唐菖蒲、仙客來）、鱗莖類花卉（百合）、塊莖類花卉（馬蒂蓮、花葉芋）、根莖類花卉（美人蕉）、塊根類花卉（大麗花）4）蘭科花卉可分為：中國蘭花和西洋蘭花 5）、仙人掌及多肉、多漿植物 如：仙人掌、曇花等 6）、水生花卉 如：睡蓮、王連等木本植物 1）、落葉木本花卉又可分為：落葉喬木、落葉灌木、落葉藤本類。2）、常綠木本花卉又可分為：常綠喬木、常綠灌木、常綠藤本類。3）、竹類植物花卉草坪和地被植物(三)、按觀賞特性分類觀花類 如：牡丹、月季等觀葉類如：鵝掌楸、楓葉、變?nèi)~木等。觀莖類如：紅瑞木、白樺樹等。觀果類 如：石榴、金橘等芳香類如：桂花、夜來香等。蔭木類如：小葉榕、木菠蘿等。林木類如：桉樹，馬尾松等。（四）、按商品用途分類鮮切花生產(chǎn)花壇類花卉盆花生產(chǎn)盆景生產(chǎn)干花生產(chǎn)苗木生產(chǎn)草坪生產(chǎn)球根生產(chǎn)花卉種子和苗木生產(chǎn)食用、藥用和工業(yè)化生產(chǎn)三、花卉生產(chǎn)的特點種類繁多產(chǎn)、供、銷一體化花卉的周年生長集約化水平高、栽培方式多樣花卉生產(chǎn)的區(qū)域化、專業(yè)化新技術(shù)、新設(shè)備、新品種的開發(fā)和應(yīng)用速度加快四、我國花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀及前景現(xiàn)狀前景1）建立觀賞植物商品生產(chǎn)基地。逐步做到生產(chǎn)區(qū)域化專業(yè)化，社會化。荷澤、洛陽以生產(chǎn)牡丹為主；揚州以生產(chǎn)芍藥、瓊花為主；云南、貴州、遼寧、四川、無錫以生產(chǎn)杜鵑為主；云南、四川、浙江、福建以生產(chǎn)茶花為主；云南、貴州、四川、廣東及海南以生產(chǎn)菊花為主；武漢、濟南、杭州以生產(chǎn)荷花為主；武漢、成都、重慶無錫、南京以生產(chǎn)梅花為主；平潭、漳州、？明、？？以生產(chǎn)水仙為主；沿海城市及經(jīng)濟特區(qū)以發(fā)展切花為主；甘肅、遼寧以生產(chǎn)球根類花卉為主。2）立足國內(nèi)供應(yīng)，力爭出口創(chuàng)匯3）展望未來，前景無限。中國花卉事業(yè)有可能在21世紀(jì)高速發(fā)展，成為全球重要的花卉生產(chǎn)國，消費國和花卉出口國。五、如何學(xué)好本課程理論學(xué)習(xí)與實訓(xùn)實踐相結(jié)合。及時完成復(fù)習(xí)思考題多看與相關(guān)專業(yè)書本，多觀察身邊的花卉，多參加實踐操作等。第一章 花卉生產(chǎn)設(shè)施及環(huán)境調(diào)節(jié) 1花卉生產(chǎn)設(shè)施教學(xué)目標(biāo)：溫室、大棚、蔭棚、溫床與冷床的設(shè)計與搭建土壤、溫度、濕度、光照、養(yǎng)分和空氣等各項因子的調(diào)控技術(shù)花期調(diào)控的原理、途徑、案例 教學(xué)重點：環(huán)境因子的調(diào)控技術(shù)花期的調(diào)控技術(shù) 教學(xué)難點: 花期的調(diào)控技術(shù)教學(xué)方法：講述、討論，案例分析等 教學(xué)時間：8課時 教學(xué)內(nèi)容（過程）：一、溫室溫室是指用有透光能力的材料覆蓋屋面而成的保護性植物栽培設(shè)施。無采暖設(shè)備而僅依靠日光越冬的溫室稱為日光溫室（現(xiàn)在部分日光溫室附加有應(yīng)急或備用加溫設(shè)施）。在中國，人們習(xí)慣上把全部用塑料薄膜覆蓋、無采暖設(shè)備的溫室稱為塑料大棚。(一)、溫室的發(fā)展方向：在現(xiàn)代化的花卉生產(chǎn)中，溫室可以對溫度等環(huán)境因素進行有效控制，在生產(chǎn)中具有重要作用。廣泛應(yīng)用于原產(chǎn)熱帶、亞熱帶花木的栽培，切花生產(chǎn)以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同時也是應(yīng)用最廣泛的栽培設(shè)備，比其它栽培設(shè)備（如風(fēng)障、冷床、溫床等）對環(huán)境因子的調(diào)節(jié)和控制能力更強、更全面。溫室栽培在國內(nèi)外發(fā)展很快，并且向大型化、現(xiàn)代化及花卉生產(chǎn)工廠化發(fā)展。（二）、溫室的種類 按照應(yīng)用目的分類: 這類溫室專供陳列、展覽、普及科學(xué)知識之用。一般設(shè)置于公園和植物園內(nèi)，要求外形美觀、高大，便于游人游覽、觀賞、學(xué)習(xí)等。如北京中山公園的唐花塢、北京植物園新建的大溫室等。在一些國家，公園中設(shè)有更大型的溫室，內(nèi)有花壇、草坪、水池、假山、瀑布以及其它園林裝飾等，供冬季游人游覽，特稱“冬園”。如美國賓夕法尼亞州的郎烏德花園的大溫室即屬此類。以花卉生產(chǎn)栽培為目的，建筑形式以滿足植物生長發(fā)育的需要和經(jīng)濟實用為原則，不追求外形的美觀與否。一般外形簡單、低矮，熱能消耗較少，室內(nèi)生產(chǎn)面積利用充分，有利于降低生產(chǎn)成本。依據(jù)應(yīng)用目的不同又可分為切花溫室、盆栽溫室、繁殖溫室等。此外，為培育新的花卉品種，還有專門的雜交育種溫室，這種溫室要求設(shè)置雙重門并加紗門；通風(fēng)換氣的進風(fēng)口和天窗、側(cè)窗均需加設(shè)紗窗，以防昆蟲飛入，影響雜交試驗。依據(jù)溫室溫度分類: 室溫15～30℃，主要栽培原產(chǎn)熱帶平原地區(qū)的花卉，這類花卉在我國廣東南部、云南南部、臺灣及海南等地可以露地栽培。如花燭、卡特蘭、變?nèi)~木、王蓮等。冬季生長的最低溫度為15℃。這類溫室也用于花卉的促成栽培。 室溫10～18℃，主要栽培原產(chǎn)亞熱帶的花卉和對溫度要求不高的熱帶花卉。這類花卉在華南地區(qū)可露地越冬，如仙客來、香石竹等。 室溫5～15℃，用以栽培原產(chǎn)暖溫帶的花卉及對溫度要求不高的亞熱帶花卉。如報春花、小蒼蘭、山茶花等。也可作耐寒草花的生產(chǎn)栽培。北京常用于桂花、夾竹桃、茶花、杜鵑、柑橘、梔子等花木的越冬。依據(jù)栽培花卉種類分類:花卉的種類不同，對溫室環(huán)境條件的要求也不同。常依據(jù)一些專類花卉的特殊要求，分別設(shè)置專類溫室，如蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室等依據(jù)溫室結(jié)構(gòu)形式分類: 溫室的形式取決于溫室的用途。觀賞溫室要求外形美觀，形式多樣。而生產(chǎn)溫室只要求滿足生產(chǎn)需要，形式較為簡單，可分為單棟溫室和連棟溫室?，F(xiàn)代化溫室 : 在北美普遍使用，是以鍍鋅鋼材作框架，上覆雙層充氣薄膜，四壁用雙層充氣薄膜或雙