新員工入職培訓(xùn)測試題答案(已修改)
2025-10-23 19:08 本頁面
【正文】 第一篇：新員工入職培訓(xùn)測試題答案新員工入職培訓(xùn)測試題部門：________________姓名：________________分?jǐn)?shù)：___________________一、填空題（共15題，每題2分，共30分）酒店的中文名稱是，英文全稱是。酒店的總機(jī)號碼、訂房電話、傳真號碼。酒店服務(wù)的“八字方針”即是熱情、主動、耐心、周到。酒店人員見到客人（不管熟不熟）、上司、同事、同學(xué)及相熟的人，應(yīng)笑臉相迎，主動打招呼問候，不要匆匆而過或假裝看不見。需進(jìn)入別人的房間、辦公室等地方需要 先敲門 征得別人同意后再進(jìn)入，進(jìn)入后應(yīng)向在內(nèi)的人打招呼問好?？腿耍ú还苁觳皇欤⑸纤?、同事、同學(xué)及相熟的人來訪都應(yīng)該熱情接待，（應(yīng)該站起來招呼來訪的人坐下、倒茶水、交談有關(guān)的事情或陪客人聊天等。前廳的“三、五、七步”即是客人走到距前臺約“ 七步 ”范圍內(nèi)，前廳人員應(yīng)“注視客人”，在“ 五步 ”內(nèi)應(yīng)“笑迎客人”，在“ 三步 ”內(nèi)應(yīng)“問候客人”（傳統(tǒng)的做法是“十米微笑，五米問好”）酒店人員的“三輕”即走路輕、講話輕、操作輕。酒店人員的“禮讓三先”即見到客人、領(lǐng)導(dǎo)或長者要讓路、讓梯、讓座。酒店服務(wù)的“四聲”即迎客要有問候聲、說話要有稱呼聲、離別客人要有致謝聲、工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。1酒店規(guī)定曠工兩天扣六天工資。1消防的概念：消防是消滅火災(zāi),防患未然 工作的總稱。也就是說，消防工作包括了火災(zāi)預(yù)防和火災(zāi)撲滅的兩個方面。兩者互為條件，缺一不可。1火災(zāi)撲救的基本方法有冷卻法、窒息法、_隔離法、化學(xué)抑制法，從而使燃燒終止。1火災(zāi)同正常的燃燒一樣，必須具備三個要素，即可燃物、溫度、氧 氣。1消防工作方針是“預(yù)防為主，防消結(jié)合”是我國的消防工作方針。二、不定項選擇題（每題3分，共39分。請將序號填在括號內(nèi)），當(dāng)你正在工作時，客人從你身邊走過，你該：（D）A、轉(zhuǎn)身走開B、繼續(xù)工作C、看一眼客人D、停下手中工作，向客人微笑，并問好。，你該：（）A 自己先上電梯，再請客人上電梯B 按著電梯按鈕，先讓客人上電梯C 進(jìn)入電梯后，自己站在電梯中央D進(jìn)入電梯后，自己站在電梯數(shù)字牌前，一旦發(fā)現(xiàn)火情或油煙味、聲音及不尋常的熱度引起的感覺，每個員工都有責(zé)任（（A）。A、滅火B(yǎng)、疏散C、報警 （B）。A、電梯B、消防樓梯C、樓頂平臺 ？（A）A、干粉滅火器B、1211滅火器C、泡沫滅火器D、二氧化碳滅火器 ，而你不知道問題答案時，你該：（B）A 回答：對不起，不知道B 回答：對不起，請你稍等，我去幫您查一查 C 回答：你去問前臺吧D 回答：這不是我們部門的事，非常抱歉滅火器的配備原則：（）A、分散放置B、集中使用C、重點加強(qiáng)，必須先敲
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