學(xué)校食堂安全自查報(bào)告(已修改)
2025-10-16 09:23 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：學(xué)校食堂安全自查報(bào)告北郭中學(xué)食堂安全自查報(bào)告為了認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。一．建立組織機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂食管理委員會(huì)組長(zhǎng)：劉樹(shù)欣成員：苑木申 趙洪濤二、成立食堂監(jiān)督管理小組劉樹(shù)欣 徐新偉 李占扣 苑新東 田亞輝三、完成的工作學(xué)校對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。購(gòu)物方面做到定點(diǎn)采購(gòu)，購(gòu)肉有檢疫證，購(gòu)糧油有檢驗(yàn)報(bào)告，蔬菜確保新鮮。在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實(shí)行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。每天定時(shí)定量對(duì)供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。環(huán)境衛(wèi)生采取專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，對(duì)排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。北郭中學(xué)2012年6月16日第二篇：學(xué)校食堂安全自查報(bào)告北郭中學(xué)食堂安全自查報(bào)告為了認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。一．建立組織機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂食管理委員會(huì)組長(zhǎng)：劉樹(shù)欣成員：苑木申趙洪濤二、成立食堂監(jiān)督管理小組劉樹(shù)欣 徐新偉 李占扣 苑新東 田亞輝三、完成的工作學(xué)校對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。購(gòu)物方面做到定點(diǎn)采購(gòu)，購(gòu)肉有檢疫證，購(gòu)糧油有檢驗(yàn)報(bào)告，蔬菜確保新鮮。在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實(shí)行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。每天定時(shí)定量對(duì)供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。環(huán)境衛(wèi)生采取專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，對(duì)排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。北郭中學(xué)2012年6月16日第三篇：學(xué)校食堂安全自查報(bào)告學(xué)校食堂安全自查報(bào)告學(xué)校食堂安全自查報(bào)告1我校，為認(rèn)真貫徹執(zhí)行中心校園衛(wèi)生工作條例，杜絕校園學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對(duì)校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查，狀況匯報(bào)如下：一、成立校園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：陳發(fā)震(校長(zhǎng))副組長(zhǎng)：何文龍(教導(dǎo)主任)成員：各班班主任二、工作措施我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門(mén)的正確指導(dǎo)下，在校委會(huì)的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和校園的共同努力下，校園食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無(wú)一例校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：校園食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)
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