學校食堂安全自查報告(已修改)
2024-10-21 09:23 本頁面
【正文】 第一篇：學校食堂安全自查報告北郭中學食堂安全自查報告為了認真落實學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。一．建立組織機構(gòu)學校食堂食管理委員會組長：劉樹欣成員：苑木申 趙洪濤二、成立食堂監(jiān)督管理小組劉樹欣 徐新偉 李占扣 苑新東 田亞輝三、完成的工作學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關(guān)知識培訓。從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。購物方面做到定點采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗報告，蔬菜確保新鮮。在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。環(huán)境衛(wèi)生采取專人負責管理，對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。北郭中學2012年6月16日第二篇：學校食堂安全自查報告北郭中學食堂安全自查報告為了認真落實學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。一．建立組織機構(gòu)學校食堂食管理委員會組長：劉樹欣成員：苑木申趙洪濤二、成立食堂監(jiān)督管理小組劉樹欣 徐新偉 李占扣 苑新東 田亞輝三、完成的工作學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關(guān)知識培訓。從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。購物方面做到定點采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗報告，蔬菜確保新鮮。在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。環(huán)境衛(wèi)生采取專人負責管理，對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。北郭中學2012年6月16日第三篇：學校食堂安全自查報告學校食堂安全自查報告學校食堂安全自查報告1我校，為認真貫徹執(zhí)行中心校園衛(wèi)生工作條例，杜絕校園學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，狀況匯報如下：一、成立校園食品安全領(lǐng)導小組組長：陳發(fā)震(校長)副組長：何文龍(教導主任)成員：各班班主任二、工作措施我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和校園的共同努力下，校園食品衛(wèi)生安全工作進展順利，校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：校園食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導小組”，實
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