【正文】 食用菌標準化基地建設(shè)項目立項申報建議書 目 錄 第一章 總論 6 項目背景 6 項目名稱 6 項目概況 6 可行性研究報告編制依據(jù) 6 項目提出的理由和過程 7 項目概況 8 建設(shè)地點 : 8 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 : 8 主要建設(shè)條件 9 項目總投資及效益情況 10 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 10 可行性研究結(jié)論 10 第二章 市場預(yù)測和產(chǎn)品方案 12 市場預(yù)測 12 食用菌簡介和特點 12 市場需求分析 14 產(chǎn)品方案 15 金針菇 15 平菇主栽品種 16 香菇主栽品種 16 ***黃菇 16 第三章 項目選址和主要建設(shè)條件 17 選址要求 17 場址現(xiàn)狀 17 主要建設(shè)條件 17 自然條件 17 區(qū)位交通條件 : 17 公共 基礎(chǔ)設(shè)施條件 : 18 經(jīng)濟社會條件 : 18 環(huán)境保護條件 : 18 施工條件 18 第四章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 19 技術(shù)方案 19 設(shè)備方案 21 設(shè)備配備的基本依據(jù)與原則 21 設(shè)備選型方案 22 建筑工程方案 23 設(shè)計規(guī)范及依據(jù) 23 設(shè)計原則 23 建筑工程方案 23 第五章 原輔材料和燃動供應(yīng) 25 主要原輔材料供應(yīng) 25 燃動 供應(yīng) 25 運輸 : 25 第六章 總圖布置與公用工程 26 總圖布置 26 布置原則 26 總平面布置 26 豎向布置 27 綠化布置 27 公用工程 27 道路 27 停車場 28 供配電 28 給排水 28 供熱 29 通信 29 第七章 環(huán)保、消防、職業(yè)安全、衛(wèi)生 30 環(huán)境保護 30 項目建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀 30 設(shè)計依據(jù) 30 設(shè)計原則 30 項目主要污染源和污染物 31 治理措施 32 消防 33 設(shè)計依據(jù) 33 總平面布置與建筑消防設(shè)計 33 勞動安全衛(wèi)生 33 設(shè)計依據(jù) 33 勞動安全保護措施 34 第八章 節(jié)能 36 法律、法規(guī)、規(guī)范 36 產(chǎn)業(yè)政策和準入條件 36 項目能耗分析 36 節(jié)能措施 37 第九章 組織機構(gòu)、勞動定員 和人員培訓(xùn) 38 組織機構(gòu) 38 工作制度和勞動定員 39 人員培訓(xùn) 39 結(jié) 論 40 第一章 總論 項目背景 項目名稱 ***市 ***縣 ***鄉(xiāng)食用菌標準化基地建設(shè)項目 項目概況 ***市 ***縣 ***鄉(xiāng)以食用菌標準化基地為中心 ,示范帶動周邊菇農(nóng) 200 多戶增產(chǎn)增收?；貓猿忠浴鞍l(fā)展食用菌 ,服務(wù)三農(nóng)”為辦社宗旨 ,積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè) ,聯(lián)系周邊菇農(nóng)克服分散的農(nóng)戶“小生產(chǎn)”與“大市場”之間的矛盾 ,為廣大社員和菇農(nóng)提供食用菌種植技術(shù)支持 ,利用自身信息平臺優(yōu)勢開拓銷售渠道 ,幫助菇農(nóng)實現(xiàn)增產(chǎn)增收?；亟y(tǒng)一負責(zé)日常運作和管理、集中銷售 ,增強銷售能力 ,并組織菇農(nóng)進行技術(shù)培訓(xùn)和市場情況介紹。 可行性研究報告編制依據(jù) ***市 ***縣 ***鄉(xiāng)食用菌標準化基地關(guān)于編制本項目可行性研究報告的委托書 。 國家計委《關(guān)于建設(shè)項目可行性研究試行管理辦法》 《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第三版 中國國際工程咨詢公司《投資項目經(jīng)濟咨詢評估指南》 。 國家現(xiàn)行的行業(yè)規(guī) 定、產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)、設(shè)計標準 。 項目單位提供的基礎(chǔ)資料和有關(guān)調(diào)查資料。 項目提出的理由和過程 改革開放以來 ,食用菌栽培作為一項投資小、周期短、見效快的致富好項目在我國得以迅猛發(fā)展 ,食用菌產(chǎn)品曾一度供不應(yīng)求 ,賣價不菲。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展項目 ,食用菌又是一類有機、營養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費增長和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要 ,是農(nóng)民快速致富的有效途徑。 目前我國廣泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、銀耳 、平菇、滑菇等。在掌握選育優(yōu)良品種、改進制種和栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上 ,食用菌的發(fā)展速度正迅速提高?？茖W(xué)家們預(yù)言 ,21 世紀食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。 2021 年我國食用菌的總產(chǎn)量達 1200 萬噸 ,居世界第一 。2021 年我國食用菌的總產(chǎn)量達 1800 萬噸 ,占世界 70%。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我國種植業(yè)中的一項重要產(chǎn)業(yè)。 ***市在人工培植食用菌方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。全年日照在 3000 小時以上 ,夏季極端高溫不超過 28 度 ,冬季極端氣溫不低于 14 度。在合理設(shè)計菇棚的情況下 ,可以實現(xiàn)全年生產(chǎn)。 ***黃蘑菇作為高 原特有的珍稀品種 ,更是不可替代的資源優(yōu)勢。 長期以來 ***食用菌產(chǎn)業(yè)主要以農(nóng)戶分散種植為主 ,局限于季節(jié)性產(chǎn)品供應(yīng) ,生產(chǎn)管理粗放 ,造成產(chǎn)業(yè)競爭力和抗風(fēng)險能力較低 ,產(chǎn)品質(zhì)量不高。食用菌工廠化栽培是通過合理的設(shè)施 ,人為創(chuàng)造食用菌生長環(huán)境 ,實現(xiàn)食用菌產(chǎn)品全年化生產(chǎn)供應(yīng)。工廠化栽培食用菌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向 ,是順應(yīng)市場消費需求 ,提高***本地食用菌產(chǎn)業(yè)競爭力 ,實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級的必然選擇 ,也是實現(xiàn) ***本地食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。鑒于以上情況 ,為發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢 ,基地將致力于建設(shè)生產(chǎn)標準化 、栽培工廠化、設(shè)施現(xiàn)代化的食用菌示范片 ,實現(xiàn)示范帶動項目區(qū)內(nèi)食用菌栽培戶增產(chǎn)增收。 項目概況 建設(shè)地點 : ***市 ***縣 ***鄉(xiāng) 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 : 項目將在 ***縣縣委縣政府的指導(dǎo)下 ,將建設(shè) 80 個食用菌半地下大棚 ,日產(chǎn)鮮菇 2 噸 ,年產(chǎn)鮮菇 700 噸生產(chǎn)能力的生產(chǎn)標準化、栽培工廠化、設(shè)施現(xiàn)代化的食用菌示范基地 ,租用 ***鄉(xiāng)土地 20 畝 ,建設(shè)出菇房、裝瓶車間和滅菌車間及輔助管理用房等臨時建筑面積 ,產(chǎn)品達到綠色食品要求。其中 : 香菇 20 個大棚、平菇 10 個大棚、金 針菇 10 個大棚、杏鮑菇 5 個大棚、雞腿菇 5 個大棚、木耳 5 個大棚、草菇 5 個大棚、 ***黃蘑菇 20 個大棚。 項目擬先建設(shè)兩個日光半地下大棚作為試驗。試驗栽培平菇 ,金針菇 ,杏鮑菇 ,雞腿菇常規(guī)品種 ,重點研發(fā) ***本地特有的珍稀品種黃蘑菇。 主要建設(shè)條件 ***縣是 ***市菜籃子工程重點扶持區(qū)域 ,地理位置優(yōu)越 ,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好 ,項目市場前景廣闊。項目屬于城郊型現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè) ,項目建設(shè)符合國家和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策。 基地將利用靈活有效的激勵機制 ,引進具有多年從事食用菌研究、生產(chǎn)管理、工藝控制和 產(chǎn)品質(zhì)量管理經(jīng)驗的專家及優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才 ,公司將與山西省太谷農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科研院所建立合作機制 ,定期組織專家對公司技術(shù)人員進行專業(yè)培訓(xùn)。 項目建設(shè)場址位于 318 國道 ***縣路段附近 ,交通便利 ,水電等公共配套設(shè)施齊全。 ***縣 ***鄉(xiāng)社會穩(wěn)定 ,農(nóng)民積極性高 ,投資環(huán)境條件良好。 結(jié)合 ***本地情況