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正文內(nèi)容

客房個(gè)性化服務(wù)案例(已修改)

2024-10-17 22:46 本頁(yè)面
 

【正文】 第一篇:客房個(gè)性化服務(wù)案例客房個(gè)性化服務(wù)案例,發(fā)現(xiàn)客人將毛毯、棉織品等硬物墊于枕頭下,可能嫌房間的枕頭低,我們可以給客人增加一個(gè)蕎麥皮枕頭。,服務(wù)員可以及時(shí)主動(dòng)幫客人擦干凈。,酒店免費(fèi)贈(zèng)送或自帶的水果,偏好喜歡吃某種水果,可以聯(lián)系餐廳在客人入住期間只配喜歡吃的那種。可能感覺房間干燥需加濕,可以為客人增加加濕器。,鼠標(biāo)下放紙張或雜志等物品,可能需要一個(gè)鼠標(biāo)墊方便使用。(除保健品),放于寫字桌、床頭柜、迷你吧臺(tái)等處時(shí),服務(wù)員可主動(dòng)晾白開水并留言提醒客人按時(shí)吃藥。,服務(wù)員通過觀察得知后,交接各班次注意不要將取電卡拔掉或把空調(diào)打開。,發(fā)現(xiàn)客人將毛毯或棉織品等物品折疊好平鋪在被子下方,可能客人嫌房間的床硬睡的不舒服,服務(wù)員應(yīng)給客人增加一個(gè)海綿墊。相反也有的客人喜歡將床墊去掉,睡硬板床。,根據(jù)客人的生活習(xí)慣、工作習(xí)慣適時(shí)的給長(zhǎng)住客人清掃房間和征求客人房間棉織品更換情況,房間物品的擺放遵循客人的習(xí)慣和偏好。,發(fā)現(xiàn)暖水瓶蓋開著,不知是客人倒完開水,忘記蓋好瓶塞,還是客人喜歡喝涼開水,故意打開瓶塞的?疑慮不解,難以斷定。為滿足客人的需要,服務(wù)員為客人送去了涼水瓶裝滿的涼開水;同時(shí),暖水瓶照例又更換好了新的開水。,喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會(huì)睡得香甜,因而客房服務(wù)程序中規(guī)定對(duì)住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累,常常一覺到天明,為了不影響第二天的繁忙工作,希望將遮光窗簾中間留出一條縫,這就需要細(xì)心的服務(wù)員發(fā)現(xiàn)、分析、判斷,在夜床服務(wù)時(shí)提供客人滿意的服務(wù)。,發(fā)現(xiàn)客人的電動(dòng)刮須刀放在衛(wèi)生間的方石臺(tái)面上,吱吱轉(zhuǎn)個(gè)不停,客人不在房間。分析客人可能因事情緊急外出,忘記關(guān)掉運(yùn)轉(zhuǎn)的刮須刀,這時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)為客人關(guān)閉刮須刀開關(guān)。,客人將開夜床時(shí)已鋪好的被子雙層疊好蓋在身上,再看空調(diào)是23℃??赡芟臃块g冷,這時(shí)服務(wù)員立即主動(dòng)加一張毛毯或被子給客人,并交待中班服務(wù),夜床服務(wù)時(shí)將溫度調(diào)到26℃左右。,發(fā)現(xiàn)床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務(wù)員馬上意識(shí)到,是客人外出游因飲食不慎引起腸胃失調(diào)或喝酒過量,應(yīng)將所有臟的物品更換一新,(適情況賠償)還應(yīng)通過樓層主管及時(shí)與部門經(jīng)理聯(lián)系,為客人提供及時(shí)服務(wù),讓客人得以康復(fù)。,發(fā)現(xiàn)一張沙發(fā)靠在床邊,服務(wù)員不斷地觀察,才發(fā)現(xiàn)床上墊著一塊小塑料布,衛(wèi)生間還晾著小孩衣褲,服務(wù)員這才明白,母親怕嬰兒睡覺時(shí)掉到地上,服務(wù)員隨即為客人準(zhǔn)備好嬰兒床放入房間。,想必是旅客想品嘗一下這里的西瓜,絕對(duì)不會(huì)千里迢迢帶個(gè)西瓜回家留個(gè)紀(jì)念。所以服務(wù)員主動(dòng)為客人準(zhǔn)備好了一個(gè)托盤、水果刀和牙簽。(如發(fā)現(xiàn)客人自帶果藍(lán)我們同樣配水果刀和牙簽。),發(fā)現(xiàn)面盆內(nèi)泡有客人的衣物??赡苡捎诳腿斯ぷ鞣泵?,沒有來的急洗。服務(wù)員主動(dòng)幫客人清洗。第二篇:客房個(gè)性化服務(wù)客房個(gè)性化服務(wù)要使顧客高興而來,滿意而歸,光憑標(biāo)準(zhǔn)的、嚴(yán)格的、規(guī)范化服務(wù)是不夠的,只有在規(guī)范化的基礎(chǔ)上,逐漸開發(fā)和提供個(gè)性化服務(wù),才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到“賓至如歸”,才能使客人“留連忘返”。下面列舉幾個(gè)客人可采納的個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目,供大家參考。絕大多數(shù)客人晚上休息時(shí),喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會(huì)睡得香甜,因而客房服務(wù)程序中規(guī)定對(duì)住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累,常常一覺到天明,為了不影響第二天的繁忙工作,希望將遮光窗簾中間留出一條縫,這就需要細(xì)心的服務(wù)員發(fā)現(xiàn)、分析、判斷,在夜床服務(wù)時(shí)提供客人滿意的服務(wù)。服務(wù)員早上清掃房間進(jìn)發(fā)現(xiàn),客人將開夜床時(shí)已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上,再看空調(diào)是23℃。這時(shí)服務(wù)員立即主動(dòng)加一張毛毯給客人,并交待中班服務(wù),夜床服務(wù)時(shí)將溫度調(diào)到26℃左右。服務(wù)員為客人清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的電動(dòng)刮須刀放在衛(wèi)生間的方石臺(tái)面上,吱吱轉(zhuǎn)個(gè)不停,客人不在房間。分析客人可能因事情緊急外出,忘記關(guān)掉運(yùn)轉(zhuǎn)的刮須刀,這時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)為客人關(guān)閉刮須刀開關(guān)。服務(wù)清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)一張靠背椅靠在床邊,服務(wù)員不斷地觀察,才發(fā)現(xiàn)床上墊著一塊小塑料布,衛(wèi)生間還晾著小孩衣褲,服務(wù)員這才明白,母親怕嬰兒睡覺時(shí)掉到地上,服務(wù)員隨即為客人準(zhǔn)備好嬰兒床放入房間。服務(wù)員清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務(wù)員馬上意識(shí)到,是客人外出游因飲食不慎引起腸胃失調(diào),應(yīng)將所有臟的物品更換一新,還應(yīng)通過樓層主管及時(shí)與導(dǎo)游聯(lián)系,并通知醫(yī)生及時(shí)治療,讓客人得以康復(fù)。一次服務(wù)員清掃住房時(shí),發(fā)現(xiàn)暖水瓶蓋開著,不知是客人倒完開水,忘記蓋好瓶塞,還是客人喜歡喝涼開水,故意打開瓶塞的?疑慮不解,難以斷定。為滿足客人的需要,服務(wù)員為客人送去了涼水瓶裝滿的涼開水;同時(shí),暖水瓶照例又更換好了新的開水。服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客房中放有西瓜,想必是旅客想品嘗一下三亞的西瓜,絕對(duì)不會(huì)千里迢迢帶個(gè)西瓜回家留個(gè)紀(jì)念。所以服務(wù)員主動(dòng)為客人準(zhǔn)備好了一個(gè)托盤、水果刀和牙簽。事例雖小,但常常使客人驚喜萬分。一封封的表?yè)P(yáng)信,給客房服務(wù)員以肯定與鼓勵(lì);一張張的笑臉,拉近了雙方的距離。至此,我想客人的一句話:“客人也是人,是有血有肉的人?!币虼?,要想為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好個(gè)性化服務(wù),請(qǐng)走近客人,細(xì)心觀察,只有站在客人角度,去看待、分析、處理問題,才能收到實(shí)效。第三篇:客房的個(gè)性化服務(wù)客房的個(gè)性化服務(wù)要使顧客高興而來,滿意而歸,光憑標(biāo)準(zhǔn)的、嚴(yán)格的、規(guī)范化服務(wù)是不夠的,只有在規(guī)范化的基礎(chǔ)上,逐漸開發(fā)和提供個(gè)性化服務(wù),才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到“賓至如歸”,才能使客人“留連忘返”。下面列舉幾個(gè)客人可采納的個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目,供大家參考。絕大多數(shù)客人晚上休息時(shí),喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會(huì)睡得香甜,因而客房服務(wù)程序中規(guī)定對(duì)住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累,常常一覺到天明,為了不影響第二天的繁忙工作,希望將遮光窗簾中間留出一條縫,這就需要細(xì)心的服務(wù)員發(fā)現(xiàn)、分析、判斷,在夜床服務(wù)時(shí)提供客人滿意的服務(wù)。服務(wù)員早上清掃房間進(jìn)發(fā)現(xiàn),客人將開夜床時(shí)已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上,再看空調(diào)是23℃。這時(shí)服務(wù)員立即主動(dòng)加一張毛毯給客人,并交待中班服務(wù)夜床服務(wù)時(shí)將溫度調(diào)到26℃左右。服務(wù)員為客人清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的電動(dòng)刮須刀放在衛(wèi)生間的方石臺(tái)面上,吱吱轉(zhuǎn)個(gè)不停,客人不在房間。分析客人可能因事情緊急外出,忘記關(guān)掉運(yùn)轉(zhuǎn)的刮須刀,這時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)為客人關(guān)閉刮須刀開關(guān)。服務(wù)清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)一張靠背椅靠在床邊,服務(wù)員不斷地觀察,才發(fā)現(xiàn)床上墊著一塊小塑料布,衛(wèi)生間還晾著小孩衣褲,服務(wù)員這才明白,母親怕嬰兒睡覺時(shí)掉到地上,服務(wù)員隨即為客人準(zhǔn)備好嬰兒床放入房間。服務(wù)員清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務(wù)員馬上意識(shí)到,是客人外出游因飲食不慎引起腸胃失調(diào),應(yīng)將所有臟的物品更換一新,還應(yīng)通過樓層主管及時(shí)與導(dǎo)游聯(lián)系,并通知醫(yī)生及時(shí)治療,讓客人得以康復(fù)。一次服務(wù)員清掃住房時(shí),發(fā)現(xiàn)暖水瓶蓋開著,不知是客人倒完開水,忘記蓋好瓶塞,還是客人喜歡喝涼開水,故意打開瓶塞的?疑慮不解,難以斷定。為滿足客人的需要,服務(wù)員為客人送去了涼水瓶裝滿的涼開水;同時(shí),暖水瓶照例又更換好了新的開水。服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客房中放有西瓜,想必是旅客想品嘗一下三亞的西瓜,絕對(duì)不會(huì)千里迢迢帶個(gè)西瓜回家留個(gè)紀(jì)念。所以服務(wù)員主動(dòng)為客人準(zhǔn)備好了一個(gè)托盤、水果刀和牙簽。事例雖小,但常常使客人驚喜萬分。一封封的表?yè)P(yáng)信,給客房服務(wù)員以肯定與鼓勵(lì);一張張的笑臉,拉近了雙方的距離。至此,我想客人的一句話:“客人也是人,是有血有肉的人。”因此,要想為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好個(gè)性化服務(wù),請(qǐng)走近客人,細(xì)心觀察,只有站在客人角度,去看待、分析、處理問題,談起接觸客人最多的部門,前廳部肯定要算其中一個(gè)。在總臺(tái),我們每天都要面對(duì)形形色色的客人,有溫和、禮貌的,也有脾氣急躁、易發(fā)火的。工作中,如果是服務(wù)人員的失誤引起客人大動(dòng)肝火,可以理解,也可以容忍,但時(shí)常會(huì)碰到一些脾氣急躁的或心情不好的客人,你按規(guī)定程序操作,請(qǐng)他配合,他嫌煩或不方便,就沖你發(fā)火,或明明是客人自己方面的原因引起問題,他偏偏怪罪于你,此時(shí),作為服務(wù)人員,心中難免不服氣,很可能就想與客人爭(zhēng)論一番,弄個(gè)孰是孰非,才解心頭之氣。當(dāng)然,如果真這樣去做了,那后果就可想而知,只能是問題越鬧越大,解決起來就更麻煩了。作為服務(wù)人員,這個(gè)時(shí)候,一定要控制好自己的情緒。那么,如何才能控制好自己的情緒呢? 首先,作為服務(wù)人員要時(shí)刻牢記:絕不可與客人爭(zhēng)吵,與客人爭(zhēng)吵再有理也變得沒有理。遇到實(shí)在忍不住想與客人爭(zhēng)辯時(shí),可通過自我暗示控制法,在心中默念“息怒,息怒”,或強(qiáng)迫自己做一些平和冷靜的動(dòng)作,如默默數(shù)數(shù)字等,靜聽客人的言語,客人發(fā)怒的言語不必句句都記在心,要努力保持自己語調(diào)的平和。實(shí)在不行,可請(qǐng)同事幫忙接待,自己暫時(shí)回避一下??腿税l(fā)火肯定有一定的原因,從客人的角度出發(fā),設(shè)法為客人解決出現(xiàn)的問題,才能得到客人的理解,最終問題才能得到妥善解決。當(dāng)然要想控制好自己的情緒,根本還是在于平時(shí)努力提高自己的修養(yǎng)和素質(zhì),提高自己的服務(wù)水平??头抗芾硇滤季S一、為提高客房部員工素質(zhì),開展大量的培訓(xùn)工作。在日常的工作和檢查中發(fā)現(xiàn)員工在各項(xiàng)知識(shí)都有待提高,主動(dòng)向培訓(xùn)部提出給員工做部分培訓(xùn),如:禮節(jié)禮貌,客房英語等,在培訓(xùn)過程中,員工出勤率達(dá)到80%以上。經(jīng)過培訓(xùn)后員工的基本水平都有了明顯的進(jìn)步。同時(shí)培訓(xùn)部定期開設(shè)的培訓(xùn)課程,客房部也會(huì)在人手安排上覆蓋到每一個(gè)分支的員工去參加,并確保員工的出勤率和最終的考試成績(jī)。安排各個(gè)分支主管在每月出清潔計(jì)劃,并且由各分支主管親自進(jìn)行培訓(xùn)并督導(dǎo)。每天在處理完日常事務(wù)后,會(huì)去抽查員工的培訓(xùn)效果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)要求改正??头坎棵總€(gè)分支員工長(zhǎng)期以來一直是工作在自己的崗位上,專業(yè)的技能也比較單一,在今年淡季不淡的情況下,人手相對(duì)去年減少了,但是工作相對(duì)去年來說增多了,為了能培養(yǎng)出更多全面的能手,客房部在今年將五個(gè)分支的員工進(jìn)行內(nèi)部的交叉培訓(xùn)。截止到現(xiàn)在客房部88人中已有21人學(xué)習(xí)了另外一個(gè)分支的業(yè)務(wù)知識(shí),現(xiàn)交叉培訓(xùn)還在進(jìn)行中。為提高客房部整體員工的英語水平,客房部于2001年10月開始開展了每月學(xué)5個(gè)單詞和一句話的英語活動(dòng)。二、立有效管理機(jī)制,量化考核,及時(shí)分析解決工作中存在的問題,以提高客人的滿意度,讓員工能更好地為客人服務(wù)。客房
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