客房衛(wèi)生管理制度(已修改)
2024-10-13 23:29 本頁面
【正文】 第一篇：客房衛(wèi)生管理制度運營管理體系制度客房衛(wèi)生管理制度為了提高分店衛(wèi)生清潔質(zhì)量，更好的管控酒店品質(zhì)，贏得賓客滿意，特制定如下制度：一、客房檢查制度，做到提前預(yù)防，客房部領(lǐng)班、主管，客房部經(jīng)理應(yīng)對所有的房間清潔進(jìn)行檢查及抽查。%(除不便打擾的房間)； 客房主管或經(jīng)理每天檢查房數(shù)不少于520間；酒店管理層（即總值人員），每人每天查房數(shù)不少于2間,房間隨機。，查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后,存放在客房辦公室；客房經(jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室； 總值班人員查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表存放在客房部辦公室。（僅供客房經(jīng)理使用，每月更換）,將查房日期填寫在對應(yīng)的空格內(nèi)（查過一次以上的，只填寫一個日期即可）,方便有計劃的查房；,必須抽查各級人員查房表及總控表。，客房經(jīng)理及酒店管理層人員同時應(yīng)將查房日期及時填寫在客房檢查總控表上。（即2016年12月底可以處理掉2015年1運營管理體系制度月份的表格），客房檢查總控表更新后不必保存舊的。二、客房計劃衛(wèi)生制度，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。，必須由主管抽查合格后，并填寫客房計劃衛(wèi)生記錄表，方可視為完成。（即2016年12月底可以處理掉2015年12月份的表格）。三、客房大清潔制度：，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。清潔的內(nèi)容以客房大清潔內(nèi)容表為準(zhǔn)。，以便工作時，能完全按內(nèi)容完成，而不會有遺漏。，必須由主管檢查合格，并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后，方可視為完成。，張貼在客房部辦公區(qū)域明顯運營管理體系制度 的地方。四、支持表格： 空房質(zhì)量檢查指引表 客房計劃衛(wèi)生安排表 客房計劃衛(wèi)生記錄表 客房大清潔內(nèi)容表 客房大清潔總控表 客房檢查總控表第二篇：客房衛(wèi)生管理制度客房衛(wèi)生管理制度工作人員必須每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持有效合格的健康證后方能從事本職工作。從業(yè)人員上崗時必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的個人衛(wèi)生客房內(nèi)外環(huán)境整潔干凈,公共區(qū)域等地面、墻面無煙蒂、污跡,無衛(wèi)生死角。使
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