客房衛(wèi)生管理制度(更新版)
【正文】 座的衛(wèi)生）。（2）按順時(shí)針?lè)较蚰ǎ缮系较?，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。?）用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。（2）報(bào)稱“衛(wèi)生清理”。第四篇：客房衛(wèi)生管理制度客房衛(wèi)生管理制度第一條 為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)合衛(wèi)生服務(wù)的規(guī)范化，客人提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題，—。個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：（1）員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬，無(wú)水漬，無(wú)異味。，必須由主管檢查合格，并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后，方可視為完成。二、客房計(jì)劃衛(wèi)生制度，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。%(除不便打擾的房間)； 客房主管或經(jīng)理每天檢查房數(shù)不少于520間；酒店管理層（即總值人員），每人每天查房數(shù)不少于2間,房間隨機(jī)。（即2016年12月底可以處理掉2015年12月份的表格）。從業(yè)人員上崗時(shí)必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生客房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔干凈,公共區(qū)域等地面、墻面無(wú)煙蒂、污跡,無(wú)衛(wèi)生死角。二、內(nèi)容 ：衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。第四條 若開(kāi)房較緊張，次序稍作變動(dòng)： 掛牌清潔房間走房住房長(zhǎng)住房空房。（2）清潔籃擺放于云石臺(tái)靠門一邊。（10）若房?jī)?nèi)有送餐或加床設(shè)備，需要來(lái)回再走一次。（5）抹的過(guò)程中應(yīng)默記待補(bǔ)充的物品。第六條“補(bǔ)”（1）補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)備品，面巾紙和卷紙要摺好角。（5）吸塵器用完之后繞好放于布草車側(cè)面。必須亮證經(jīng)營(yíng)（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。環(huán)境整潔、美觀，下水管通暢，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)臵能密閉的垃圾容器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。
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