【正文】 第一篇：演藝吧經(jīng)營與管理策劃方案演藝吧經(jīng)營與管理策劃方案策劃主要內(nèi)容：營銷理念篇、經(jīng)營模式篇、賣點(diǎn)塑造篇、管理方式篇、市場定位篇、銷售管理篇、會員管理篇、企業(yè)形象篇、成本管理與核算、業(yè)績收入與盈利、備注與其他 一：營銷理念篇一旦決定投資演藝吧，免不了會與娛樂界的人才或企業(yè)合作，而一些娛樂產(chǎn)品的銷售手法與特性，也會影響到演藝吧的日常決策，以下便是本演藝吧投資興建的營銷四大原則： A:不斷推陳出新任何產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新與市場的變化，一旦進(jìn)入了娛樂業(yè)的形態(tài)，消費(fèi)者對創(chuàng)新與樂趣的要求比起對新科技的需求要快許多，長紅的節(jié)目與歌壇的常青樹一樣不多見，一成不變的演出內(nèi)容很快就會失去觀眾的掌聲，因此，演藝吧的內(nèi)容必須時時推陳出新，各式各樣的噱頭與新的靈感必須源源不斷地快速產(chǎn)出，才能滿足顧客追求樂趣的龐大胃口。B:培植明星品牌演藝吧必須將有限的資源投入在少數(shù)有潛力的未來之星，而不是盲目的推出眾多節(jié)目與產(chǎn)品，這樣才能在產(chǎn)業(yè)娛樂化的浪潮下成為最后的贏家。C:讓管理和創(chuàng)意成為綜合效應(yīng)優(yōu)秀的演藝界管理人員與創(chuàng)意才子一樣難尋，而且不容易培養(yǎng)。但如何讓不同人格特質(zhì)（前者重?cái)?shù)字邏輯，后者重感情與直覺）、不同作息習(xí)慣、不同工作倫理標(biāo)準(zhǔn)的群體一起合作，是轉(zhuǎn)型演藝吧的一大挑戰(zhàn)。在娛樂經(jīng)濟(jì)下，創(chuàng)意才子是少數(shù)稀有動物，就象名作曲家和名導(dǎo)演一樣，鳳毛麟角，真正的好手并不多見，他們大多數(shù)十分敏感但風(fēng)格獨(dú)特，需要多溝通關(guān)心，才能與體制內(nèi)的相關(guān)作業(yè)做最好的搭配。D:公司內(nèi)部企劃要把握好前中后火候在娛樂經(jīng)濟(jì)下，大部分商品上市兩周內(nèi)甚至一周，便可以知道該款商品是否有機(jī)會熱賣或者宣告失敗。就如同大部分的流行音樂和游戲一般，上市兩周內(nèi)若銷售不佳，就算投入再多的預(yù)算進(jìn)行所謂的二次營銷，通常也沒什么效果。這個事實(shí)證明了開業(yè)前的前期造勢對本演藝吧有著絕對的重要性，必須凝聚一股顧客期待的心理才會有成功的機(jī)會。公司內(nèi)部也要完成企劃作業(yè)并準(zhǔn)備好足夠的宣傳預(yù)算及火力，后勤商品配備、演員及節(jié)目配備也要做好足夠的準(zhǔn)備。演藝吧內(nèi)部設(shè)立企劃宣傳部，有計(jì)劃的培植及包裝塑造企業(yè)偶像，如顧問師、藝術(shù)總監(jiān)、CEO等，相信這些企業(yè)偶像可以如同知名藝人一般，為本場帶來不可替代的效益。二：經(jīng)營模式篇 A:演出模式演出陣容突出在以下方面： 第一點(diǎn)：前擋期賣場在前擋上客期間為造成暖場與強(qiáng)化氛圍方面所安排的一定量的配備陣容，此陣容的配備是組織現(xiàn)場模式構(gòu)成的一部分，起到承前啟后的主要作用，是整個現(xiàn)場前期的主要突出色彩，配備陣容為歌手、MC調(diào)情、叫麥等。在具體的操作程序與流程方式上將來會以實(shí)際情況作出現(xiàn)場的安排程序。第二點(diǎn)：中后擋期中后擋期在音樂風(fēng)格與節(jié)奏有所改變的情況下，DS的帶動性、互動性、對于晚會現(xiàn)場所表達(dá)的內(nèi)容的詮釋動作上同樣是一個部分內(nèi)容。改變節(jié)目制作的常規(guī)性，把焦點(diǎn)從舞臺效應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹苓呅?yīng)，起到以面聚點(diǎn)的作用，那么在演出陣容方面對于節(jié)目的把握上，減少焦點(diǎn)舞臺演出，在互動上、秀場上做到精確的挑揀，才能以本場自身的特點(diǎn)去制定節(jié)目索取規(guī)格。B:運(yùn)營模式運(yùn)營模式上除了定位于演藝以外，以大演藝輔助晚會點(diǎn)綴上做出決斷。演出風(fēng)格與晚會主題（此項(xiàng)在成本的控制與晚會主題的選擇上對成本控制有所要求）、現(xiàn)場布景與特色形成，以上這些在系統(tǒng)活動上突出了自身以晚會掩蓋本場的現(xiàn)場缺陷。提升了在運(yùn)營當(dāng)中的單調(diào)性、古板、形式單一的要點(diǎn)。形成本身的獨(dú)特運(yùn)營模式的表現(xiàn)。C:非常規(guī)模式公關(guān)、顧客銷售人員的介入在一定性質(zhì)上會改變整體模式的形成，那么在公關(guān)取決上，對于服務(wù)項(xiàng)目的陽光性與本身人員的素質(zhì)有一定的聯(lián)系，在操作手法上，既要體現(xiàn)出消除顧客單調(diào)的消費(fèi)環(huán)境、塑造陽光的服務(wù)內(nèi)容，也要表現(xiàn)出公關(guān)的點(diǎn)綴作用?，F(xiàn)場還可以增加鮮花、公仔的銷售、外煙的現(xiàn)場兜售來提高現(xiàn)場游戲焦點(diǎn)與本場服務(wù)檔次。三：賣點(diǎn)塑造篇 A:晚會靚點(diǎn)流程塑造介于以上的經(jīng)營模式的組合，在日常運(yùn)營當(dāng)中，對于晚會所表現(xiàn)關(guān)鍵性可見要求性的根本，那么在晚會所表現(xiàn)的內(nèi)容、詮釋的境界、主題的選擇上要有一個標(biāo)新立異的特點(diǎn)，因?yàn)檫@是本場自身的靚點(diǎn)（夜場經(jīng)營上“一個靚點(diǎn)吃一生”也就體現(xiàn)與此），要求再創(chuàng)新上迎合時代背景、流行方向、突出文化性、藝術(shù)性、真實(shí)性上要有很好地把控。它的塑造將是本場生存的關(guān)鍵所在。B:靚點(diǎn)促進(jìn)賣點(diǎn)的發(fā)展性只有塑造靚點(diǎn)才是吸引與穩(wěn)定顧客的根本道理。除了本身現(xiàn)場的硬件設(shè)施這些不可改變的因素所形成的一面，那么演藝模式就是另外一面。這兩點(diǎn)并不能決定本場靚點(diǎn)的形成，此兩點(diǎn)加上晚會主題形成了本身一個特大的賣點(diǎn)。它決定了本場經(jīng)營狀況的好壞。C:內(nèi)部靚點(diǎn)的助推點(diǎn)能把現(xiàn)場的場地局限的弱點(diǎn)轉(zhuǎn)換成一個通過各項(xiàng)軟的包裝以后形成的一個賣點(diǎn)，這是決定性的一面，但是靚點(diǎn)的形成往往不全部由這些組成，它存在于一個助推點(diǎn)，這個助推點(diǎn)不在現(xiàn)場可見的形式上，而是體現(xiàn)在銜接上，前場與中后場的銜接、晚會與主體的銜接、消費(fèi)形式的定制改變與服務(wù)人員現(xiàn)場安排上都是形成的靚點(diǎn)這條線的一個助推點(diǎn)。每個點(diǎn)銜接到位才是一條漂亮的線，起到推波助瀾的根本效應(yīng)。四：管理方式篇 A:管理構(gòu)架采取一元化垂直管理機(jī)制，一個部門一個負(fù)責(zé)人，不能跨部門授權(quán)、不能跨部門管理，各部門事務(wù)責(zé)任承包制。這樣所體現(xiàn)的好處是能把事情快速的傳達(dá)與反饋，避免推卸責(zé)任、跨權(quán)管理，把整個現(xiàn)場環(huán)環(huán)捆綁，才能夠詳細(xì)地了解與處理相關(guān)問題。培訓(xùn)人員是很關(guān)鍵的一個步驟，從軍事訓(xùn)練到業(yè)務(wù)常識、從制度到流程、從酒水知識到銷售技巧，這些都需要一個過程，一個必須接受培訓(xùn)才能上崗的過程。管理人員不是神，沒有一個好的現(xiàn)場和接受過培訓(xùn)的人員、前期奠定不了好的基礎(chǔ)與氛圍，后期無疑是一塊壞瘤，只是靠基本的營銷策劃是創(chuàng)收不了一個好的業(yè)績的。B:銷售業(yè)務(wù)管理銷售管理的手段：會根據(jù)部門不同、臺位不同、職務(wù)不同制定不一樣的銷售業(yè)績管理體系，此體系為責(zé)任底薪與提成和本職務(wù)為一體的，捆綁式激勵人員機(jī)制，從而創(chuàng)造良好的銷售體系與構(gòu)架。銷售管理的根本：銷售管理的根本是設(shè)計(jì)合適的銷售框架，在適合市場與本場價值的情況下做出合理的定位，但是這里所說的不是主要表現(xiàn)的這些，而是培訓(xùn)，受過良好培訓(xùn)的士兵可以以一抵十，根據(jù)不同部門會量身裁體的為場內(nèi)服務(wù)人員灌輸銷售技能與促銷技巧。后期針對所要促銷的產(chǎn)品制定單獨(dú)的促銷流程。但是前期的培訓(xùn)是很重要的，前期培訓(xùn)的好壞會直接會直接影響后期的服務(wù)與管理。C:演員業(yè)務(wù)知識 演員的業(yè)務(wù)除了去審核演員的能力外，在演員的選擇上、上場的流程上、顧客的互動上、上退場的時間上與晚會的制作上是一整套的流水線，甚至要細(xì)節(jié)到每一個節(jié)拍所表現(xiàn)的動作能否跟上，外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，雖然很多東西顧客是看不到的，但是顧客會感受到我們晚會制作的銜接，與演員演出的節(jié)奏和現(xiàn)場的氣氛，這些也是影響顧客的一個不可見的因素。它們的組合與排場是具有一定的非規(guī)律性，不同情況的調(diào)動能表現(xiàn)不同的視聽效果。D:現(xiàn)場調(diào)整管理現(xiàn)場的調(diào)整主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 1：顧客上客的安排顧客光臨的時間不同，同樣在現(xiàn)場的氣氛上，人員促銷會有一定程度的限制，所以顧客的上客期與穩(wěn)定期需要及時地進(jìn)行調(diào)整，以配合場內(nèi)的焦點(diǎn)區(qū)與邊周區(qū)的人流轉(zhuǎn)換。2；晚會內(nèi)容的調(diào)整晚會在制作上雖然主題思路會很清晰，但是往往會出現(xiàn)海報(bào)透視火熱，現(xiàn)場低調(diào)排場現(xiàn)象，這些都是因?yàn)樵诂F(xiàn)場的布景與陣容的安排上有一定的不當(dāng)之處，此項(xiàng)在于把握，及時的補(bǔ)充時間與人員，營造場景。3：演員演出的調(diào)整演員演出的時間上、上檔的時間上存在兩個階段的調(diào)整，一點(diǎn)存在于演出時間與場地的不同調(diào)整，另一點(diǎn)在于晚會配合與本場演出上。演出人員要進(jìn)行定期不定期的更換，而且要排練幾套主題晚會的節(jié)目做備用，在了解新老顧客比例人數(shù)的前提下可做調(diào)換滿足不同人群增加新鮮感，還可以根據(jù)個人單位去排練節(jié)目做專場演出，以免顧客出現(xiàn)乏味的感覺。五：市場定位篇 A:模式定位模式的定位在與市場的考察與需要與引領(lǐng)，市場需要什么樣的消費(fèi)場所，我們才能做什么樣的模式，市場不接受的與不存在的方面，我們?nèi)ヒ龑?dǎo)它的模式前沿。此點(diǎn)的定位要從晚會風(fēng)格與價格定位和賣場在系列操作的主題形式上出現(xiàn)獨(dú)具特色適合本身的定位角色，這些基本的組成會在以下幾點(diǎn)上凸現(xiàn)出來。B:人群定位消費(fèi)人群的限制，直接在價格上并不能全面的介定出我們需要的顧客群體，我們先期決定的群體是在25—50歲的顧客消費(fèi)群體，那么針對他們要在晚會的設(shè)計(jì)上、風(fēng)格上、服務(wù)的內(nèi)容上等去主動迎合消費(fèi)者，由我們設(shè)計(jì)出適合他們的消費(fèi)定位，等于是量身定做了他們喜歡的消費(fèi)方式與消費(fèi)心理。C:發(fā)展定位娛樂事業(yè)是可持續(xù)發(fā)展的，近幾年來有著完好發(fā)展空間的事業(yè)領(lǐng)域。那么那本場來講，是一個奠定的基礎(chǔ)點(diǎn)，目前想要奠定下良好的根基，需要一個穩(wěn)定有力的團(tuán)隊(duì)去很好的奠定這個基礎(chǔ)，這些對于將來的發(fā)展同樣是一個未雨綢繆的前期根基。但是對外的形象同樣是一個很好的宣傳，企業(yè)宣傳好的廣告是口碑，樹立良好的口碑需要一系列的包裝，現(xiàn)在本場連最基本的企業(yè)形象、標(biāo)準(zhǔn)色與標(biāo)準(zhǔn)字都沒有，那么可以想象有沒有處心積慮的考慮將來的發(fā)展，為了將來，現(xiàn)在我們就要定位好自身的價值，這些都是根本。D:銷售定位銷售的定位要根據(jù)我們選擇的人群上，更加細(xì)致去把這些顧客從消費(fèi)檔次、消費(fèi)規(guī)律上去設(shè)定他們的一系列服務(wù)，包括不同的會員卡針對不同的人群、酒水消費(fèi)的劃分、拓展客源的劃分，這些都是從細(xì)節(jié)方面給予我們已經(jīng)界定的人群更細(xì)節(jié)的考慮。以上幾點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確地設(shè)計(jì)與劃分，才能保證銷售業(yè)績的平穩(wěn)。六：銷售管理篇 A:基本銷售銷售管理除分為基本銷售與責(zé)任銷售量大部分外，還有一個其它的銷售?；句N售為散座、卡座位置的銷售區(qū)域這些有基本服務(wù)人員完成銷售。為加強(qiáng)促銷手段會給服務(wù)人員的不同給予一定程度的提成，由此為動力促使服務(wù)人員對本身所負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行合適的促銷。B:公關(guān)銷售公關(guān)銷售體系主要體現(xiàn)在責(zé)任銷售上，責(zé)任銷售蘊(yùn)含演藝吧的吧妹與客戶經(jīng)理這兩塊?？蛻艚?jīng)理的責(zé)任銷售為分散責(zé)任銷售與管理，即有基本的業(yè)績責(zé)任底薪加一定額度的提成。演藝吧人員則是集中責(zé)任管理，局限于本崗位經(jīng)過考察的銷售量，同時附加提成和獎金給予激勵。C:會員銷售賣場的發(fā)展主要在于會員的發(fā)展，80%的收入由20%的會員來穩(wěn)定業(yè)績。存在以下兩點(diǎn)：一點(diǎn)為隱性銷售，一點(diǎn)為顯性銷售。隱性銷售為會員的酒水卡與儲值卡的銷售業(yè)務(wù)，這兩種卡為長期銷售穩(wěn)定客戶，同樣也是快速回收成本回籠資金的一個好辦法。顯性銷售只要體現(xiàn)在其他卡種會員的直線優(yōu)惠銷售上，是直線銷售，比較透明，可見性比較高。D:其它銷售其它銷售則是日?；?、鮮花、公仔、外煙等銷售定位方向，同樣是以上的責(zé)任加提成的管理辦法。七：會員管理篇 A:會員類型演藝吧消費(fèi)群體的界定決定了消費(fèi)群體，要從消費(fèi)能力上更加細(xì)致的去劃分群體，同時根據(jù)不同的消費(fèi)能力去設(shè)計(jì)消費(fèi)內(nèi)容，然后發(fā)展各類會員。會員發(fā)展的好壞決定將來生意的穩(wěn)定情況。所以設(shè)定高、中、低檔會員，在散客群體中去穩(wěn)定會員，然后由會員帶動散客的良性發(fā)展路