【正文】 陜西理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì) I 年產(chǎn) 5噸香菇多糖的工藝設(shè)計(jì) 摘要 ： 設(shè)計(jì)了以香菇為原料，年產(chǎn) 5噸香菇多糖的工藝設(shè)計(jì)，其重點(diǎn)為乙醇回收的精餾塔設(shè)計(jì)計(jì)算及輔助設(shè)備的計(jì)算選型。本設(shè)計(jì)包含設(shè)計(jì)說明書和圖紙兩部分。說明書主要包括香菇多糖的提取工藝、工藝流程；建廠可行性分析；全廠總平面布置說明；精餾車間的工藝計(jì)算設(shè)計(jì)及說明；非工藝部分設(shè)計(jì)包括供排水工程、供氣供電系統(tǒng)、采暖、通風(fēng)、照明、安全、衛(wèi)生、防腐、三廢處理及環(huán)境保護(hù)等說明。說明書的主要部分為精餾塔的工藝計(jì)算及其輔助設(shè)備的計(jì)算選型。在這一部分中用到了物料衡算、熱量衡算及其大量的相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)公式。 關(guān)鍵詞 ： 香菇 香菇多糖 精餾塔設(shè)計(jì) 塔設(shè)備校核 附屬設(shè)備選型 陜西理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì) II Technological Design of Producing 5 tons of Lentinan per year YANG Kai （ Grade06,Class1, Major chemical engineering and technology, Shaanxi University of Technology, School of chemical and environmental sciences, Hanzhong 723000, Shaanxi） Tutor: LI Zhizhou ABSTRACT： Technological design of outputting 5 tons of Lentinan per year, which use entinus edodes as material. The key parts of the design are the technologic calculation of rectifier in rectification workshop and the selection of type of its assistant design includes two parts: instruction and blueprint. The instruction mainly includes the method of the extract of Lentinan vial and the process flow。 the analysis of feasibility of building of the plant。 the instruction of plane arrangement of the whole plant 。 the instruction of design of rectification workshop 。 design of nontechnology parts： the project of water supply, heating, draught, lighting, safety, sanitation, antisepsis, the disposal of pollution, environmental main parts of the instruction are technologic calculation of the rectifier in rectification workshop and the selection of type of its assistant equipment , and in these parts , material balance and heat balance calculation and lots of experiential formulas are used as references. KEY WORDS： Lentinus edodes, Lentinan vial , design of rectification rectifier, The rectifier equipments school pit，design of type of its assistant equipment 陜西理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì) III 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是我個(gè)人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包 含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。 作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日 期： 使用授權(quán)說明 本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有 權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)?？梢圆捎糜坝　⒖s印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。 作者簽名： 日 期： 陜西理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì) IV 學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明 本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明 確方式標(biāo)明。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。 作者簽名： 日期： 年 月 日 學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書 本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。 涉密論文按學(xué)校規(guī)定處理。 作者簽名： 日期： 年 月 日 導(dǎo)師簽 名： 日期： 年 月 日 陜西理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì) V 目錄 摘要 ............................................................................................................ I 關(guān)鍵詞 ........................................................................................................ I ABSTRACT ..............................................................................................II 1 概 述 ..................................................................................................... 1 香菇多糖的發(fā)展現(xiàn)狀 ................................................................. 1 香菇多糖作用及研究現(xiàn)狀 ................................................. 1 香菇多糖發(fā)展現(xiàn)狀 ............................................................ 1 香菇多糖的開發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 ............................................... 2 香菇多糖的開發(fā)現(xiàn)狀 ........................................................ 2 香菇多糖發(fā)展趨勢 ............................................................ 2 目前國內(nèi)外利用香菇多糖的現(xiàn)狀 .............................................. 3 設(shè)計(jì)任務(wù)和內(nèi)容 ........................................................................ 3 設(shè)計(jì)題目 ........................................................................... 3 設(shè)計(jì)原始數(shù)據(jù) .................................................................... 3 建廠可行性分析 ........................................................................ 4 香菇多糖應(yīng)用價(jià)值 ............................................................ 4 原材料、動力供應(yīng)、交通運(yùn)輸條件及技術(shù)的采用 ............ 4 環(huán)境保護(hù) ........................................................................... 5 企業(yè)組織 管理 勞動定員和人員編制 .............................. 5 資金籌措方式 .................................................................... 5 2 設(shè)計(jì)工藝說明 ....................................................................................... 6 全廠產(chǎn)品及工藝流程 ................................................................. 6 全廠主要產(chǎn)品及結(jié)構(gòu) ........................................................ 6 香菇多糖的生產(chǎn)工藝 ........................................................ 6 本設(shè)計(jì)工藝 ....................................................................... 6 全廠副產(chǎn)品 ................................................................................ 7 3 設(shè)計(jì)說明 ............................................................................................... 8 全廠總平面布置 ........................................................................ 8 原料廠及堆場 .................................................................... 8 生產(chǎn)區(qū) ............................................................................... 8 廠前區(qū) ............................................................................... 8 動力區(qū) ............................................................................... 8 輔助車間 ........................................................................... 8 倉庫區(qū) ............................................................................... 9 三廢的處理及回收 ..................................................................... 9 車間布置說明 ............................................................................ 9 4 工藝計(jì)算及設(shè)備選型 ...............................................