農(nóng)產(chǎn)品防偽溯源解決方案(已修改)
2025-03-16 21:59 本頁(yè)面
【正文】 1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯總體解決方案 1 2 一 、建設(shè)目標(biāo) 建立全流通追溯信息鏈 實(shí)現(xiàn)全程肉菜信息監(jiān)控 ‐ 建設(shè)信息可靠、運(yùn)行高效、責(zé)任明確、操作簡(jiǎn)便，技術(shù)先進(jìn)的肉菜追溯體系； ‐ 通過(guò)建設(shè)和改造， 確保各種養(yǎng)殖基地、屠宰 企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng) 、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接企業(yè)、連鎖超市、團(tuán)體消費(fèi) 單位符合肉菜追溯體系標(biāo)準(zhǔn)； ‐ 肉類(lèi)實(shí)現(xiàn)屠宰、分割、批發(fā)、配送、零售各環(huán)節(jié)的流通信息監(jiān)控，并逐步推廣至生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)；。 ‐ 蔬菜實(shí)現(xiàn)入場(chǎng)、檢測(cè)、批發(fā)、配送、零售各環(huán)節(jié)的流通信息監(jiān)控。 提高全市肉菜追溯覆蓋率 ‐ 建設(shè)覆蓋外埠肉備案中心、種養(yǎng)殖基地、生豬屠宰企業(yè)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、大型連鎖超市、團(tuán)體采購(gòu)單位、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接企業(yè)的肉菜流通追溯體系，實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)蔬菜各流通環(huán)節(jié)信息全程可追溯。 3 建設(shè) 思路 依據(jù)一套規(guī)范 遵循 八個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 落實(shí) ”五統(tǒng)一 ” 建設(shè)一個(gè)平臺(tái) 八個(gè)配套標(biāo)準(zhǔn) 一、 《 肉類(lèi)流通追溯基本要求 》 二、 《 蔬菜流通追溯基本要求 》 三、 《 肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則 》 四、 《 肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系平臺(tái)技術(shù)要求 》 五、 《 肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系信息處理要求 》 六、 《 肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系感知技術(shù)要求 》 七、 《 肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系傳輸技術(shù)要求 》 八、 《 肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn) 》 統(tǒng)一 指標(biāo)體系 統(tǒng)一 數(shù)據(jù)接口 統(tǒng)一 傳輸格式 統(tǒng)一 編碼規(guī)則 統(tǒng)一 追溯規(guī)程 肉類(lèi) 蔬菜 生豬產(chǎn)地證明 蔬菜產(chǎn)地證明 屠宰企業(yè) 批發(fā)市場(chǎng) 源頭 源頭 對(duì)接 對(duì)接 錄入追溯信息 優(yōu)化兩個(gè)流程 實(shí)現(xiàn)全面追溯 嚴(yán)格控制源頭 4 總體框架 市級(jí)中心數(shù)據(jù)庫(kù)定點(diǎn)屠宰企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)層應(yīng)用層服務(wù)層展現(xiàn)層標(biāo) 準(zhǔn) 規(guī) 劃 體 系系 統(tǒng) 安 全 體 系業(yè)務(wù)基礎(chǔ)平臺(tái)流通節(jié)點(diǎn)定制軟件城市肉菜 追溯管理平臺(tái)備案中心數(shù)據(jù)庫(kù)外埠肉品數(shù)據(jù)庫(kù)種養(yǎng)殖基地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)零售終端追溯數(shù)據(jù)庫(kù)外埠肉 備案中心 子系統(tǒng)蔬菜 配送中心追溯子系統(tǒng)生豬 屠宰企業(yè)追溯子系統(tǒng)肉類(lèi)批發(fā)追溯子系統(tǒng)蔬菜批發(fā)追溯子系統(tǒng)菜 市場(chǎng)追溯子系統(tǒng)連鎖 超市追溯子系統(tǒng)肉類(lèi)配送中心追溯子系統(tǒng)團(tuán)體消費(fèi)追溯子系統(tǒng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接企業(yè)追溯子系統(tǒng)流通節(jié)點(diǎn)接口軟件電腦 手持交易終端 查詢(xún)終端 熱線查詢(xún)IC 卡讀寫(xiě)器智能溯源秤網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) 操作系統(tǒng) 存儲(chǔ)系統(tǒng) 備份系統(tǒng) 運(yùn)維系統(tǒng) 基礎(chǔ)軟件設(shè)施層中間件智能傳感系統(tǒng)地理信息系統(tǒng)內(nèi)容管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)訪問(wèn)引擎肉菜 追溯 體系運(yùn)行監(jiān)管系統(tǒng)5 應(yīng)用支撐平臺(tái) 傳感器 用戶(hù) 應(yīng)用支撐平臺(tái) 應(yīng)用 系 統(tǒng) 基 礎(chǔ) 軟 硬 件 設(shè) 施 智 能 傳 感 系 統(tǒng) 中間件適配層 業(yè) 務(wù) 基 礎(chǔ) 平 臺(tái) 企業(yè)服務(wù)框架 通用業(yè)務(wù)構(gòu)件庫(kù) 通用技術(shù)構(gòu)件庫(kù) 基礎(chǔ)服務(wù)框架 建模 開(kāi)發(fā) 部署 測(cè)試 運(yùn)行 管理 監(jiān)控 優(yōu)化 運(yùn)行管理平臺(tái) 集成開(kāi)發(fā)平臺(tái) 構(gòu)件開(kāi)發(fā)管理 智能表單工具 測(cè)試調(diào)試工具
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