生產(chǎn)與作業(yè)管理—供應(yīng)鏈策略(已修改)
2025-03-12 15:01 本頁面
【正文】 生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)與作業(yè)管理 供應(yīng)鏈策略 本組成員 (第七組 ) 9022404048 黃信智 9222404018 黃正誠 9222404027 李瑞陽 9222404063 王信東 指導(dǎo)教授 : 盧淵源教授 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 供應(yīng)鏈（ Supply Chain） 依據(jù)美國資源管理協(xié)會於其 2023年第 10版的辭典對供應(yīng)鏈（ Supply Chain）所下的定義如下： 「一個整體的網(wǎng)路用來傳送產(chǎn)品和服務(wù)，從原始開始一直到最終客戶（消費者），它是藉由一個設(shè)計好的資訊流，物流和現(xiàn)金流來完成?！? 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 供應(yīng)鏈（ Supply Chain） 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 消費者 供應(yīng)商 製造商 流通業(yè)者 物流 庫存量 接單 訂單量 行銷資訊 需求預(yù)測 價值鍊（ Value Chain） 指公司的各種活動，能增加這機構(gòu)銷售給客戶的產(chǎn)品或服務(wù)的價值。客戶因此願意為之付錢。此處強調(diào)「價值」是因為企業(yè) 有許多活動只是增加成本，但是並沒增加價值。 EX: 生產(chǎn)過多，超出客戶需求的存貨就 沒有價值。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 價值鍊的創(chuàng)造 Beon 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 材料製造商 加工製造商 染色工廠 零售業(yè) 由前染轉(zhuǎn)變?yōu)獒崛?— 貼近消費者的需求 供應(yīng)鏈管理 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 ? 供應(yīng)鏈管理係指運用整合系統(tǒng)方式，管理資訊、 物料與服務(wù)的流程，即是從 原物料供應(yīng)商、工廠、 物流中心到客戶 之整合系統(tǒng)。 ? 利用供應(yīng)鏈管理達到每一作業(yè)均可 同步降低存貨 數(shù)量，以 減少資金之積壓 。 ? 企業(yè)透過管理供應(yīng)鏈作業(yè)，可取得競爭優(yōu)勢，如 Dell電腦、 達豐、 鴻海 。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 營 業(yè) 部 門 製 造 部 門 供 應(yīng) 商 消費者 網(wǎng)際網(wǎng)路 製造商 Dell 成功的秘訣“速度” 供應(yīng)鏈管理 (Dell 模式 ) 商品生命週期 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 已經(jīng)賣不掉了 — 不良存貨 生產(chǎn)追不上 — 喪失銷售機會 需求 供給 數(shù)量 為何需要供應(yīng)鏈 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 ? 供應(yīng)鏈中之廠商因錯誤之產(chǎn)業(yè)行為，如提前採購行為，將造成供應(yīng)鏈之 長鞭效應(yīng) ( bullwhip effect )。 註一 供應(yīng)鏈間的層層供應(yīng)廠商為了因應(yīng)終端產(chǎn)品的短生命週期及快速顧客回應(yīng)，以致於造成各層供應(yīng)廠商庫存的擠壓及需求放大，如此便使得製造過多的成品零件及物料的缺貨損失，此現(xiàn)象稱為長鞭效應(yīng) (Bullwhip Effect) 註二 顧客對於產(chǎn)品需求有小幅度變化，造成向供應(yīng)鏈上游擴大幅度變化，而供應(yīng)商無法掌握需求模式，故以累積存貨因應(yīng)，造成資金之積壓。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 何謂 長鞭效應(yīng) （ Bullwhip Effect） 供應(yīng)鏈管理的目的 ? 降低運營成本 ? 提高資產(chǎn)利用率 ? 壓縮資金週轉(zhuǎn)時間 ? 提高競爭優(yōu)勢 ? 滿足客戶的需求 ? 達到企業(yè)營運的目標(biāo) — 獲利 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 ? 利用 存貨之?dāng)?shù)量 衡量供應(yīng)鏈之績效 ? 衡量指標(biāo) 存貨週轉(zhuǎn)率 （ Inventory turnover） 銷貨成本／帄均存貨 存貨週轉(zhuǎn)週數(shù) （ Weeksofsupply） 52週／存貨週轉(zhuǎn)率 供應(yīng)鏈績效的衡量 (一 ) 銷貨成本 (收益成本 ): 公司每年為顧客生產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù)所需的總成本 平均總存貨價值 : 所有存貨項目以成本計算出來的價值 ( 期初存貨 + 期末存貨 ) 247。 2 供應(yīng)鏈績效的衡量 (二 ) 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 可從五個方向來評估，即客戶滿意，品質(zhì)，交期 /時間，成本，資產(chǎn)。 客戶滿意 品質(zhì) ? 訂單如期交貨 ? 客戶品質(zhì)滿意度 ? 產(chǎn)品品質(zhì) ? 退貨，保證的成本 供應(yīng)鏈績效如何評估 (一 ) 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 交期 /時間 成本 資產(chǎn) ? 訂單完成的時間 ? 採購或生產(chǎn)的週期 ? 供應(yīng)鏈回應(yīng)時間 ? 總供應(yīng)鏈成本 ? 存貨持有成本 ? 現(xiàn)金周轉(zhuǎn)時間 ? 存貨可用天數(shù) ? 產(chǎn)能使用率 Cost Time Asset 供應(yīng)鏈績效如何評估 (二 ) 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 供應(yīng)鏈設(shè)計之策略 (1) ? 充分了解產(chǎn)品需求之特性（產(chǎn)品生命週期、 產(chǎn)品多樣性、 前置時間之要求），並進而提出滿足此一需求之供應(yīng)鏈。 ? Fisher提出產(chǎn)品可歸類為兩種特性 (1)功能性產(chǎn)品 (2)創(chuàng)新性產(chǎn)品 ? Fisher亦提出供應(yīng)鏈的兩種不同功能 (1)實質(zhì)功能 (2)市場
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1