商業(yè)零售業(yè)態(tài)與購物中心08214(已修改)
2025-03-09 11:27 本頁面
【正文】 商業(yè)零售業(yè)態(tài)與購物中心2023年 2月（一）概念一、商業(yè)零售業(yè)態(tài)歷史演變1. 美國2. 日本3. 臺灣 2美國零售業(yè)態(tài)的演化 1850 1900 1950 1980 1990 2023百 貨 店超 級 市 場便利店專業(yè) 店折扣店郵購倉儲 商店購 物中心雜貨 店創(chuàng)業(yè) 急速成長創(chuàng)業(yè) 連鎖 自助式 多店鋪化 迎接信息挑戰(zhàn)創(chuàng)業(yè) 大型化 面臨新挑戰(zhàn) 創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)業(yè) 提升規(guī)模 擴大商品收集能力創(chuàng)業(yè) 引進直銷 成立資料庫 飽和創(chuàng)業(yè) 摸索 革新創(chuàng)業(yè)（郊外型） 都市再開發(fā)型 娛樂性加強平緩發(fā)展 折扣店 便利商店 面臨威脅 改善經(jīng)營3 1950 1960 1970 1980 1990 2023百 貨 店超 級 市 場食品超市便利商店專業(yè) 店訪問銷 售郵購電視購 物購 物中心倉儲店大超市全盛期 往郊外發(fā)展 集團化 革新 迎向新挑戰(zhàn)創(chuàng)業(yè) 急速成長 大型化 GMS化 向高附加值轉(zhuǎn)換 創(chuàng)業(yè) 添加情報裝備、服務機能 創(chuàng)業(yè) 折扣專業(yè)店 都市型專業(yè)店 革新創(chuàng)業(yè) 急速成長創(chuàng)業(yè) 成長 建立資料庫 高成長創(chuàng)業(yè) 急速成長創(chuàng)業(yè)（郊外型） 市中心大樓 郊外型大樓日本零售業(yè)態(tài)的演化創(chuàng)業(yè) 快速成長 高制度化 創(chuàng)業(yè) 調(diào)整方針 成長4 1950 1960 1970 1980 1990 2023百 貨 公司百 貨 店超 級 市 場雜貨 店便利商店專賣 店郵購 購 物中心倉儲 商店大型超市創(chuàng)業(yè) 摸索期 經(jīng)營革新 快速成長期 多樣化 繁榮期 新挑戰(zhàn) 轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè) 試探期 成長期 低成長期 革新創(chuàng)業(yè) 發(fā)展期 面臨新挑戰(zhàn) 衰退期 創(chuàng)業(yè) 探索期 成熟 高速成長創(chuàng)業(yè) 探索緩慢成長創(chuàng)業(yè) 探索中緩慢成長創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè) 成長中臺灣零售業(yè)態(tài)的演化創(chuàng)業(yè) 探索中創(chuàng)業(yè) 萌芽期 組織化 成長期5二、商業(yè)零售業(yè)態(tài)分類6業(yè) 態(tài) 基 本 特 點選址 商圈與目標顧客 規(guī)模 商品（經(jīng)營）結(jié)構(gòu) 商品售賣方式 服務功能 管理信息系統(tǒng) 位于居民區(qū)內(nèi)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)內(nèi)輻射半徑 ，目標顧客以相對固定的居民為主營業(yè)面積一般在 100平方米以內(nèi)以香煙、飲料、酒、休閑食品為主柜臺式和自選式相結(jié)合營業(yè)時間 12小時以上初級或不設立 商業(yè)中心區(qū)，交通要道以及車站、醫(yī)院、學校、娛樂場所、辦公樓、加油站等公共活動區(qū)商圈范圍小，顧客步行5分鐘內(nèi)到達，目標顧客主要為單身者、年輕人。顧客多為有目的購買。營業(yè)面積100平方米左右，利用率高即時食品、日用小百貨為主、有即時消費性、小容量、應急性等特點，商品品種在 3000種左右，售價高于市場平均水平以開架自選為主，結(jié)算在收銀處統(tǒng)一進行營業(yè)時間 16小時以上，提供即使性食品的輔助設施，開設多項服務項目程度較高 居民區(qū)、交通要道等租金相對便宜的地區(qū)輻射半徑 2公里左右，目標顧客主要為商圈內(nèi)的居民營業(yè)面積300—500平方米商品平均價格低于市場平均水平，自有品牌占有較大的比例開架自選，統(tǒng)一結(jié)算用工精簡，為顧客提供有限的服務一般 市、區(qū)商業(yè)中心、
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1