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新人教版生物選修2第2節(jié)酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用之一(已修改)

2024-12-04 00:22 本頁(yè)面
 

【正文】 酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 學(xué)習(xí)目標(biāo) 。 。 。 科學(xué)技術(shù) , 以及科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的 。 酶的家族 分類:按照酶催化的反應(yīng)和所起的作用 , 可以將酶分為氧化還原酶 、 水解酶 、裂解酶 、 連接酶 、 轉(zhuǎn)移酶和異構(gòu)酶六大類 。 與無(wú)機(jī)催化劑相比酶的特點(diǎn) 催化效率高 、 反應(yīng)條件溫和等優(yōu)點(diǎn) 。但是 , 要使酶在大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)和實(shí)際生活中得到應(yīng)用
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