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新人教版生物選修2第2節(jié)酶在工業(yè)生產中的應用之一(完整版)

2025-01-05 00:22上一頁面

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【正文】的連續(xù)化和自動化。科學技術，以及科學技術是不斷發(fā)展的。酶的家族分類：按照酶催化的反應和所起的作用，可以將酶分為氧化還原酶、水解酶、裂解酶、連接酶、轉移酶和異構酶六大類。酶在生產中的應用由于反應能在常溫、常壓和中性的 pH條件下進行，因此可以節(jié)省大量的能源和設備投資。生產過程簡單，效率高，產品質量好，生產成本

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