【正文】 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃 ? 企業(yè)計(jì)劃的層次 ? 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的層次 ? 制定計(jì)劃的一般步驟及滾動(dòng)式計(jì)劃方法 ? 服務(wù)業(yè)的綜合計(jì)劃的特點(diǎn) 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃 一、企業(yè)計(jì)劃的層次 計(jì)劃的層次 戰(zhàn)略層 戰(zhàn)術(shù)層 作業(yè)層 企業(yè)計(jì)劃的層次 表 71 不同層次計(jì)劃的特點(diǎn) 戰(zhàn)略 層計(jì)劃 戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃 作業(yè)層計(jì)劃 計(jì)劃期 計(jì)劃時(shí)間單位 空間范圍 詳細(xì)程度 不確定性 管理層次 特點(diǎn) 長(zhǎng) ( ≥ 5 年 ) 粗 ( 年 ) 企業(yè)、公司 高度綜合 高 企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo) 涉及資源獲取 中 ( 一年 ) 中 ( 月、季 ) 工廠 綜合 中 中層部門(mén)領(lǐng)導(dǎo) 資源利用 短 ( 月、旬、周 ) 細(xì) ( 工作日、班次、小時(shí)、分 ) 車(chē)間、工段、班組 詳細(xì) 低 低層，車(chē)間領(lǐng)導(dǎo) 日?；顒?dòng)處理 二、生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的層次 外部生產(chǎn)能力 可獲得性的原材料 成本信息 庫(kù)存信息 作業(yè)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 主生產(chǎn)計(jì)劃 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 需求預(yù)測(cè) 工廠能力決策 產(chǎn)品決策 三、制定計(jì)劃的一般步驟及滾動(dòng)式計(jì)劃方法 ? 制定計(jì)劃的一般步驟 ? 滾動(dòng)式計(jì)劃的編制方法 確定 評(píng) 估 預(yù)測(cè)未來(lái) 確 定 實(shí)施計(jì)劃 目標(biāo) 當(dāng)前條件 環(huán) 境與條件 計(jì)劃方案 評(píng)價(jià)結(jié)果 圖7 2 制定計(jì)劃的一般步驟 滾動(dòng)式計(jì)劃的編制方法如圖 73所示 執(zhí)行計(jì)劃 預(yù)計(jì)計(jì)劃 199 7 199 8 199 9 2023 2023 滾動(dòng)期 199 8 199 9 2023 2023 2023 圖7 3 編制滾動(dòng) 計(jì)劃示例 制定計(jì)劃的一般步驟及滾動(dòng)式計(jì)劃方法 滾動(dòng)式計(jì)劃方法有以下優(yōu)點(diǎn)： ? 使計(jì)劃的嚴(yán)肅性和應(yīng)變性都得到保證 ? 提高了計(jì)劃的連續(xù)性 ? 需要較大的工作量。但在電腦已經(jīng)普及的今天，應(yīng)該不是編制滾動(dòng)式計(jì)劃的障礙。 綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃 綜合生產(chǎn)計(jì)劃是在工廠設(shè)施規(guī)劃、資源規(guī)劃和長(zhǎng)期市場(chǎng)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上做出的，是指導(dǎo)全廠各部門(mén)一年內(nèi)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)活動(dòng)的綱領(lǐng)性文件，是對(duì)企業(yè)一年內(nèi)資源和需求之間平衡所做的概括性設(shè)想。綜合生產(chǎn)計(jì)劃是針對(duì)產(chǎn)品群的計(jì)劃，是將企業(yè)策略與生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)換為勞動(dòng)力水平、時(shí)間、產(chǎn)量等變量的一種優(yōu)化組合，它可以使總成本最小。 ? 產(chǎn)品：以系列為單位 ? 時(shí)間跨度：年、幾年 ? 計(jì)劃時(shí)間單位：月、雙月、季 主生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃 （ Master Production Schedule, MPS） 主生產(chǎn)計(jì)劃是將總體計(jì)劃中的系列產(chǎn)品分解為每一具體時(shí)段的最終產(chǎn)品（指最終完成，要出廠的完成品）的生產(chǎn)數(shù)量。研究獨(dú)立需求問(wèn)題。 最終產(chǎn)品：本企業(yè)最終完成、要出廠的完成品 計(jì)劃時(shí)間單位：周 (旬、日、月 ) C型產(chǎn)量 (輛 ) D型產(chǎn)量 (輛 ) R型產(chǎn)量 (輛 ) 1月 周次 2 1 3 4 1500 400 1500 400 1600 1500 1600 1500 10000 月產(chǎn)量 某自行車(chē)廠的主生產(chǎn)計(jì)劃 24型產(chǎn)量 (輛 ) 28型產(chǎn)量 (輛 ) 10000 2月 3月 1月 30000 15000 30000 30000 20230 某自行車(chē)廠的綜合計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 (Material Requirements Planning MRP) 物料需求計(jì)劃是要保證主生產(chǎn)計(jì)劃述規(guī)定的最終產(chǎn)品所需的全部物料在需要的時(shí)候能供應(yīng)上，包括外購(gòu)、生產(chǎn)的時(shí)間、品種和數(shù)量等。研究相關(guān)需求問(wèn)題。 ? 獨(dú)立需求 :來(lái)自用戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求。 特點(diǎn)：對(duì)象和數(shù)量的不確定 通過(guò)預(yù)測(cè)方法粗略估計(jì) ? 相關(guān)需求：企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求。 特點(diǎn)：根據(jù)最終產(chǎn)品的獨(dú)立需求精確地計(jì)算出來(lái)。 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制定程序 市場(chǎng)需求 訂單 預(yù)測(cè) 綜合計(jì)劃 可行 可行 可行 主生產(chǎn)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 采購(gòu)物料計(jì)劃 車(chē)間作業(yè)計(jì)劃 制造 裝配 綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 一、計(jì)劃指標(biāo)體系 二、綜合生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)成本 三、備貨型 MTS綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 (一 )MTS生產(chǎn)的特點(diǎn) (二 )MTS綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 ? 非均勻需求綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 ? 均勻需求綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 四、訂貨型 MTO綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 一、 計(jì)劃指標(biāo)體系 品種指標(biāo) 產(chǎn)量指標(biāo) 質(zhì)量指標(biāo) 產(chǎn)值指標(biāo) 出產(chǎn)期 二、綜合生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)成本 —— 是計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)某一產(chǎn)品的固定與變動(dòng)成本，包括直接與間接勞動(dòng)力成本，正常與加班的工資。一般加班成本比正常成本高。 —— 主要組成部分是庫(kù)存占用資金的成本。另外，還有儲(chǔ)存費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、稅費(fèi)、物料損壞和變質(zhì)費(fèi)用、過(guò)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用、折舊費(fèi)用，等等。在精益生產(chǎn)方式中，制造過(guò)剩被認(rèn)為是最大的浪費(fèi)，而制造過(guò)剩意味著一定會(huì)產(chǎn)生大量額外的庫(kù)存成本，所以應(yīng)該盡量避免庫(kù)存的浪費(fèi)。庫(kù)存不僅占用無(wú)用的空間，而且其實(shí)質(zhì)會(huì)掩蓋企業(yè)中存在的許多問(wèn)題和造成產(chǎn)品生產(chǎn)成本的增加。 —— 這類成本比較難以估算。包括由延期交貨引起的趕工生產(chǎn)成本、失去企業(yè)信譽(yù)和銷(xiāo)售收入的損失。 —— 典型成本是雇傭、培訓(xùn)與解雇人員的成本，設(shè)施與設(shè)備占用的成本，人員閑置成本，兼職與臨時(shí)員工成本，外包成本。雇傭臨時(shí)或兼職員工是降低這類成本的一種方法。 幾個(gè)典型的與生產(chǎn)率相關(guān)的變動(dòng)成本 第一是聘用和解雇員工的成本。 當(dāng)需求增加或減小時(shí)，為保證供應(yīng)和需求相符合，即企業(yè)的生產(chǎn)能力和負(fù)荷相匹配，必須另外招聘或解雇員工。不同的國(guó)家，在招聘和解雇員工時(shí)產(chǎn)生的成本不相同，如美國(guó)，雇傭和解聘費(fèi)用相對(duì)較低，而在日本這種強(qiáng)調(diào)終生雇傭的國(guó)家，則招聘和解聘的費(fèi)用相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，所以應(yīng)視不同情況采取相應(yīng)的策略。另外，招聘新員工時(shí)，必須對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，而且新員工在開(kāi)始時(shí)可能使生產(chǎn)率有所降低，所以這些培訓(xùn)費(fèi)用和相關(guān)的間接費(fèi)用也應(yīng)考慮在內(nèi)。 第二是外包成本。 如果當(dāng)需求增大時(shí)，企業(yè)不想招聘新的員工來(lái)滿足增大的需求，則可以將多余的負(fù)荷外包出去來(lái)達(dá)到滿足需求的目標(biāo)，對(duì)于兩個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，這可以達(dá)到雙贏的目標(biāo)，使得那些沒(méi)有充分利用生產(chǎn)能力的企業(yè)能夠?qū)⒛芰ΡM量發(fā)揮出來(lái)，但另一方面，外包出去的企業(yè)也會(huì)冒失去顧客的風(fēng)險(xiǎn)。 第三是人員和設(shè)備閑置成本。 如果出現(xiàn)某段時(shí)間需求低于供應(yīng)時(shí)，為了不使制造過(guò)剩，必然導(dǎo)致閑置情況的發(fā)生。出現(xiàn)閑置時(shí)，可以參考精益生產(chǎn)的一些做法： ①可以利用閑置時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，使員工成為多能工，即掌握多種技能，這樣可以提高生產(chǎn)線的柔性和便于生產(chǎn)線按照規(guī)定的生產(chǎn)節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)； ②利用閑置期間對(duì)生產(chǎn)線布置、質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)等進(jìn)行持續(xù)的改進(jìn)活動(dòng)。這樣的話，即使出現(xiàn)閑置，也不會(huì)造成浪費(fèi)。 第四是兼職或臨時(shí)員工成本。 如果可能的話，應(yīng)盡可能雇傭兼職人員或臨時(shí)員工，這對(duì)企業(yè)或員工都有利，有以下幾個(gè)原因：有些人可能不希望全職工作，而喜歡工作具有一定的彈性；雇傭兼職或臨時(shí)員工不需要額外的一些福利；雇傭臨時(shí)員工或兼職人員本身要支付的工資相對(duì)較低。新招聘或雇傭使得費(fèi)用相對(duì)較低。越來(lái)越多的提供兼職或臨時(shí)員工的人事公司的涌現(xiàn)，就說(shuō)明了這一點(diǎn)。 ？ 如何制定 MTS綜合生產(chǎn)計(jì)劃？ 非均勻需求綜合生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制 制定策略 : ,適應(yīng)需求 （ 1）反復(fù)試算法 單純改變工人數(shù)量，單純調(diào)整工作時(shí)間，單純改變庫(kù)存水平，單純外協(xié)或轉(zhuǎn)包，單純策略的組合； （ 2）線性規(guī)劃法 ,通過(guò)促銷(xiāo)適應(yīng)需求 調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)組合策略 不同季節(jié) ,產(chǎn)品互補(bǔ) 需求高峰 ,恰時(shí)交貨 ,效果較優(yōu) 例 : 某公司將預(yù)測(cè)的市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)需求，如下表所示。該產(chǎn)品每件需 20小時(shí)加工，工人每天工作 8小時(shí)。招收工人需廣告費(fèi)、考試費(fèi)和培養(yǎng)費(fèi)，折合雇一個(gè)工人需300元，裁減一個(gè)工人需付解雇費(fèi) 200元。假設(shè)生產(chǎn)中無(wú)廢品和返工。為了應(yīng)付需求波動(dòng)，有 1 000件產(chǎn)品作為安全庫(kù)存。單位維持庫(kù)存費(fèi)為 6元／ (件 月 )。設(shè)每年的需求類型相同。因此在計(jì)劃年度開(kāi)始時(shí)的工人數(shù)等于計(jì)劃年度結(jié)束時(shí)的工人數(shù)，相應(yīng)地，庫(kù)存量也近似相等?，F(xiàn)比較以下不同策略下的費(fèi)用。 (1)月份 (2)預(yù)計(jì)月生產(chǎn)需求量 (3)累計(jì)需求量 (4)每月正常工作日數(shù) (5)累計(jì)正常工作日數(shù) 4 1600 1600 21 21 5 1400 3000 22 43 6 1200 4200 22 65 7 1000 5200 21 86 8 1500 6700 23 109 9 2023 8700 21 130 10 2500 11200 21 151 11 2500 13700 20 171 12 3000 16700 20 191 1 3000 19700 20 211 2 2500 22200 19 230 3 2023 24200 22 252 ? 單純改變工人數(shù)量 ,采取這種純策略需假定隨時(shí)可以雇到工人，總費(fèi)用為 200 000元。 (1)月份 (2)預(yù)計(jì)月生產(chǎn)需求量 (3)所需生產(chǎn)時(shí)間20x(2) (4)每月正常工作日數(shù) (5)每人每月生產(chǎn)小時(shí)8x(4) (6)需工人數(shù)