7eleven便利店特許擴(kuò)張研究報(bào)告(已修改)
2025-06-27 00:52 本頁面
【正文】 7eleven 便利店特許擴(kuò)張研究 資料 特許和連鎖是當(dāng)今世界企業(yè)快速擴(kuò)張的兩種組織方式。盡管特許和狹義連鎖的內(nèi)涵不同，但可以將特許納入廣義的連鎖框架之中（可以認(rèn)為，連鎖經(jīng)營包括直營連鎖、自由連鎖和特許連鎖）。特許經(jīng)營在零售業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展較快，并逐步向其它領(lǐng)域滲透。同時(shí)，特許經(jīng)營的形式也日益多樣化，從直接特許向合資特許、區(qū)域特許和復(fù)合特許發(fā)展（國家經(jīng)貿(mào)委，2002）。 7eleven，這個(gè)全球最大的連鎖便利店，是零售業(yè)領(lǐng)域特許經(jīng)營的典型代表。目前 7eleven正加速其在全球的特許擴(kuò)張。截止到 2020 年 7 月 30 日， 7Eleven 在全球共有 25,149 個(gè)零售門店，遍布全球的 18 個(gè)國家和地區(qū)。對(duì) 7eleven 便利店特許擴(kuò)張的研究，對(duì)于推動(dòng)政府在流通領(lǐng)域的改革，對(duì)于中國企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的國際特許擴(kuò)張經(jīng)驗(yàn)，具有重要的作用和意義。 一、特許的分類和 7eleven便利店的特許形式 （一）基本概念和分類 關(guān)于特許經(jīng)營有多種定義，國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)認(rèn)為，特許經(jīng)營（ Franchise）是特許人（ Franchisor）與受許人（ Franchisee）之間的一種契約關(guān)系；根據(jù)契約，特許人向受許人提供一種 獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)營特許權(quán)，并給予人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導(dǎo)與幫助，受許人向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。國家經(jīng)貿(mào)委認(rèn)為，特許經(jīng)營是指特許人將自己擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以合同的形式授予受許人使用，受許人按合同規(guī)定，在特許人統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng)，并向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。 根據(jù)授予特許權(quán)的方式，可將特許經(jīng)營分為：一般特許經(jīng)營、委托（或代理）特許經(jīng)營、發(fā)展（或地區(qū)開發(fā)）特許經(jīng)營、復(fù)合特許經(jīng)營、分配特許經(jīng)營。根據(jù)被特許方的權(quán)限，又可將特許經(jīng)營分為 ：直接特許（只可直營，不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)）、直接區(qū)域（或地區(qū)）特許（只可直營，不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)）、復(fù)合區(qū)域特許（既可直營，又可再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)，招募次受許人）。 特許權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式有：直接特許、設(shè)立分公司或子公司、特許權(quán)人與地方設(shè)立合資或合作經(jīng)營企業(yè)、區(qū)域特許等。 （二） 7eleven 便利店的連鎖特許形式 圖 1 7eleven 連鎖特許的發(fā)展鏈 圖 1 反映出， 7eleven 便利店從誕生至今，共經(jīng)歷了多種連鎖特許方式。剛開始是 “單店經(jīng)營 ”；后來引進(jìn)連鎖的經(jīng)營方式，在國內(nèi)開展 “直營連鎖 ”經(jīng)營；再后來，隨著直營連鎖店的增多，直接管理變得困難，于是公司發(fā)生重大變革，引進(jìn) “特許經(jīng)營 ”的方式。隨著公司的發(fā)展，特許經(jīng)營形式也逐漸復(fù)雜化，在直接特許的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了 “區(qū)域授權(quán)（ License） ”經(jīng)營。區(qū)域授權(quán)經(jīng)營又發(fā)生分化，誕生出兩種特許經(jīng)營的方式：一種是受許商只可開設(shè)直營連鎖店，不能轉(zhuǎn)讓 特許權(quán)；另一種形式為既可開設(shè)直營連鎖店，又再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)，招募次受許人。 1969 年，在加拿大開始 “跨國的直營連鎖 ”擴(kuò)張。其后在墨西哥開始了首次 “跨國區(qū)域授權(quán) ”經(jīng)營。 7eleven 便利店進(jìn)入中國則采取了通過區(qū)域授權(quán)商與中國的內(nèi)資零售商成立合資公司的混合形式，是一種最復(fù)雜的形式之一。 總之， 7eleven便利店的連鎖特許擴(kuò)張經(jīng)歷了由簡單到復(fù)雜的發(fā)展過程，目前是多種連鎖特許形式并存，各種特許形式有機(jī)分工，彼此補(bǔ)充。 二、 7eleven便利店概述（歷史、收入結(jié)構(gòu)） （一） 7eleven 便利 店的發(fā)展歷史 便利店，這種靈活便利的零售業(yè)態(tài)，起源于 7eleven 的前身 “南方公司 ”。 1927 年，在美國得克薩斯州（ Texas）東北部城市達(dá)拉斯（ Dallas） , 南方公司的一位職員在其他雜貨店關(guān)門的周日和晚上，除了出售平時(shí)經(jīng)營的冰塊和冷凍食品外，也開始經(jīng)營牛奶、面包和雞蛋。這樣就誕生了便利店的概念。 該公司的第一個(gè)便利門店取名為 “圖騰商店 ”（ Tote39。m Stores）。 1946 年，由于經(jīng)營時(shí)間加長，從早上 7 點(diǎn)營業(yè)到晚上 11 點(diǎn)，并且一周 7 日每天營業(yè)，因而店名更名為 7eleven。1963 年 ，部分門店開始 24 小時(shí)營業(yè)，但 7Eleven 名稱已廣為所知，故沿用至今。到 1999年公司名稱也由南方公司更名為 “7eleven 公司 ”。 1927 年至 2002 年 7eleven 所發(fā)生的
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