【正文】 ? 企業(yè)制定新的一年發(fā)展規(guī)劃，有以下兩個指標 ? 產(chǎn)值增長 30% ? 利潤增長 30% ? 您的選擇呢？ ? 某企業(yè)年銷售收入 1000萬，其中原材及采購、庫存等費用占 600萬元，生產(chǎn)及管理費用占 350萬元，利潤為 50萬元，占 5%，問題： ? 如果要把利潤增加 30%，該作什么樣的努力？ ? 下面我們以幾個案例分別說明成本控制的重要性、可行性 前 言 5/6/2023 1 案例一：格蘭仕微波爐 1990年前做雞毛撣子， 1990年后做羽絨服， 1993年格蘭仕試產(chǎn)微波爐 1萬臺，開 始轉(zhuǎn)向家電制造業(yè)為主；當時微波爐的市場售價達 4000多一臺，基本是日本、韓 國、美國的天下，格蘭仕借變壓器的供應擠入微波爐行業(yè)（當時美國 30美元一 個，日本 20美元一個，而他分別以 8美元和 5美元提供給他們，并取得他們的生產(chǎn) 加工權(quán)力）進入后，每年均以 2030%的降價幅度爭取市場； 1997年，格蘭仕微波 爐產(chǎn)銷量達 198萬臺，市場占有率達 ％，穩(wěn)居第一，并被國家統(tǒng)計局授予“中 國微波爐第一品牌”。至此，格蘭仕的全國冠軍地位開始形成。 2023年格蘭仕將 每臺微波爐的售價做到 300元。 ? 不能做到成本最低，就不能做到價格最低。 ? 不能做到價格最低，就不能做到全球最大。 ? 只要我們把成本拉到世界第一，這個游戲規(guī)則就不是你美國、日本家 電大鱷說了算，而是我們格蘭仕說了算。 格蘭仕董事長：梁昭賢 5/6/2023 2 飛機和貨運車的競爭 ： 美國西南航空公司在 40個鄰近城市的航線平均單程機票僅為 58美元，甚至比有的 公路票價更低。這得益于西南航空一貫采用的低成本運行戰(zhàn)略。 他是世界上唯一 一家只提供短航程（ 300到 1000公里的短途運輸） 、高頻率、低價格、點對點直 航的航空公司 美西南航空公司是低成本航空運營模式的鼻祖。已連續(xù) 36年保持了贏利 —— 這在 航空歷史上也是前無古人的記錄。美國西南航空公司創(chuàng)建于 1971年，總部設在達 拉斯。自從 1973年它首次實現(xiàn)盈利以來就再沒有賠過一分錢。 2023年全年凈盈余 為 ， 2023年全年凈盈余為 ?，F(xiàn)在總部位于達拉斯的西南航 空公司營業(yè)額已達 57億美元，員工超過三萬名，擁有飛往 57個城市的航線從巴爾 的摩到納什維爾（ Nashville）再到洛杉磯。西南航空的市值高達 140億美元，比 美國航空（ American）、聯(lián)合航空（ United）和大陸航空（ Continental）三家的 總和還多?！拔覀兊膶κ质枪方煌āＮ覀円c行駛在公路上的福特車、克萊斯勒 車、豐田車、尼桑車展開價格戰(zhàn)。我們要把高速公路上的客流搬到天上來”。西南 航的執(zhí)行官赫伯 凱勒爾這樣解釋道。西南航只將精力集中短途航班上，它提供的 航班不僅票價低廉，而且班次頻率高。 案例二：美國西南航空公司 5/6/2023 3 為了維持運營的低成本，西南航空公司采取了多方面的措施。在機型上，該公司全部采用節(jié)省燃油的 737型。這不僅節(jié)約了油錢，而且使公司在人員培訓、維修保養(yǎng)、零部件購買上。均只執(zhí)行一個標準，大大節(jié)省了培訓費、維護費。 同時，由于員工的努力，西南航空公司創(chuàng)下了世界航空界最短的航班輪轉(zhuǎn)時間。當別的競爭對手需用 l個小時才能完 成乘客登機離機及機艙清理工作時，西南航空公司的飛機只需要 15分鐘。在為顧客服務上，西南航空公司針對航程短的特點，只在航班上為顧客提供花生米和飲料，而不提供用餐服務。一般航空公司的登機卡都是紙的，上面標有座位號，而西南航空公司的登機卡是塑料的，可以反復使用。這既節(jié)約了顧客的時間又節(jié)省了大量費用。西南航空公司沒有計算機聯(lián)網(wǎng)的訂票系統(tǒng)，也不負責將乘客托運的行李轉(zhuǎn)機。 5/6/2023 4 “天天低價” “銷售的商品總是最低的價格”造就了一個強大的沃爾瑪，在其背后是一套近乎“苛刻”和“不近人理”的成本管理方法 . 沃爾瑪百貨有限公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆 沃爾頓先生于 1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，沃爾瑪在全球 15個國家開設了超過 8,000家商場，下設 53個品牌，員工總數(shù) 210多萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?2億人次。它在 2023年一躍成為世界 500強企業(yè)的老大。沃爾瑪創(chuàng)造的零售帝國最重要意義在于它的成本管理技術(shù)成為全世界企業(yè)崇尚的標準，始終是企業(yè)學習的典范。 沃爾瑪成本控制三大因素： 嚴謹?shù)牟少彂B(tài)度。 完善的物流系統(tǒng)。 先進的存貨管理。 案例三：沃爾瑪?shù)某晒χ? 5/6/2023 5 成功的企業(yè)都有各自成功的秘訣 失敗的企業(yè)各有各不同的難處 但有一點是相同的： 成功和失敗有一個共同的原因： 成本，成本，成功之本， 同時也是失敗之本 成本！ 5/6/2023 6 生產(chǎn)的目的 為顧客提供需要 為社會積累財富 為員工增加收益 為企業(yè)創(chuàng)造利潤 5/6/2023 7 怎樣創(chuàng)造利潤 擴大生產(chǎn)規(guī)模：高投資帶來高風險 提高產(chǎn)品價格：降低產(chǎn)品競爭力 降低員工工資：員工隊伍不穩(wěn)定 降低生產(chǎn)成本：無需投入，回報豐厚 什么是成本？ 什么是生產(chǎn)成本？ 在哪里控制成本？ 用什么方法去控制成本？ 弄清楚幾個問題 5/6/2023 8 成本的概念 5/6/2023 9 過程 區(qū)分 開發(fā)成本 購買成本 生產(chǎn)成本 銷售成本 控制 要求 設計 購買 生產(chǎn) 銷售 圖 紙 樣 品 原 料 配 套 輔 料 設 備 人 員 動 力 售 后 廣 告 維 修 標準化 價值工程 互利關(guān)系 長期合作 免除檢驗 設備 TPM JIT生產(chǎn) 消除浪費 適宜廣告 精干高效 成本的形成 5/6/2023 10 成本的控制 5/6/2023 11 5/6/2023 12 采購對成本的影響 銷售： ￥ 100 成本分析： 采購 ￥ 50/其它 ￥ 40 稅前利潤： ￥ 10 銷售： ￥ 110 成本分析： 采購 ￥ 55/其它 ￥ 44 稅前利潤： ￥ 11 銷售額增加 10元 銷售： ￥ 100 成本分析： 采購 ￥ 49/其它 ￥ 40 稅前利潤： ￥ 11 采購下降 1元 采購成本下降 1%，相當于銷售額提高 10% 利潤增加 1元 5/6/2023 13 不同采購模式的比較 5/6/2023 14 采供合作五原則 第一原則： 采供雙方以相等立場展開合作改善； 第二原則： 合作改善雖不以公開所有秘密為前提，但 應盡量去除隔閡和屏障； 第三原則： 互相知悉的業(yè)務秘密，決不泄漏第三者，否則合作效果就不會互利； 第四原則： 互相考慮對方利益，對對方有利的事要多做。如： 、采購要求、協(xié)調(diào)方法應互相了解； ，有變動要求一定要及時通知；，履行契約要誠實守信； 第五原則： 幫助供應方改善管理和提高技術(shù)是最大的受益 5/6/2023 15 5/6/2023 16 基礎定額工作 5/6/2023 17 原材料消耗定額的制定 工藝性消耗： 下料或加工制造過程中，由于工藝技術(shù)的原因必然產(chǎn)生的消耗。 非工藝性消耗： 下料和生產(chǎn)過程中非必須材料損耗。如廢品、材料化驗、檢驗損耗、運輸保管不善等方面的損耗。 原材料消耗定額 ＝ 單位零件 的凈重 各種工藝性損 耗的重量總和 + 5/6/2023 18 輔料消耗定額的制定 與主要原材料結(jié)合使用的輔料：可按主要原材料消耗定額的比例來確定。如注塑加工的色母、色粉； 與產(chǎn)品有關(guān)的輔料：可按零件單位數(shù)量、面積、重量、長度等來確定。如包裝用木箱、塑料袋可按數(shù)量定；電泳車間、磷化車間所用的化學品，可按單位面積或重量計； 與設備開動時間或工作日有關(guān)的輔料：可按設備開動時間或工作日來制定。如潤滑油、軸承、接觸器等； 與使用期限有關(guān)的輔料：可按規(guī)定的使用期限來確定。如清掃用具、勞保用品等； 對一些難以具體核算的輔料：可按產(chǎn)值計算其消耗。如品種規(guī)格繁瑣的易損件，每萬元產(chǎn)值允許消耗多少元。 燃料消耗定額的制定： 對動力用燃料可按發(fā)每度電、每噸蒸氣、每一立方導熱油所需燃料定額。必須注意的是由于不同燃料的物理狀態(tài)和發(fā)熱量各不相同，在定額制定前應先以標準燃料（即每公斤標準燃料發(fā)熱量 7000大卡）計算，然后根據(jù)熱當量換算成實際燃料。 5/6/2023 19 工具消耗定額的制定 工具消耗定額可根據(jù)產(chǎn)品的加工時間或加工數(shù)量與工具使用期限的比例關(guān)系來決定，如 : ■切削刀具、刃具的消耗定額可根據(jù)總加工切削時間除以刀具使用期限而求得 ■量具使用定額可規(guī)定必要的使用期限或合格檢定次數(shù) ■小額手用工具則可按萬元產(chǎn)值或使用時間額定 動力消耗定額的制定 動力消耗定額也是按用途分別制訂的，如： ■ 每萬元產(chǎn)值耗電、耗水 ■ 電機械設備的每小時耗電、每工作日耗電 ■ 風動工具的每百件、每千件產(chǎn)品耗立方氣 5/6/2023 20 物資消耗定額的制定 技術(shù)計算法 －由技術(shù)設計人員按加工零件的形狀、尺寸 和材質(zhì)計算出凈重，然后按工藝文件確定其 工藝定額，適用于產(chǎn)量大或貴重材料的產(chǎn)品 統(tǒng)計分析法 －按同類產(chǎn)品積累的統(tǒng)計資料，類比制定物資 的消耗定額，適用于量大面廣的產(chǎn)品。 經(jīng)驗估計法 －根據(jù)技術(shù)人員依據(jù)操作工人的經(jīng)驗，經(jīng)過分析 對比來確定物資消耗定額。 5/6/2023 21 工時定額是在正常操作條件下，以標準的作業(yè)方法及 合理的勞動強度和速度下完成符合質(zhì)量要求的工作所需 的作業(yè)時間。它具有以下五項主要因素： 正常的操作條件：不易引起疲勞的操作，如女工搬運重量不 宜超過 熟練程度：大多數(shù)普通中等偏上作業(yè)者能掌握 作業(yè)方法：作業(yè)標準規(guī)定的方法 勞動強度與速度：適合大多數(shù)操作者 質(zhì)量標準：以滿足質(zhì)量標準要求為準 勞動定額－標準工時 5/6/2023 22 標準時間 標準主體 作業(yè)時間 標準準備 時間 凈作業(yè)時間 寬放時間 凈準備時間 一般寬放 寬放時間 特殊寬放 特殊寬放 一般寬放 標準時間的構(gòu)成 5/6/2023 23 寬放 一般寬放 人的生理寬放 作業(yè)寬放－－由于材料、零件、 工具及作業(yè)外因造成 私事寬放 疲勞寬放 試制寬放 惡劣天氣的寬放 管理寬放 機械干擾的寬放 特種作業(yè)寬放 特殊寬放 5/6/2023 24 生理寬放：喝水、擦汗、上廁所、工間休息 疲勞寬放：輕松工作：為正常工作時間的 2－ 5% 較重工作：為正常工作時間的 5－ 7% 重體力：為正常工作時間的 8－ 10% 作業(yè)寬放： 一般要求在 15分鐘內(nèi)完成，超過 15分鐘應列為一道工序進行，寬放內(nèi)容為 作業(yè)臺及場地的簡單清潔與準備，包括轉(zhuǎn)換產(chǎn)品品種的時間消耗 由于來料及零件不良造成的停頓 特殊寬放：根據(jù)產(chǎn)品的工藝特點或生產(chǎn)計劃周期的長短 可以設定特殊寬放，無特別原因不能輕易設定 5/6/2023 25 準備工具：秒表、記錄板、表格、筆 事前聯(lián)絡－不影響正常工作，斜前方 2米處為宜 多次取值，加權(quán)平均 序 作業(yè)單元 1 2 3 4 單位：秒 1 上環(huán) 固定線頭 總計 .次 平均 最小 最大 2 上線 3 帶線入溝內(nèi) 4 開機 5 過線 6 取線 7 結(jié)扎 合計 怎樣進行時間測定 5/6/2023 26 5/6/2023 27 標準成本管理 標準成本法 是把生產(chǎn)過程開始之前的事前計劃、生產(chǎn)過程進行中的事中控制和生產(chǎn)過程完成之后的事后計算和分析有機結(jié)合起來的一