生產(chǎn)管理與產(chǎn)品質量控制培訓課件(已修改)
2025-02-17 16:59 本頁面
【正文】 學習內容和目標 ? 學習內容 本課程以企業(yè)提供產(chǎn)品 /服務的內部運作系統(tǒng)為對象，介紹其設計、運行、維護與改進等方面的基本知識。 ? 目標 – 了解生產(chǎn)運作管理的基本理論與方法體系 – 掌握生產(chǎn)運作管理基本思想與主要方法 – 能理論聯(lián)系實際，解決企業(yè)生產(chǎn)與運作過程的實際問題 教材與參考書 ?《 生產(chǎn)與運作管理 》 ，馮根堯，重慶大學出版社， ?《 生產(chǎn)與運作管理 》 ，陳榮秋，馬士華，高等教育出版社， ?《 生產(chǎn)計劃與控制 》 ，王麗莉，機械工業(yè)出版社， ?《 運營管理 》 ，威廉 史蒂文森，機械工業(yè)出版社， ?《 運營管理 》 ，杰克 梅雷迪恩，中國人民出版社， 顧客需要什么 ? 我需要高質量的轎車。 我需要經(jīng)銷商提供公平、可靠、令人愉悅的服務。 “一個國家的人民要生活得好，就必須生產(chǎn)得好 ” 。 選自 《 美國制造業(yè)的衰退及對策 》 國民經(jīng)濟發(fā)展 創(chuàng)新能力 快速開發(fā)能力 市場開拓能力 現(xiàn)代管理模式 生產(chǎn)高質量的產(chǎn)品并提供優(yōu)質服務是企業(yè)生產(chǎn)運作管理的 精髓 。 生產(chǎn)運作管理的 核心 ——對生產(chǎn)系統(tǒng)的管理。 生產(chǎn)運作管理 ，就是對企業(yè)提供產(chǎn)品或服務的系統(tǒng)所進行的 設計 、 運行 、評價 和 改進 。 理論框架 第一部分 緒論 第二部分 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的組織與設計 第三部分 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行與修正 學習過程 一本書 一頁紙 一句話 第三章 產(chǎn)品研究與開發(fā) 第四章 生產(chǎn)過程的規(guī)劃與設計 第五章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)設施規(guī)劃 第六章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)優(yōu)化設計 第七章 質量管理 框架 第二部分 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的組織與設計 第一章 生產(chǎn)運作管理概論 第二章 生產(chǎn)率 、 競爭力與戰(zhàn)略 第一部分 緒論 第八章 生產(chǎn)運作能力規(guī)劃 第九章 生產(chǎn)運作計劃 第十章 獨立需求庫存管理 第十一章 從屬需求資源管理 第十二章 作業(yè)排序管理 第十三章 項目進度控制 第十四章 先進制造方式與管理模式 第三部分 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行與修正 第一部分 緒論 第一章 生產(chǎn)運作管理概論 第二章 生產(chǎn)率 、 競爭力與戰(zhàn)略 第一章 生產(chǎn)運作管理概論 學習目標： (1).掌握生產(chǎn)運作管理的概念 (2).區(qū)別制造與服務不同點 (3).描述生產(chǎn)運作管理的目標與任務 (4).概述生產(chǎn)運作管理的發(fā)展演變 (5).介紹當前運作管理的一些新趨勢 生產(chǎn) (production) 服務 (service) 運作過程 (operations process) 運作管理 (operations management) 科學管理 (scientific management) 行為科學 (behavior science) 運籌學 (Operational research) 制造業(yè) (making sector) 服務業(yè) (service sector) 世界級制造方式 (world class manufacturing) 流程再造 (Business Process Reengineering) 關 鍵 詞 生產(chǎn)運作管理概述 工業(yè)企業(yè)的基本活動 制定經(jīng)營方針、目標 ⊙ 生產(chǎn) ⊙ 理財 ⊙ 營銷 技 術 活 動 財務活動(利潤分配) 營 銷 活 動 生 產(chǎn) 活 動 供 應 活 動 財務活動(資金籌措) 三項基本職能： 制造企業(yè) 制造類企業(yè) 3項基本職能的業(yè)務內容 生產(chǎn) 基礎設施 : 建造與維護 生產(chǎn)與庫存控制 : 作業(yè)安排和原料控制 質量保障與控制 物料采購 生產(chǎn)制造 : 加工制造和裝配 工程設計 : 產(chǎn)品設計和開發(fā) 細化產(chǎn)品規(guī)格 工業(yè)工程 : 高效利用機器、生產(chǎn) 空間和人力 生產(chǎn)工藝過程設置 : 設計安裝生產(chǎn)工具和設備 理財 賒銷與款項支付 : 應收款 應付款 記帳 資金管理 : 貨幣市場 外幣業(yè)務 資本管理 : 股票業(yè)務 營銷 促銷 廣告 銷售 市場研究 生產(chǎn)概念的擴展 1） 生產(chǎn)的概念 是以生產(chǎn)關系聯(lián)系起來的人們利用勞動資料 ，改變勞動對象以適合人們需要的過程 。 （ 馬克思觀念 ） 轉 換 輸入 輸出 外部環(huán)境條件 （經(jīng)濟、政治、社會、自然） 內部資源條件 （人、財、物、技術） 2） 生產(chǎn)的本質：轉換系統(tǒng) 3） 生產(chǎn)的特點 ① 產(chǎn)品為有形產(chǎn)品 ② 行業(yè)屬于制造業(yè) ③ 物質資料的生產(chǎn)
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