ch07生產(chǎn)作業(yè)計劃和管理(已修改)
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【正文】 2023年 2月 27日 第 1頁 第 7章 生產(chǎn)作業(yè)計劃和管理 本章內(nèi)容結(jié)構(gòu) ? 案例研究 ? 課堂思考和問答 ? 教學(xué)目標(biāo) ? 本章內(nèi)容 ? 本章小結(jié) ? 思考和練習(xí) 2023年 2月 27日 第 2頁 案例研究： DC翻拍技巧 ? 與掃描儀相比，翻拍有其便捷性，特別是輸入數(shù)量比較多的照片時，翻拍比較快速。并且，翻拍照片所使用的很多技巧，在拍攝微距照片的時候我們也可以借鑒。補(bǔ)充一下，DC是 digital camera(數(shù)碼相機(jī) )的縮寫。 ? 先來談?wù)劮乃枰钠鞑?，所謂工欲善其事，必先利其器。首先，數(shù)碼相機(jī)是必不可少。翻拍對于數(shù)碼相機(jī)的微距是一個考驗，實際上，這也是數(shù)碼相機(jī)的一個優(yōu)點。 ? …… 2023年 2月 27日 第 3頁 課堂思考和問答 1. DC翻拍過程是一個典型的作業(yè)過程。用自己的話敘述 DC翻拍過程。 2. 在 DC翻拍之前，需要做哪些準(zhǔn)備工作？ 3. 按照文中的敘述，你認(rèn)為翻拍準(zhǔn)備時間和實際拍攝時間哪一個更長？為什么？ 4. 如果條件允許，自己練習(xí) DC翻拍，并且實際測量翻拍的準(zhǔn)備時間和真正的拍攝時間。 5. DC翻拍過程與生產(chǎn)作業(yè)之間是否存在相似性？為什么？ 2023年 2月 27日 第 4頁 教學(xué)目標(biāo) ? 理解和掌握生產(chǎn)作業(yè)計劃的概念和特點 ? 熟練掌握生產(chǎn)作業(yè)流程的特點 ? 理解和掌握生產(chǎn)作業(yè)控制的內(nèi)容和方法 2023年 2月 27日 第 5頁 本章內(nèi)容 概述 生產(chǎn)作業(yè)流程 生產(chǎn)作業(yè)控制 本章小結(jié) 2023年 2月 27日 第 6頁 本章內(nèi)容 概述 生產(chǎn)作業(yè)流程 生產(chǎn)作業(yè)控制 本章小結(jié) 2023年 2月 27日 第 7頁 概述 ? 生產(chǎn)作業(yè)是指借助于工裝、工具和設(shè)備等手段對物料進(jìn)行加工、表面處理和裝配等操作的活動，是改變物料形態(tài)和屬性的過程，是實現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計以及向客戶提交產(chǎn)成品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是歸集、分?jǐn)偵a(chǎn)成本和實現(xiàn)價值轉(zhuǎn)移的不可缺少的步驟，是生產(chǎn)管理、調(diào)度、協(xié)作、監(jiān)控、分析和決策等管理活動的目標(biāo)對象。 2023年 2月 27日 第 8頁 對物料進(jìn)行處理的過程 ? 生產(chǎn)作業(yè)的首要表現(xiàn)形式是操作人員通過各種手段對物料進(jìn)行處理的過程。 ? 這里的操作人員主要是指生產(chǎn)作業(yè)中的直接操作人員，例如，車工、銑工、刨工、磨工、鉗工、表面處理工、鈑金工、焊接工、鑄造工和裝配工等。 ? 各種加工手段既可以是簡單的臺鉗、車床，也可以是復(fù)雜的數(shù)控加工中心、流水生產(chǎn)線等。 2023年 2月 27日 第 9頁 改變物料形態(tài)和屬性的過程 ? 生產(chǎn)作業(yè)是改變物料形態(tài)和屬性的過程。 ? 例如，一根棒材未加工處理時，僅僅是原材料庫中的棒材物料。這根棒材經(jīng)過加工、表面處理之后，是一根自行車的后軸，成為零件庫中可以用于自行車裝配的后軸零件。 ? 這種從原材料到零件的物料形態(tài)轉(zhuǎn)換過程是通過生產(chǎn)作業(yè)完成的。 2023年 2月 27日 第 10頁 是一個增值步驟 ? 生產(chǎn)作業(yè)是一個增值步驟，無論是操作人員的勞動，還是機(jī)器設(shè)備、工裝工具的消耗和折舊，甚至是管理人員的工作，其勞動價值都隨著生產(chǎn)作業(yè)的進(jìn)行逐步轉(zhuǎn)移到了生產(chǎn)作業(yè)的成果中，最終以產(chǎn)成品的價格表現(xiàn)出來。 ? 例如，一根棒材物料的價格是 10元，但是加工后的后軸的價格是 25元，這里增加的 15元正是生產(chǎn)作業(yè)的勞動創(chuàng)造，是操作人員、管理人員和工裝設(shè)備等價值轉(zhuǎn)移的結(jié)果。 2023年 2月 27日 第 11頁 包括了許多復(fù)雜的活動 ? 生產(chǎn)作業(yè)包括了許多復(fù)雜的活動，保持企業(yè)的整個生產(chǎn)作業(yè)處于平滑、穩(wěn)定、連續(xù)和高效不是一件簡單的事情，需要耗費大量的管理、調(diào)度、協(xié)作、監(jiān)控、分析和決策等管理活動。 ? 例如，制
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