二、現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展(已修改)
2025-01-24 08:22 本頁面
【正文】 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 （一）茶區(qū)分布 （二）茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 一、茶區(qū)分布 種茶區(qū)域 中國茶區(qū)分布 :北緯 18～ 37176。，東經(jīng) 94～122176。 包括：浙江、湖南、安徽、四川、福建、云南、湖北、廣東、廣西、貴州、江蘇、江西、陜西、河南、臺灣、山東、西藏、甘肅、海南、重慶、上海等 21個省區(qū)的上千個縣（市） 。 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 地跨 6個氣候帶：中熱帶、邊緣熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖日溫帶。 垂直分布：海拔 2600米至幾十米或百米。形成不同地域特征的 高山茶園、丘陵茶園、平地茶園 。 一、茶區(qū)分布 種茶區(qū)域 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 茶區(qū)是按自然、經(jīng)濟條件基本一致，茶樹品種、栽培、茶葉加工特點以及今后茶葉生產(chǎn)發(fā)展任務相似，按一定的行政隸屬關系來劃分。 國家茶區(qū)分為 4個茶區(qū)： 華南茶區(qū)、西南茶區(qū) 、 江南茶區(qū) 、 江北茶區(qū) 。 一、茶區(qū)分布 中國茶區(qū)分布圖 中國四大茶區(qū)分布圖 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 ? 江北茶區(qū) 南起長江，北至秦嶺、淮河，西起大巴山，東至山東半島，包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地，是我國最北的茶區(qū)。 一、茶區(qū)分布 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 江北茶區(qū)地形較復雜，茶區(qū)多為黃棕土。氣溫低，積溫少，茶樹新梢生長期短，大多數(shù)地區(qū)年平均氣溫在 16176。 C以下，因此，茶樹凍害嚴重。年降水量在 1000毫米左右，降水量偏少。茶樹大多為灌木型 中葉種 和小葉種 ，主產(chǎn) 綠茶 。 一、茶區(qū)分布 ? 江北茶區(qū) 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 ? 江南茶區(qū) 在長江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南和蘇南等地。 一、茶區(qū)分布 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 江南茶區(qū)大多處于低丘、低山地區(qū)，也有海拔在 1000米的高山，如浙江天目山、福建武夷山、江西廬山、安徽黃山等，都是名茶產(chǎn)區(qū)。江南茶區(qū)基本上為紅壤，部分為黃壤。 一、茶區(qū)分布 ? 江南茶區(qū) 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 整個茶區(qū)氣候溫和，四季分明。年平均氣溫在15． 5176。 C以上。降水量比較充足，一般在1000～ 1400毫米。 江南茶區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，資源豐富，歷史名茶 甚多，如西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展 綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶 的適宜區(qū)域。 一、茶區(qū)分布 ? 江南茶區(qū) 第二章 現(xiàn)代茶葉及茶文化的發(fā)展 ? 西南茶區(qū) 包括黔、川、滇中北和藏東南。 西南茶區(qū)地形復雜，大部分地區(qū)為盆地、高原，土壤類型亦多。各地氣候變化大，水熱條件較好，年降水較豐富，大多在1000毫米以上。 一、茶區(qū)分布
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