16基因工程和蛋白質(zhì)工程(已修改)
2025-01-22 23:56 本頁面
【正文】 第十六章基因工程與蛋白質(zhì)工程 ? 第一節(jié) 生物工程概述 ? 第二節(jié) 基因工程 ? 第三節(jié) 蛋白質(zhì)工程 第一節(jié) 生物工程概述 一、 生物工程概念及研究技術(shù) 二、在現(xiàn)代工、農(nóng)、醫(yī)領(lǐng)域中的應(yīng)用 一、生物工程的概念及研究技術(shù) ——在分子水平的遺傳操作技術(shù) ——遺傳物質(zhì)在細胞間的轉(zhuǎn)移 ——生物工程產(chǎn)品的最終取得手段 ——酶的改造和設(shè)計 ? 基因工程是指在微觀領(lǐng)域 （ 分子水平 ） 中 ， 根據(jù)分子生物學(xué)和遺傳學(xué)原理 ， 設(shè)計并實施一項把一個生物體中有用的目的 DNA(遺傳信息 )轉(zhuǎn)入另一個生物體中 ， 使后者獲得新的需要的遺傳性狀或表達所需要的產(chǎn)物 ， 最終實現(xiàn)該技術(shù)的商業(yè)價值 。 基因工程 基因工程與建筑工程 基因工程 操作水平： DNA分子水平 目的：定向改變遺傳物質(zhì)或獲得基因產(chǎn)物。 基因工程的理論基礎(chǔ) 1）物質(zhì)基礎(chǔ) —— 脫氧核苷酸 2）結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) —— 規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu) 3）中心法則，共用一套遺傳密碼 細胞工程 細胞工程的概念 利用細胞融合技術(shù)把含有不同遺傳物質(zhì)的細胞合成雜種細胞。并使之分裂生長成為雜種生物。 它包括體細胞融合、核移植、細胞器攝取和染色體片段的重組等。 細胞工程 操作水平：細胞整體水平或細胞器水平 目的：定向改變遺傳物質(zhì)或獲得細胞產(chǎn)品。 細胞工程的理論基礎(chǔ) —— 細胞全能性 依據(jù) —— 生物體的每一個干細胞都包含有 該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)。 異種植物細胞 雜種細胞 轉(zhuǎn)基因植物 異種動物細胞 動物細胞群 重組細胞 體細胞細胞核 早期胚胎 受精卵 去核卵細胞 克隆動物 試管嬰兒 動物細胞融合 植物體細胞雜交 植物組織培養(yǎng) 動物細胞培養(yǎng) 核移植 胚胎移植 體外受精 主要技術(shù) 植物組織培養(yǎng) 植物體細胞雜交 動物細胞培養(yǎng) 動物細胞融合 單克隆抗體技術(shù) 胚胎移植 核移植 植物細胞工程技術(shù) 動物細胞工程技術(shù) 酶工程 酶工程是利用酶的特異催化功能，在常溫長壓下將一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)，以獲得高純度的適用之物。 該技術(shù)包括各種酶的開發(fā)和生產(chǎn)。酶的分離和純化技術(shù)等。 酶工程用于食品工業(yè)很有效。啤酒、醬油、葡萄糖等都可用酶工程生產(chǎn)。 二、生物工程在現(xiàn)代工、農(nóng)、醫(yī)領(lǐng)域中的應(yīng)用 ? 稀少珍貴的蛋白質(zhì)藥物 ? 1982年 ， 美國食品與藥物管理局批準了首例基因工程產(chǎn)品 — 人胰島素投放市
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