【正文】 金鑼集團促銷員實操手冊 （草稿） 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 2023年 04月 1 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 ? 金鑼集團簡介 ? 商超運作的基本流程 ? 公司產(chǎn)品知識 ? 促銷員知識及案例介紹 ? 銷售中投訴糾紛問題的處理 內(nèi)容簡介 2 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 金 鑼 集 團 ☆公司簡介 臨沂新程金鑼肉制品有限公司成立于 1994年，是一家以肉制品生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn) 55億元，員工 2萬多人，擁有以山東、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、湖南、四川、河南等生產(chǎn)基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉制品生產(chǎn)加工線，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前，公司已形成年屠宰加工生豬 2200萬頭、肉雞 20230萬只、年產(chǎn)肉及肉制品 200萬噸的生產(chǎn)能力，是中國最大的生豬屠宰加工和肉制品生產(chǎn)企業(yè)。 公司的銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，在全國設(shè)有 46家銷售辦事處、 8000多家專賣店、9000多家經(jīng)銷商，為適應(yīng)我國加入 WTO后的新形勢，促進產(chǎn)業(yè)升級，積極拓展國際市場，公司在俄羅斯、新加坡、香港等國家和地區(qū)設(shè)有分公司或辦事機構(gòu)，專門從事產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)。同時，公司擁有先進的電子商務(wù)系統(tǒng)，各種產(chǎn)品均可網(wǎng)上詢盤、直接訂購、自動配送。 公司擁有從日本、德國、美國等國家引進的高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線、屠宰分割線。公司采用先進工藝生產(chǎn)的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉制品被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局評為“中國名牌產(chǎn)品”，金鑼冷鮮肉連年被評為“全國安全放心肉”。 2023年 6月，金鑼商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。 3 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 金 鑼 集 團 公司通過實施高科技人才戰(zhàn)略，引入信息化管理機制，使企業(yè)在短期內(nèi)步入現(xiàn)代化企業(yè)管理的軌道。公司先后被列為“中國肉類食品行業(yè) 50強企業(yè)”、“山東省高新技術(shù)企業(yè)”，被授予“中國明星企業(yè)”、“省級重合同守信用企業(yè)”、“沂蒙功勛企業(yè)”等榮譽稱號。公司通過了 ISO22023食品安全管理體系認證和 ISO9001質(zhì)量體系認證。 今后，公司將繼續(xù)堅持科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞“肉類深加工”這一主業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈，促進循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。通過“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新化，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，把企業(yè)進一步做大、做強。 4 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 金 鑼 集 團 熟制品部營銷系統(tǒng)文化理念 激情 實效 認真 專業(yè) 激情： 激情創(chuàng)造可能，激情是軍隊的軍魂，激情是金鑼的精神； 實效： 求真務(wù)實’高效率‘高機動性就是我們工作方式的基本要求 認真： 認真的態(tài)度決定行動的成敗，應(yīng)付的狀態(tài)只會讓你里成功越來越遠 專業(yè)： 專業(yè)是我們工作態(tài)度的基本要求，專業(yè)文化素質(zhì)是我們的能力的體現(xiàn) 5 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 商超運作基本步驟 商超運作的七大步驟： 產(chǎn)品進店 產(chǎn)品陳列 訂單跟進 客情維護 促銷及時高效（尤其注意競品動態(tài)） 退 .換 .理貨 .協(xié)助處理投訴問題等服務(wù) 保證回款及時 6 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 產(chǎn) 品 知 識 產(chǎn)品知識 ： a、產(chǎn)品大類： 高溫產(chǎn)品 :（具體見商超單品明細表） 高溫產(chǎn)品是保質(zhì)期在 6個月的產(chǎn)品； 中溫產(chǎn)品：保質(zhì)期在 4個月的產(chǎn)品； 低溫產(chǎn)品：保質(zhì)期在 2個月 3個月的產(chǎn)品，一般需陳列在超市低溫展示柜內(nèi)。 b、單品數(shù)量： A類（ 10000平方以上）商超：單品數(shù)量不少于 50或者高于主要競品單品數(shù)量。 B類（ 5000平方以上）商超：單品數(shù)量不少于 45或者高于主要競品單品數(shù)量。 C類（ 1000平方以上）商超：單品數(shù)量不少于 40或者高于主要競品單品數(shù)量。 D類（ 500平方以上）商超：單品數(shù)量不少于 20或者高于主要競品單品數(shù)量。 具體商超單品請見商超單品明細表 7 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 c、產(chǎn)品特點： 高溫一般可按淀粉含量可區(qū)分為： 普通級產(chǎn)品淀粉含量小于等于 10% 優(yōu)級產(chǎn)品淀粉含量小于等于 8% 特級產(chǎn)品淀粉含量小于等于 6% d、產(chǎn)品組合： 在市場運作上，產(chǎn)品可分為主推、主銷、策略產(chǎn)品，具體為： 目前主推產(chǎn)品： 低溫產(chǎn)品： Q香系列 100*40（香辣味、老湯味、老湯味、蘑菇味、孜然味）、辣脆脆香腸 40*60、玉米熱狗 42*60、特制烤腸 200*原味熏烤火腿 280*骨湯風(fēng)味火腿 280*三文治火腿 380*12。 高溫產(chǎn)品： 雞肉腸 30*9* 40*10*10 加鈣金鑼王系列： 40*10*10等規(guī)格； 目前主銷產(chǎn)品： 肉粒多系列、 Q香系列、 雞肉腸系列、 王中王、 金鑼火腿腸系列 、金鑼福系列等 。 目前策略產(chǎn)品：金鑼王中王系列、香甜王、 42克玉米熱狗、 42克辣脆脆。 產(chǎn) 品 知 識 8 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 e、產(chǎn)品價格定位： 主推產(chǎn)品 可以高利潤，新品無價，刺激經(jīng)銷商盡快全力配合公司新品的開發(fā)計劃； 主銷產(chǎn)品 銷量大，注意薄利多銷，充斥是 80%的銷量； 策略產(chǎn)品 以犧牲產(chǎn)品為定位，就是打擊拖死競品，打掉其一切的利潤增長點。 產(chǎn) 品 知 識 9 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 f、產(chǎn)品主要賣點： 加肽能量王系列：”加肽有能量 ,金鑼能量王” .大豆肽這種營養(yǎng)物質(zhì)要起到增強體質(zhì)、加強抗體防御機制、提高生命質(zhì)量、延緩衰老的非特異性的作用 ,由大豆蛋白經(jīng)分解而成的“超級氨基酸”，具有迅速補充平衡人體營養(yǎng)素、提升免疫力、消除疲勞、增強活力等保健功能。“ 加鈣金鑼王系列：””加鈣金鑼王，伴我成長助我壯 “ ,“比一比，嘗一嘗，金鑼火腿腸 。 再比比，再嘗嘗，加鈣金鑼王” ,有易拉口取食方便。加鈣元素更適合小孩、老人食用。 金鑼王中王系列：以金鑼排酸冷鮮肉為原料 ,屬于特級產(chǎn)品、淀粉含量小于等于 6%（競品雙匯王中王屬于優(yōu)級產(chǎn)品，淀粉含量小于等于 8%），經(jīng)絞制、滾揉、腌制、灌裝而成，該產(chǎn)品具有彈性強、切面細膩，食用后口齒留香。 金鑼清真系列 :選用內(nèi)蒙古自治區(qū)伊斯蘭教協(xié)會監(jiān)管的原料，經(jīng)科學(xué)加工而成，該產(chǎn)品雞肉味純正，實為回民的首選佳品。 金鑼玉米熱狗 :選用特種甜玉米，經(jīng)斬拌、攪拌、灌裝、蒸煮、烘烤而成，該產(chǎn)品玉米味濃郁，香甜適口，是野外旅游的首選，饋贈親朋的佳品。 價格實惠 . 金鑼脆脆腸系列 :選用精