酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)(已修改)
2025-01-19 18:45 本頁面
【正文】 酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)本幻燈所有圖片均來自互聯(lián)網(wǎng) ,著作權(quán)歸其作者所有 ,特此說明 !酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)目 錄前言 一、儀容（ 5條） 二、儀表（ 3條） （一）服飾（ 10條） （二）發(fā)式（ 2條） 男員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)（ 1條） 女員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)（ 4條） （三）修飾（ 6條） 面部（ 4條） 手部（ 4條） 首飾（ 5條） 化妝（ 4條） 個人衛(wèi)生（ 2條） 注意事項（ 4條）2酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)目 錄三、儀態(tài)（ 3條） （一）站姿（ 7條） （二）坐姿（ 10條） （三）走姿（ 10條） 四、語言（ 4條） （一）服務(wù)敬語（ 9條） （二）稱呼（ 5條） （三）介紹（ 3條） （四）電話（ 5條） 接聽（ 4條） 對方要找的人不在（ 5條） 撥打電話（ 5條） 終止電話（ 4條） 使用電話（ 3條）3酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)目 錄 五、禮節(jié)（ 5條） （一）握手禮（ 7條） （二）頷首禮（ 4條） （三）鞠躬禮（ 7條） （四）舉手禮（ 2條） （五）女士優(yōu)先原則（ 1條）4酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 前言 酒店餐飲的服務(wù)一經(jīng)開始就無法退換，這就要求每位服務(wù)人員必須注意自己的形象舉止，要擁有儀容端莊、儀表得體、舉止文雅、語言文明的服務(wù)禮儀。5一、儀容6酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀容（一）員工在崗時應(yīng)精神飽滿，表情自然，面帶微笑。7酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀容（二）說話時應(yīng)語氣平和，語調(diào)親切，不可過分夸張。8酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀容（三）眼睛應(yīng)有神，體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。9酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀容（四）遇事從容大方、不卑不亢。10酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀容（五）與客人交談時，目光應(yīng)自然平視，不應(yīng)上下打量客人。11二、儀表（一）服飾12酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾酒店全體員工按規(guī)定統(tǒng)一著制服，并穿戴整齊。13酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾制服應(yīng)得體挺括，不應(yīng)有皺折、破損、污漬，領(lǐng)子、袖口、褲腳要保持清潔，不應(yīng)挽袖子或褲腿。14酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾男士著單排扣西服時，兩?？圩涌凵厦娴牡谝涣?，三?？圩涌凵厦娴膬闪?，女士著西裝時，應(yīng)全扣上。15酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾 工號牌要佩戴在上衣的左胸上方，工號牌水平，不得歪斜。 制服扣子應(yīng)齊全、無松動。16酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾不應(yīng)在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品，如胸花、鑰匙鏈、小裝飾物等。17酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾除制服配套用腰帶外，一律系黑色腰帶。18酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾男員工著深色襪子、女員工著肉色絲襪，襪子不應(yīng)有破洞或抽絲，應(yīng)每天換洗。19酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾鞋子應(yīng)保持干凈、不變形、無破損，不得有污點、灰塵；皮鞋每天要擦拭，保持光澤度，鞋帶要系好，不可拖拉于地面 。20酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（一）服飾非工作需要不得將制服穿出酒店區(qū)域外。21二、儀表（二）發(fā)式22酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（二）發(fā)式 應(yīng)保持頭發(fā)的清潔、整齊，不得有頭垢、頭屑，發(fā)干應(yīng)光滑柔軟，要有光澤。色澤統(tǒng)一，發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色，不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。 要穩(wěn)重大方，忌個性張揚。部門內(nèi)員工的發(fā)型要相對統(tǒng)一。 23酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（二）發(fā)式男員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)分縫要齊，不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側(cè)發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領(lǐng)。24酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（二）發(fā)式女員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)（ 1）長發(fā)應(yīng)盤起，發(fā)髻不宜過高或過低，以不過衣領(lǐng)為標(biāo)準(zhǔn)。（ 2）短發(fā)不能過領(lǐng)，虛發(fā)應(yīng)用發(fā)膠類化妝品定型。（ 3）額前頭發(fā)不可擋住視線。（ 4）頭上不得佩戴規(guī)定以外的裝飾品。25二、儀表（三）修飾26酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（三）修飾 在工作崗位上的員工應(yīng)注意修飾，正確得當(dāng)?shù)男揎椖芙o人以愉悅，得到顧客的認(rèn)同，提升酒店的層次與形象，提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。27酒店餐飲服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) /儀表 /（三）修飾修飾可分為：
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