第三章生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型(已修改)
2025-01-14 13:24 本頁面
【正文】 第三章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型 浙江樹人大學(xué)管理學(xué)院 王衛(wèi) 第一節(jié) 生產(chǎn)過程的概念和劃分 一 、生產(chǎn)過程的概念 生產(chǎn)過程是指圍繞完成產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列有組織的生產(chǎn)活動(dòng)的運(yùn)行過程。 生產(chǎn)管理就是對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和考核等一系列管理活動(dòng)的總稱。 對(duì)生產(chǎn)過程有廣義和狹義的理解 廣義 生產(chǎn)過程是指企業(yè)生產(chǎn)過程或社會(huì)生產(chǎn)過程。企業(yè)生產(chǎn)過程包含 基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備和生產(chǎn)服務(wù) 等企業(yè)范圍內(nèi)全部生產(chǎn)活動(dòng)協(xié)調(diào)配合的運(yùn)行過程。 狹義的生產(chǎn)過程一般 包括加工制造過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程和停歇過程。有一些產(chǎn)品生產(chǎn)過程還包含自然過程。所謂 自然過程 是指借助于自然力的作用，使勞動(dòng)對(duì)象完成所需的某種物理化學(xué)變化的過程，如釀酒生產(chǎn)中的發(fā)酵過程，以及自然冷卻、自然干燥等自然過程。 從工藝角度分析， 產(chǎn)品生產(chǎn)過程是由基本工藝過程、輔助工藝過程和非工藝過程等幾部分組成 。 基本工藝過程 是改變勞動(dòng)對(duì)象的幾何形狀、尺寸精度、物理化學(xué)性能和組合關(guān)系的加工制造過程。 輔助工藝過程 是為保證基本工藝過程順利實(shí)現(xiàn)而進(jìn)行的一系列輔助性工作，如工件裝卡、設(shè)備調(diào)整試車、理化檢驗(yàn)、計(jì)量工作。 非工藝過程 是指生產(chǎn)過程中的運(yùn)輸過程、庫存保管過程和停歇過程。停歇過程是由于各種原因造成產(chǎn)品生產(chǎn)中斷所引起的。 二、 生產(chǎn)過程的構(gòu)成 廣義 生產(chǎn)過程是指企業(yè)生產(chǎn)過程或社會(huì)生產(chǎn)過程。企業(yè)生產(chǎn)過程包含 基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備和生產(chǎn)服務(wù) 等企業(yè)范圍內(nèi)全部生產(chǎn)活動(dòng)協(xié)調(diào)配合的運(yùn)行過程。 輔助生產(chǎn)過程 是生產(chǎn)輔助產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。輔助產(chǎn)品不向市場銷售，是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)基本生產(chǎn)過程所生產(chǎn)的產(chǎn)品。如汽車廠生產(chǎn)供自用的工模具、修理用備件、蒸汽、壓縮空氣。 基本生產(chǎn)過程 是生產(chǎn)基本產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)?；井a(chǎn)品是企業(yè)在市場上銷售，提供給社會(huì)的產(chǎn)品。 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 是指為進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)所作的技術(shù)方面的準(zhǔn)備工作，如產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品試制和鑒定等。 生產(chǎn)服務(wù)過程 是為保證企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行所做的服務(wù)性工作，如物料的保管和供應(yīng)、物料運(yùn)輸、理化試驗(yàn)、計(jì)量工作。 以上基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程和生產(chǎn)服務(wù)過程是企業(yè)生產(chǎn)過程的基本組成部分。有的企業(yè)除了進(jìn)行上述活動(dòng)之外，還從事副產(chǎn)品生產(chǎn)。 副產(chǎn)品 是指利用基本生產(chǎn)的邊角余料、廢渣廢料生產(chǎn)的產(chǎn)品。副產(chǎn)品向社會(huì)銷售，但不是企業(yè)的專業(yè)產(chǎn)品方向。如鋼鐵廠利用高爐爐渣生產(chǎn)的建筑材料，飛機(jī)制造廠利用邊角余料生產(chǎn)的鋁鍋、飯盒等。 第二節(jié)、生產(chǎn)過程合理性的要求 生產(chǎn)過程的連續(xù)性 生產(chǎn)過程的平行性 生產(chǎn)過程的比例性 生產(chǎn)過程的均衡性 生產(chǎn)過程的適應(yīng)性 生產(chǎn)過程運(yùn)行的 連續(xù)性、平行性和節(jié)奏性（均衡性），生產(chǎn)過程構(gòu)成的比例性及其對(duì)生產(chǎn)對(duì)象（產(chǎn)品）變化的適應(yīng)性， 以上這五個(gè)特征是反映生產(chǎn)過程組織的先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志。 生產(chǎn)過程的連續(xù)性 包括生產(chǎn)過程在空間上的連續(xù)性和時(shí)間上的連續(xù)性?？臻g上的連續(xù)性是要求生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使加工對(duì)象所經(jīng)歷的生產(chǎn)流程路線短，沒有迂回往返的現(xiàn)象。時(shí)間上的連續(xù)性是指生產(chǎn)對(duì)象在加工過程各工序的按排上緊密銜接，消除生產(chǎn)中斷和不應(yīng)有的停頓、等待現(xiàn)象。 生產(chǎn)過程的連續(xù)性好 就使同樣的生產(chǎn)過程運(yùn)輸路線短、運(yùn)輸量小、生產(chǎn)周期短、積存的在制品少，從而有利于保證合同交貨期，滿足用戶的要求，節(jié)約生產(chǎn)面積和庫房面積，節(jié)省基本投資，減少運(yùn)輸費(fèi)用和在制品管理費(fèi)用，降低產(chǎn)品成本，并可加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)，提高資金利用率。 為了提高生產(chǎn)過程的連續(xù)性，需要采取以下措施： （ 1）作好全廠的廠區(qū)布置，車間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和生產(chǎn)線的合理布置； （ 2）采取先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式，如流水線、成組生產(chǎn)單元； （ 3）科學(xué)地編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，加強(qiáng)生產(chǎn)過程的銜接協(xié)調(diào)，減少生產(chǎn)中各種停頓和等待現(xiàn)象； （ 4）加強(qiáng)生產(chǎn)準(zhǔn)備和生產(chǎn)服務(wù)工作，保證產(chǎn)品圖紙、工藝文件、原材料、工卡量具的及時(shí)成套供應(yīng)，加強(qiáng)設(shè)備調(diào)整、修理和磨刀等生產(chǎn)服務(wù)工作。 生產(chǎn)過程的平行性 ： 是指加工對(duì)象在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)平行交叉作業(yè)。 提高生產(chǎn)過程的平行性可以縮短整個(gè)產(chǎn)品或整批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。如現(xiàn)代建筑業(yè)采用預(yù)制構(gòu)件，改變過去在地基上一塊磚一塊磚往上砌的傳統(tǒng)工藝，提高了生產(chǎn)過程的平行性?，F(xiàn)代造船業(yè)把船體分成幾段，分別在船體車間內(nèi)平行地制造，最后把幾段制成的船體吊到船臺(tái)上拼裝對(duì)焊，這樣可以大大縮短每條船的船臺(tái)生產(chǎn)周期。 ?生產(chǎn)過程的平行性 生產(chǎn)過程的比例性： 是指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適當(dāng)
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