星級度假酒店前廳部運(yùn)營計劃書(已修改)
2025-01-12 01:11 本頁面
【正文】 星級 度假酒店 讓 服 務(wù) 更 加 生 活 化 前廳部 運(yùn)營計劃書 /Business Plan 學(xué)期： 2023—— 2023第二學(xué)期 班級： 113酒店日語單招班 組別：第六組 指導(dǎo)老師：田曉敏 組員：唐文棟 張露 滕宏紅 盧云 趙如倩 禹芷筠 人員分工： ?唐文棟：負(fù)責(zé)人員排班表和組織機(jī)構(gòu)設(shè)計圖。 ?趙如倩：負(fù)責(zé)酒店的市場分析和整理 PPT。 ?禹芷筠：負(fù)責(zé)酒店的定位及客源。 ?滕宏紅：負(fù)責(zé)酒店的名稱、類型主要服務(wù) ?張露：商務(wù)中心的職位說明。 ?盧云：大堂的布局圖，演講 PPT。 一、本運(yùn)營計劃書是經(jīng)簡單對假日酒店了解后作出初步運(yùn)營計劃大綱 ,不作具體闡述，有待進(jìn)入酒店深入探索后即提出可行性計劃。 二、本運(yùn)營計劃書本著客觀公正，嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度，反映了酒店的經(jīng)營管 理方向和發(fā)展規(guī)劃。 三、本運(yùn)營計劃書，所描述和分析僅供參考，具體執(zhí)行有待論證和實際經(jīng)營管理中完善并執(zhí)行。 假日酒店 —— 運(yùn)營計劃說明 …………………………………… 經(jīng)營理念： 新思維打造新品牌，好環(huán)境塑造好生活，低消費(fèi)享受高品質(zhì) 服務(wù)定位： 100%的服務(wù)價值＋ 100%的環(huán)境享受 （管理提升服務(wù)，服務(wù)超越價值） 經(jīng)營口號： 讓 服 務(wù) 更 加 生 活 化 假日酒店 —— 企業(yè)文化理念的體現(xiàn) ………………………………………. 企業(yè)文化理念 酒店宗旨：創(chuàng)新品質(zhì)、浪漫生活 經(jīng)營目標(biāo)：打造閩南濱海休閑度假的最佳之處 工作信念：敬業(yè)、樂業(yè)、立業(yè) 員工信念：激情、活力、專業(yè)、主動、積極、熱情、周到 用人原則：用人、育人、留人 假日酒店 —— 企業(yè)文化理念的體現(xiàn) ………………………………………. 企業(yè)文化的建設(shè)與深入 在工作中不定期的對員工進(jìn)行素質(zhì)教育，使員工了解酒店的發(fā)展、戰(zhàn)略性目標(biāo)、價值觀；明確各部門職責(zé)與權(quán)限，強(qiáng)化凝聚力、向心力，將員工利益與企業(yè)利益緊密結(jié)合，樹立共同的奮斗目標(biāo)，個人與酒店共生共榮。 假日酒店 —— 企業(yè)文化建設(shè)與深入 ………………………………………. 假日酒店 —— 運(yùn)營計劃大綱 …………………………………… 第一部分 酒店市場分析與定位 酒店業(yè)的三大重圍、 市場資源分析 圍頭假日酒店突破市場重圍的攻略 圍頭假日酒店目標(biāo)市場定位 品牌文化體現(xiàn) 第二部分 市場優(yōu)勢分析 優(yōu)勢分析 資源優(yōu)勢 經(jīng)營優(yōu)勢 推廣優(yōu)勢 第三部分 組織機(jī)構(gòu)和人員排班表 團(tuán)隊建設(shè) 組織機(jī)構(gòu)圖 人員編制 第四部分 崗位職責(zé) 商務(wù)中心的崗位職責(zé) 第五部分 前廳大堂布局圖 第六部分 運(yùn)營模式 餐飲部 客房部 營銷部 第七部分 風(fēng)險與對策
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