包裝印刷食品包裝用塑料材料及其制品(已修改)
2025-01-08 23:14 本頁面
【正文】 1234收縮膜標貼5第二節(jié) 食品包裝用塑料材料及其制品167。 1 塑料的組成、分類和主要包裝性能指標167。 3 軟塑包裝材料167。 4 塑料包裝容器及制品167。 2 食品包裝用塑料6重量輕，方便運輸、銷售；化學(xué)穩(wěn)定性好，耐一定的酸、堿、鹽及油脂；包裝制品的成型加工性好，可加工成薄膜、片材、絲、帶、編織物及各種容器；透明，易著色、印刷，且裝飾效果好；塑料材料用于食品包裝的優(yōu)越特性：7有一定的阻透性和一定的強度，有良好的封合性；良好的復(fù)合性，構(gòu)成性能更好的復(fù)合材料大多數(shù)塑料材料可達到食品對包裝的衛(wèi)生安全性的要求；能適應(yīng)各種包裝操作。8易帶靜電，因此已造成包裝表面的污染和某些操作上的困難；某些塑料存在有毒物質(zhì)的污染；包裝廢棄物的回收和處理目前還存在著較大的問題。塑料用于食品包裝存在的缺點是：9167。 1 塑料的組成、分類和主要包裝性能指標塑料是以一種高分子聚合物 樹脂為基本成分，在加入一些用來改善性能的各種添加劑制成的高分子材料。一、塑料的組成10樹脂在塑料中約占 40—90% 。目前塑料中所用樹脂基本上是人工合成的高分子聚合物。（一）聚合物樹脂按合成方法可分為 :加聚樹脂：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯樹脂等 ?？s聚樹脂：酚醛、環(huán)氧、氨基樹脂等。11 填充劑 ：彌補樹脂某些性能的不足，以改善塑料的使用性能。用量一般為 20—50% 。 增塑劑 ：提高樹脂可塑性和柔軟性的添加劑。 穩(wěn)定劑 ：是為提高樹脂的抗老化性能。二、塑料中常用的添加劑12 潤滑劑 ：塑料制品成型加工時易脫模，同時使制品表面光亮美觀。 固化劑 ：用于熱固性塑料，使其耐熱、堅硬。 其他添加劑 ：發(fā)泡劑、抗靜電劑、著色劑、阻燃劑等。13熱塑性塑料主要是加聚樹脂為基料，加入少量添加劑而構(gòu)成。優(yōu)點：受熱易軟化，冷卻即變硬，加熱冷卻可重復(fù)多次，其基本性能不變。成型加工簡單，包裝性能良好，廢料可回收再成型；缺點：剛硬性低，耐熱性不高。二、塑料的分類（一）熱塑性塑料 （ thermoplastic)14熱塑性塑料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯聚酰胺、聚酯等。15熱固性塑料主要以縮降樹脂為基料，在加入填料、固化劑及其他添加劑而構(gòu)成。在一定溫度下經(jīng)一定時間固化，再次受熱，只能分解，不能軟化，因此不能反復(fù)塑制成型。優(yōu)點：耐熱性好、剛硬、不熔等缺點：較脆且不能反復(fù)成型。（二）熱固性塑料 (thermosetting plastic)16o 熱固性塑料的主要有酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料等。o 塑料包裝使用的原料以熱塑性高聚物為主，少量使用熱固性樹脂17三、塑料材料主要包裝性能指標（一）主要保護性能及其指標216。1. 阻透性216。2. 機械性能216。3. 穩(wěn)定性18阻透性：主要包括抗透光性、阻氣、濕、水透過性能等。透光度透氣度與透氣系數(shù)透濕度與透濕系數(shù)透水度與透水系數(shù)19在外力作用下的材料表現(xiàn)出抵抗外力而不發(fā)生變形和破壞的性能。（ 1） 剛性：材料具有抵抗外力作用而不發(fā)生彈性變形的性能稱為剛性。（ 2） 抗張強度、抗壓強度、抗彎強度：材料在拉、壓、彎力緩慢作用下不破壞時，單位受力截面所能承受的最大力分別為材料的抗張、抗壓、抗彎強度。機械性能：20（ 3）爆破強度：使塑料薄膜袋破裂所施加的最小內(nèi)壓應(yīng)力。（ 4）沖擊強度：材料抵抗沖沖擊力作用而不破壞的性能。（ 5）撕裂強度：材料沿缺口連續(xù)撕裂破壞的性能。（ 6）戳刺強度：材料被尖銳物刺破所需的最小力。21材料抵抗環(huán)境因素（溫度、介質(zhì)、光等）的影響而保持其原有性能的能力。主要包括耐高溫性、耐低溫性、耐油性、耐老化性等。耐高溫性 :隨溫度的上升，塑料材料的強度剛性明顯降低，同時也影響其阻氣、阻濕、阻水等性能。耐高溫性能用溫度為指標來表示。耐低溫性：塑料良好的塑性韌性隨溫度的降低而明顯的下降、變脆。用脆化溫度表示。穩(wěn)定性22無毒性 抗生物侵入性（二） 衛(wèi)生安全性23包裝制品成型加工性成型溫度及溫度范圍，成型壓力，塑料成型時的流動性，成型收縮力。（三）加工工藝性及主要性能指標24包裝操作工藝性（ 1）機械性能 包裝強度、剛性等；（ 2）熱封性能 包括熱封溫度、封合壓力、熱封強度等。印刷適應(yīng)性印刷油墨與塑料的相容性，印刷精度、清晰度，印刷層耐磨性等。25(二） 食品包裝用塑料主要組成成分是聚乙烯樹脂，加少量的潤滑劑、抗老化劑等添加劑。其結(jié)構(gòu)方CH2CH2n聚乙烯是無臭、無毒、外觀呈乳白色的蠟狀固體。比重 — 。聚乙烯大分子鏈的柔順性好，很容易結(jié)晶，常溫下聚乙烯由部分結(jié)晶和部分處于高彈態(tài)的無定形體構(gòu)成。一、聚乙烯塑料（ PE）26阻透性：阻水、阻濕性能好，但阻氣和阻有機蒸汽性能差；具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性：常溫下與與一般酸、堿不起作用，在有機溶劑中不溶解，但可能膨脹，耐油性差。機械性能：有一定的抗拉強度和撕裂強度，柔韌性能良好。（一）主要包裝特性27耐高、低溫性：耐低溫性很好，能適應(yīng)食品冷藏冷凍需要；但因溶點低，耐高溫性能差，不能隨食品蒸煮。光學(xué)性能：光澤度、透明度不高；成型加工性：成型方便28熱封性：熱封性能好印刷性：印刷性能差，非極性物質(zhì)，需改善其印刷性。衛(wèi)生安全性：無毒，可直接接觸食品。2930高壓低密度聚乙烯（ LDPE）在高壓和較高溫度條件下聚合的聚乙烯，密度 —. 阻氣、阻油性、抗拉性低，但延伸性、抗撕裂性、耐沖擊性好，透明性高。 [性能特點 ] 低密度聚乙烯的加工性能好，有較好的透明性，但氣密性差，抗張強度較代，且耐熱溫度不高，耐化學(xué)藥品性、耐溶劑性也不及高密度聚乙烯，且容易吸收油脂溶脹，使制品發(fā)粘。o [適用性 ]n 吹塑瓶、擠壓軟管用于調(diào)味品、藥品等包裝n 瓶蓋、瓶塞等容器附件n 各種包裝薄膜、容器和泡沫塑料緩沖材料。用于制成薄膜材料包裝 牛奶包裝、醬油、醋包裝使用的就是它的共擠薄膜，但不宜作為油炸類食品和真空、蒸煮袋的復(fù)合里用薄膜 。 可做普通復(fù)合包裝的內(nèi)層薄膜 。（二）聚乙烯的主要品種 (按其制造方法和最終產(chǎn)品的密度）3132低壓高密度聚乙烯（ HDPE）密度 — 。由于密度高，其強度、阻氣性提高。但柔韌性、透明性、熱成型性有所降低，可制成瓶罐容器和重包裝薄膜袋 ,一般用來做防潮袋、方便袋（背心袋）、垃圾袋，也用它的共擠薄膜來做酸奶和奶制品的包裝 。 不宜作復(fù)合里用的薄膜33線性低密度聚乙烯（ LLDPE）塑料包裝薄膜的延伸性適中，抗拉強度高，主要用它的共擠薄膜來做手提袋或裁成片材，作承重包裝袋的復(fù)合里層薄膜。 制成薄膜材料用于包裝肉類、冷凍雞和奶制品34二 聚丙烯塑料（
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