服裝生產(chǎn)管理知識(shí)講義(已修改)
2025-01-08 21:04 本頁(yè)面
【正文】 第三章 服裝生產(chǎn)管理（ P86）167。 第一節(jié) 服裝企業(yè)材料管理167。 第二節(jié) 服裝工藝管理167。 第三節(jié) 服裝企業(yè)質(zhì)量管理167。 第四節(jié) 服裝生產(chǎn)管理與組織167。 第五節(jié) 服裝企業(yè)財(cái)務(wù)核算與管理167。 第六節(jié) 服裝企業(yè)成本管理第一節(jié) 服裝企業(yè)材料管理（ P86）167。 服裝企業(yè)材料管理主要包括：167。 材料的采購(gòu) 材料的倉(cāng)儲(chǔ) 一、什么是材料管理（ P86）167。 服裝企業(yè)的材料管理，是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所需的各種材料進(jìn)行有計(jì)劃的采購(gòu)、供應(yīng)、保管、節(jié)約使用和綜合利用等一系列管理工作的總稱。材料管理的重點(diǎn)是要控制庫(kù)存量，防止材料過(guò)剩或供應(yīng)不足。一般來(lái)說(shuō)，服裝企業(yè)的材料管理，要求在保證不影響生產(chǎn)的前提下維持最低的庫(kù)存量，通過(guò)削減庫(kù)存量來(lái)降低整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。 二、材料的采購(gòu)（ P87）1．材料采購(gòu)的程序167。 接受采購(gòu)要求或采購(gòu)指示 選擇供應(yīng)商 訂貨 跟單 貨到驗(yàn)收2．材料采購(gòu)的方式和方法167。 材料采購(gòu)方式：集中采購(gòu)、分散采購(gòu)167。 材料采購(gòu)方法：議價(jià)、比價(jià)、招標(biāo)、詢價(jià)現(xiàn)購(gòu)等3．采購(gòu)部門與生產(chǎn)各部門的相互作用167。 采購(gòu)與企業(yè)生產(chǎn)各部門及外部供應(yīng)商存在密切聯(lián)系，是連接、組織各供應(yīng)商的重要紐帶。采購(gòu)部門必須及時(shí)與生產(chǎn)部門及供應(yīng)商交換信息。167。 與采購(gòu)相關(guān)的企業(yè)內(nèi)部各部門有：167。 生產(chǎn)單位是外購(gòu)材料的主要需求源。167。 法律咨詢部門幫助采購(gòu)。167。 財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)向供貨商付款。167。 設(shè)計(jì)和技術(shù)部門負(fù)責(zé)準(zhǔn)備材料規(guī)格說(shuō)明。167。 倉(cāng)儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)檢查采購(gòu)的貨物是否與預(yù)定的質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間一致。三、材料倉(cāng)儲(chǔ)管理（ P91）1．存貨管理的目標(biāo)167。 （ 1）保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能持續(xù)不斷地進(jìn)行。167。 （ 2）降低相關(guān)成本。 2．存貨的成本167。 與儲(chǔ)備存貨有關(guān)的成本購(gòu)成如下：167。 儲(chǔ)備存貨的總成本＝采購(gòu)成本＋訂貨成本＋儲(chǔ)存成本＋缺貨成本3． ABC分析法（ P94）167。 將材料分 ABC三類的依據(jù)如下：167。 （ 1）將價(jià)值高、占存貨總額比重大、占存貨品種比重小的存貨劃分為 A類材料。 A類材料庫(kù)存品種占全部品種的 5%－ 10%，而資金累計(jì)數(shù)占資金總額的 70%左右。 A類材料是庫(kù)存控制的重點(diǎn)。一般采用定期訂貨，每次定貨量以補(bǔ)充目標(biāo)庫(kù)存水平為限。167。 （ 2）將價(jià)值低、占存貨總額比重很小、占存貨品種比重很大的存貨劃分為 C類材料。C類材料庫(kù)存品種占全部品種的 60%－ 70%，而資金累計(jì)數(shù)占資金總額的 10%左右。采用一般性管理方式，允許出現(xiàn)缺貨。167。 （ 3）將介于 A、 C兩類之間的存貨歸為 B類材料。 B類材料庫(kù)存品種占全部品種的 20%－ 30%，而資金累計(jì)數(shù)占資金總額的 20%左右?？刹捎靡话憧刂品绞?，并按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。 4．規(guī)劃庫(kù)存量167。 企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門從自己的角度出發(fā)，在存貨問(wèn)題上看法是不同的。存貨占用的資金量與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策和規(guī)劃關(guān)系密切。作為企業(yè)負(fù)責(zé)人，要考慮多方面的意見(jiàn)和需要，既不讓生產(chǎn)中斷，又減少資金占用，使存貨保持合理的水平。主要采用市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法來(lái)改善存貨控制。167。 市場(chǎng)預(yù)測(cè)一般由采購(gòu)部門和銷售部門負(fù)責(zé)。5．材料倉(cāng)儲(chǔ)管理的其他要求167。 材料要及時(shí)
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