服裝商品管理學(xué)習(xí)資料全(已修改)
2025-08-17 08:18 本頁(yè)面
【正文】 1 時(shí)尚消費(fèi)品行業(yè) 商品管理 2 ? 掌握以商品管理為基礎(chǔ)的業(yè)績(jī)規(guī)劃 ? 掌握商品管理所需的各項(xiàng)數(shù)據(jù) ? 掌握商品采購(gòu)方法 ? 掌握商品銷補(bǔ)方法 ? 掌握促銷技能 課程目標(biāo) 3 采購(gòu)管理 銷補(bǔ)管理 庫(kù)存與促銷管理 采購(gòu)前工作 采購(gòu)中工作 交單前審核 庫(kù)存分析 課程結(jié)構(gòu) 售罄率管理 商品概念與管理流程 補(bǔ)貨管理 存銷比管理 貨品調(diào)配 銷售周期 促銷規(guī)劃 促銷執(zhí)行 4 采購(gòu)階段 補(bǔ)貨階段 銷貨階段 促銷階段 糟糕的商品管理是如何影響利潤(rùn)的？ ?上貨時(shí)機(jī)不對(duì) ?上貨的系列錯(cuò)位 ?庫(kù)存、陳列與銷售 不匹配 ?波段品類組合問題 ?促銷延誤 ?貨品調(diào)配補(bǔ)貨不及時(shí) ?斷色 /碼歸并不及時(shí) ?商品分析不及時(shí) ?混沌經(jīng)營(yíng) ?無規(guī)劃、無計(jì)劃、 ?渠道選擇錯(cuò)誤 ?折扣技巧差 ?總量失誤 ?結(jié)構(gòu)失誤 ?選款失誤 ?品類組合單一 最大的利潤(rùn) 5 訂貨 階段 銷售補(bǔ)貨 階段 庫(kù)存清理 階段 賺頭期（正價(jià)期） 蝕尾期（特價(jià)期） 計(jì)劃期 零售商品管理的三階段 平均折扣率 后天性元素 過程性階段 分析準(zhǔn)確性 補(bǔ)救性元素 結(jié)果性階段 促銷及時(shí)性 先天性因素 決定階段 預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性 6 第一節(jié) 采購(gòu)期商品管理 7 ?訂貨計(jì)劃從銷售計(jì)劃開始 8 有幾個(gè)店？ 想賺多少錢 ？ 應(yīng)訂多少貨 歷史數(shù)據(jù)分析 市場(chǎng)變化 預(yù)測(cè) 產(chǎn)品的 結(jié)構(gòu)設(shè)定 單店采購(gòu)考量順序關(guān)系圖 單店訂貨 期貨 /指標(biāo)匹配 保本點(diǎn)多少？ 9 如何制定月度總業(yè)績(jī)指標(biāo) ？ 日期 9月 10月 11月 12月 1月 2月 合計(jì) 銷售金額 140000 400000 220220 240000 380000 620220 2022000 零售指數(shù) 7% 20% 11% 12% 19% 31% 100% 月度零售指數(shù) 例 :某店鋪某年份秋冬季零售指數(shù) 思考問題 如何按月采購(gòu)指標(biāo) 如何拆分指標(biāo) 10 核算經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn) 終端計(jì)劃 庫(kù)存銷售預(yù)估 制定可采購(gòu)總額 促銷規(guī)劃 拆分指標(biāo) 業(yè)績(jī)計(jì)劃 現(xiàn)有庫(kù)存結(jié)構(gòu) 歷史銷售分析 顏色 /尺碼比 價(jià)格帶分布 品類占比 系列占比 顏色 /尺碼比 價(jià)格帶分布 品類占比 系列占比 投入 產(chǎn)出 比 舊 貨 結(jié) 構(gòu) 補(bǔ) 充 確認(rèn)采購(gòu)結(jié)構(gòu) 期現(xiàn)貨銷售占比 新舊貨銷售占比 上市波段規(guī)劃 SKU規(guī)劃 流行趨勢(shì)分析 企業(yè)商品規(guī)劃 商品銷售屬性 商品組合規(guī)劃 提交訂單 訂單審核 期 貨 指 標(biāo) 匹 配 性 檢 查 商品采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)流程 11 歷史銷售數(shù)據(jù)分析 12 分析工具 商品透析 KPI數(shù)據(jù)分析 設(shè)定 標(biāo)準(zhǔn)的量化考核 標(biāo)桿 ， 有目的 的 收集 終端 各 Indication項(xiàng)運(yùn)作數(shù)據(jù)，結(jié)合科學(xué)的分析 公式和市場(chǎng) 預(yù)測(cè) ，找出績(jī)效數(shù)據(jù)規(guī)律，進(jìn)行 標(biāo)桿比對(duì)，從而進(jìn)一步 診斷 終端存在的 問題 ，有 方向性 的進(jìn)行整改和提升。 Key 關(guān)鍵 Performance 表現(xiàn) Indication 跡象、標(biāo)桿 什么是 KPI？ 工作的 量化 管理工具 13 商品透析 KPI數(shù)據(jù)的基礎(chǔ) SKU 1D 指一個(gè)款式 1SKU 指款式單元 .在 1D 中有 幾個(gè) SKU 款式單元 (顏色/規(guī)格 ) 001款式共有紅、黑、白三個(gè)色 則這 3個(gè) SKU為： 001SKU 001SKU 001SKU3 1D = 3SKU 14 ? 根據(jù) 店鋪空間格局 和 基本陳列擺版標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)行 鋪貨是理想的管理法則 ,而這需要從采購(gòu)階段 就開始規(guī)劃執(zhí)行。 SKU的重要性 15 商品管理數(shù)據(jù)分析 采購(gòu)期關(guān)鍵數(shù)據(jù) (有 9點(diǎn)） 16 該系列在上期銷售的件數(shù)、金額 ( 上期總銷售量、總金額 ) 系列銷售比 = *100% 17 系列銷售比案例演練 某店鋪 6月份總銷售了 200件貨品 ,銷售總額 11萬，其中航海系列共銷售了 120件 貨品 , 銷售額 8萬，民族系
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