【正文】 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖項目商業(yè)計劃書生態(tài)茶雞養(yǎng)殖項目商業(yè)計劃書目錄目錄11 概述 5 公司概況 5 項目簡介 6 產(chǎn)品介紹 7 生態(tài)茶雞簡介 7 生態(tài)茶雞特點及其獨特的優(yōu)勢 7 生態(tài)茶雞實測數(shù)據(jù)指標 9 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖及選址 9 無公害加工 10 2 養(yǎng)殖背景 11 生態(tài)禽業(yè)養(yǎng)殖背景優(yōu)劣勢分析 11 優(yōu)勢 11 劣勢 11 生態(tài)禽業(yè)養(yǎng)殖背景機遇威脅分析 11 機遇 11 威脅 12 某“生態(tài)”養(yǎng)殖SWOT矩形分析圖 12 結論 13 3 市場分析 14 某“生態(tài)”市場分析 14 市場發(fā)展?jié)摿? 14 消費群體龐大 14 “生態(tài)”禽產(chǎn)品市場空間大 15 競爭分析 16 本地禽業(yè) 16 特禽養(yǎng)殖 16 同行業(yè)競爭 16 其他競爭 16 某“生態(tài)”養(yǎng)殖市場SWOT矩形分析圖 17 結論 17 4 茶雞養(yǎng)殖可行性分析 18 技術可行性 18 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖原理可行性 18 生態(tài)優(yōu)質茶雞養(yǎng)殖理論實踐分析 18 經(jīng)濟可行性 20 項目循環(huán)經(jīng)濟 20 政策支持 20 重要經(jīng)濟指標 21 5 飼養(yǎng)管理 22 飼養(yǎng) 22 飼養(yǎng)背景 22 生產(chǎn)選址 22 飼養(yǎng)選種 23 養(yǎng)殖方式 24 養(yǎng)殖管理 24 養(yǎng)殖管理 24 養(yǎng)殖密度 24 茶雞養(yǎng)殖批次管理 25 養(yǎng)殖人員管理 26 無公害加工 26 產(chǎn)品的存儲與運輸 27 運作 27 養(yǎng)殖主體 27 產(chǎn)業(yè)運作（一體化方向） 28 ERP生產(chǎn)運作的導入與產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng)的建立 28 ERP系統(tǒng)的導入 28 產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng)的建立 28 6 組織與管理 30 組織管理示意圖 30 職能分工 30 人力資源管理及其規(guī)劃 31 組織管理戰(zhàn)略 32 公司組織生產(chǎn)圖 32 員工培訓機制 33 公司獎懲機制 33 公司文化建立 34 培訓與開發(fā) 34 薪酬規(guī)劃 35 7 市場營銷 36 目標市場 36 目標市場細分 36 目標地區(qū)選擇 36 產(chǎn)品定位 38 產(chǎn)品優(yōu)勢 38 市場策略及其營銷 39 市場策略推廣策率 39 營銷策略 39 網(wǎng)絡營銷 43 8 籌資與融資 44 總投資估算 44 固定資產(chǎn)投資估算 44 流動資金投資 45 建設期利息估算 45 輔底流動資金估算 45 資金來源與籌措方式 46 9 財務分析 47 產(chǎn)品財務成本報表 47 銷售收入 48 利潤表 49 資產(chǎn)負債表（預測） 51 營業(yè)現(xiàn)金流量計算表 52 發(fā)展能力分析 53 10 風險 54 機遇與風險 54 機遇 54 風險及其防范措施 54 風險資本的撤出 57 風險分析結論 58 11 企業(yè)未來戰(zhàn)略管理 59 企業(yè)戰(zhàn)略示意圖 59 企業(yè)概述 60 企業(yè)使命 60 整體戰(zhàn)略 60 品牌戰(zhàn)略 60 產(chǎn)品研究與開發(fā) 61 預期規(guī)劃 61 短期 61 中長期 61 長期 62 12 項目認可與進度 63 認可 63 創(chuàng)業(yè)雙選會 63 四川省高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)大賽 64 實施進度 66 選種 66 選址及園區(qū)規(guī)劃 67 產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng) 6913 團隊簡介 7014 參考文獻 75附件一：茶葉共作數(shù)據(jù)對比 76附件二：肉雞無公害的概念 78附件三：養(yǎng)殖管理細則 80附件四：A級綠色食品肉雞飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程 84附件五：生態(tài)養(yǎng)殖技術 88附件六：生態(tài)茶雞雞蛋技術指標 90附件七：調(diào)查問卷 91 1 概述 公司概況項目公司名稱：某生態(tài)禽業(yè)有限責任公司項目生產(chǎn)基地：名山萬畝生態(tài)觀光茶園項目公司地址： 郵 編：郵 箱：負責人電話：公司負責人：法人代表： 成立日期：2009年9月注冊資金：65萬元（RMB）主要產(chǎn)品：生態(tài)茶雞 生態(tài)茶雞蛋（茶綠雞蛋）特色：生態(tài)產(chǎn)品，利用生態(tài)茶園養(yǎng)殖，生態(tài)綠色無公害。茶雞品質高，口感好，高蛋白、低脂肪、低膽固醇、富含維生素、礦物質多種諸多優(yōu)勢特色。項目成員：團 隊 成 員姓名學校/單位專業(yè)職務項目任務擔任四川農(nóng)業(yè)大學市場營銷項目總負責人項目總策劃四川農(nóng)業(yè)大學財務管理財物負責人財務板塊四川農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理公關、模式控制負責人政策收集、以及模式引進四川農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學養(yǎng)殖技術負責人養(yǎng)殖技術四川農(nóng)業(yè)大學農(nóng)林經(jīng)濟管理運作營銷規(guī)劃 負責人營銷板塊四川農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學防疫技術負責人種苗、防疫、成品檢測四川農(nóng)業(yè)大學財務管理財務專員融資管理、風險控制部分指導老師川農(nóng)經(jīng)管院市場營銷、管理方向副教授川農(nóng)經(jīng)管院財務管理、成本管理方向講師川農(nóng)動科院動物科學方向副教授 項目簡介隨著經(jīng)濟發(fā)展及生活水平的提高，人們對食品的需求不僅僅只滿足于數(shù)量上的充裕，更多的人開始關注食品的質量和安全，無污染、安全的生態(tài)標識食品應運而生。對食物質量要求越來越高。某自然環(huán)境極其優(yōu)越，非常適合種植經(jīng)濟種養(yǎng)以及發(fā)展家禽養(yǎng)殖。但由于地理原因，其家禽養(yǎng)殖主要是以自給自足的內(nèi)部循環(huán)模式，形成了地區(qū)保護經(jīng)濟模型，因此受外界禽業(yè)大市場影響刺激不足，導致競爭力與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益不高。家禽行業(yè)發(fā)展程度相對落后。該項目主要是利用某良好優(yōu)越的自然環(huán)境，以“無公害”生態(tài)綠色為核心，以生態(tài)茶園為養(yǎng)殖基地，以養(yǎng)殖綠色“生態(tài)”雞為主的在茶園養(yǎng)殖家禽的一體化專業(yè)家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)品主要是以無公害，生態(tài)、健康、綠色、優(yōu)質的雞肉、雞蛋為主要產(chǎn)品，以迎合以生態(tài)、健康、綠色、優(yōu)質消費觀的中高端消費群體。填補家禽市場的優(yōu)質“綠色”雞肉雞蛋的空白。我公司旨在為消費者提供高質量，安全生態(tài)的禽肉，為消費者提供健康高質量的生活品質?！吧鷳B(tài)”的養(yǎng)殖過程嚴格控制，通過研究每個環(huán)節(jié)的無害化處理，為顧客提供最優(yōu)質產(chǎn)品。采用“生態(tài)”養(yǎng)殖一體化的運作模式，從引進優(yōu)質禽種，種禽繁殖、種蛋孵化、育雛、商品家禽養(yǎng)殖（分戶飼養(yǎng)、禽病防治、飼料加工）屠宰分割、肉品加工，銷售等無公害全過程，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)一體化，減少市場運作環(huán)節(jié)，減少各環(huán)節(jié)成本，以規(guī)模養(yǎng)殖帶來的低成本高品質贏得市場，也會贏得更多的經(jīng)濟效益。同時，在某發(fā)展養(yǎng)殖，發(fā)展綠色的“生態(tài)”養(yǎng)殖，有很好的地理和環(huán)境優(yōu)勢。以“生態(tài)”為基調(diào)，定位優(yōu)質禽產(chǎn)品，進入中高端市場。中國禽肉中高端尚無較廣公認品牌。依托優(yōu)異營銷策略，從而獲得市場認可。該項目主要是利用某良好優(yōu)越的自然環(huán)境，以生態(tài)茶園為養(yǎng)殖基地，以養(yǎng)殖綠色“生態(tài)”雞為主的專業(yè)家禽養(yǎng)殖。產(chǎn)品主要是以迎合以生態(tài)、健康、綠色、優(yōu)質消費觀的中高端消費群體。 產(chǎn)品介紹生態(tài) 綠色 優(yōu)質 健康 生態(tài)茶雞簡介 A級綠色食品——生態(tài)茶雞 生態(tài)茶雞主要是運用茶雞共作原理，精選優(yōu)質有機飼料，采用生態(tài)方式科學飼養(yǎng)，選址于生態(tài)優(yōu)勢顯著的名山萬畝觀光生態(tài)茶園，并嚴格按照科學配方，在優(yōu)質糧食中添加茶葉粉,飼喂茶水,自由采食茶葉、草蟲、五谷雜糧等，由于生態(tài)綠色養(yǎng)殖和茶的共同作用,生產(chǎn)出優(yōu)質綠色而有特色的茶雞。 生態(tài)茶雞特點及其獨特的優(yōu)勢 生態(tài)茶雞特點（1）生態(tài)放養(yǎng)，綠色生態(tài)。茶雞是通過放養(yǎng)在擁有優(yōu)質生態(tài)的茶園環(huán)境，具有很明顯的生態(tài)特色，改善和增加生態(tài)的優(yōu)良品質，也凸顯出生態(tài)優(yōu)勢。（2）茶雞共作，優(yōu)勢的生長環(huán)境運用茶雞工作原理，茶、雞互利，共同生長，并且可以提高生產(chǎn)效率及其空間利用率，而且茶園的環(huán)境優(yōu)越，也很好的給予了茶雞生長的生態(tài)環(huán)境。（3）采食茶葉，提升生態(tài)品質茶雞養(yǎng)殖在茶園環(huán)境之中，自由采食茶葉，通過在綠色飼料中添加茶粉，自由采食綠色鮮葉，增加了茶雞的品質，也凸顯了茶雞以茶喂養(yǎng)的優(yōu)勢。具體優(yōu)勢：茶對雞的作用：1）促進免疫器官發(fā)育，提高免疫球蛋白的含量，提高白細胞吞噬率，T淋巴細胞轉化率, 促進免疫器官發(fā)育，提高免疫球蛋白的含量，提高白細胞吞噬率，,VC,VE和咖啡因、茶堿等免疫增強劑。在雞ND,IBD免疫中，飼料中添加茶葉，結果能使ND,IB 。2）改善脂類代謝：顯著降低雞血液總膽固醇、極顯著減低甘油三脂、顯著減低低密度脂蛋白水平，減低腹脂率和肝脂率，顯著提高高密度脂蛋白3）改善屠宰性能和雞肉品質4）提高全期增重和飼料轉化率5）防暑降溫，6）抗炎殺菌7）防治胃腸道傳染病8）~，~9）對雞抗貧血、抗癌、抗輻射、抗衰老10）雞肉呈枯黃色茶對蛋的作用：1)極顯著提高維生素E含量和維生素A含量2)蛋殼色澤變深，蛋黃呈深紅色3)極顯著減低膽固醇含量 (4)茶對蛋的作用：1)極顯著提高維生素E含量和維生素A含量2)蛋殼色澤變深，蛋黃呈深紅色3)極顯著減低膽固醇含量，是中老年高血脂的理想保健品。（5）品種優(yōu)良，石棉草科雞采食青綠牧草、樹葉能力強；品種性能穩(wěn)定，抗病力強；體型大，高昂雄壯，外形羽色亮麗、肉質嫩香，湯鮮味美、延年滋補。草科雞與一般土雞相比，%、脂肪低5%、%，%。經(jīng)專家鑒定，草科雞是目前國內(nèi)實行生態(tài)養(yǎng)殖模式的最佳土雞品種。 生態(tài)茶雞獨特的優(yōu)勢（1）生態(tài)茶雞。源于土雞，優(yōu)于土雞。養(yǎng)殖于生態(tài)的茶園環(huán)境，享受天然氧吧，呼吸園中融進茶味的空氣，飲用無污染的山泉水泡制的茶水，產(chǎn)出綠色優(yōu)質的茶雞及雞蛋。（2）品質更優(yōu)。茶雞不僅口感好，味到香濃更有嚼勁。且低脂肪，低膽固醇，蛋白質、維生素等指標均高于一般綠色產(chǎn)品，茶葉中特有的茶多酚能顯著降低雞血清、胸肌、腿肌中膽固醇和甘油三酯含量的含量，低脂肪，質量更優(yōu)。（3）獨特功效。茶雞食用茶葉，茶葉富含茶多酚,茶多酚能抗氧化、抗腫瘤、防治心血管疾病、降血壓與血糖等多種作用。使雞更健康，最為重要的是具有降低膽固醇的作用。對高血脂人群具有心血管病預防和保護作用。 生態(tài)茶雞實測數(shù)據(jù)指標注：以上數(shù)據(jù)來于實驗檢測發(fā)布文獻，如《茶雞共作技術試驗初報》等等 對象 項目 茶雞 一般雞（對照雞）百分比%脂類代謝(mg/kg)甘油三酯13膽固醇17高密度脂蛋白膽固醇+14低密度脂蛋白膽固醇26脂肪沉淀腹脂率%7肝脂率%14肌間脂肪mm10皮下脂肪mm21免疫器官胸腺絕對重g+17胸腺指數(shù)%+18法氏囊絕對重g+6法氏囊指數(shù)%+6部分免疫指標LgG g/L+16淋巴細胞轉化率%+15白細胞吞噬率%+17肉質雞肉水分%+滴水損失%2PH肉色+28Ve沉積肌肉ug/g+95肝臟ug/g+55 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖及選址（1）嚴格的無公害喂養(yǎng)生產(chǎn)標準茶雞嚴格按照生態(tài)茶雞進行養(yǎng)殖，飼料主要是采用自配雜糧，添加動植物蛋白，不添加任何人工化學產(chǎn)品，嚴格按照A級綠色食品肉雞飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程操作。保證雞品質。（2）精選優(yōu)質生態(tài)茶園，做到茶雞優(yōu)產(chǎn)茶園選址在名山萬畝生態(tài)觀光茶園，優(yōu)良茶葉品種基地。茶葉雞在生態(tài)茶園中按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則飼養(yǎng)。雞產(chǎn)生的有機肥滋潤茶生長，減少農(nóng)藥、化肥使用，減輕了對茶園面源的污染；每天在茶園中自由放養(yǎng)時自主覓食，飼喂少量精選無殘留玉米，高粱，碎米，蚯蚓等；在平時飼喂中加入茶園優(yōu)質茶葉混合飼養(yǎng)，優(yōu)質山泉浸泡的茶水，有機肥產(chǎn)出優(yōu)質的茶葉，優(yōu)質茶葉有利提高雞肉品質，使飼喂茶園茶葉的雞風味更佳。 無公害加工采用無公害現(xiàn)代的養(yǎng)殖加工技術，按照國家標準做到衛(wèi)生健康，生產(chǎn)優(yōu)