【正文】 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 酶的本質(zhì)、作用及其實驗驗證 1 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 (1)證明某種酶是蛋白質(zhì) 實驗組：待測酶液＋雙縮脲試劑 ―→ 是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)。 對照組：已知蛋白液＋雙縮脲試劑 ―→ 出現(xiàn)紫色反應(yīng)。 (2)證明某種酶是 RNA 實驗組：待測酶液＋吡羅紅染液 ―→ 是否呈現(xiàn)紅色。 對照組：已知 RNA溶液＋吡羅紅染液 ―→ 出現(xiàn)紅色。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 4． 酶和一般催化劑的比較 (1)共性 ① 用量少而催化效率高 酶與一般催化劑一樣，雖然在細(xì)胞中的相對含量很低 , 卻能使一個慢速反應(yīng)變?yōu)榭焖俜磻?yīng)。 ② 反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量均沒有變化 和一般催化劑一樣，酶僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度，并不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。酶本身在反應(yīng)前后不發(fā)生變化。 ③ 可降低反應(yīng)的活化能 催化劑包括酶在內(nèi)，能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，如下圖所示，由于在催化反應(yīng)中，只需較少的能量就可使反應(yīng)物進(jìn)入 “ 活化態(tài) ” ，所以和非催化反應(yīng)相比，活化分子的數(shù)量大大增加，從而加快了反應(yīng)速度。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 (2)酶作為生物催化劑的特性 ① 催化效率高，即高效性； ② 高度的專一性； ③ 酶的作用條件較溫和。 強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫等條件都能使酶破壞而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比較溫和的條件，如常溫、常壓、接近中性的酸堿度等。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 1． (2010年青島市期末 )20世紀(jì) 80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，是由 20%的蛋白質(zhì)和 80%的 RNA組成，如果將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高 Mg2＋ 的濃度，他們發(fā)現(xiàn)留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結(jié)果表明 ( ) A． RNA具有生物催化作用 B．酶是由 RNA和蛋白質(zhì)組成的 C．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) D．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA 解析 ： RNaseP酶的蛋白質(zhì)部分除去后，提高 Mg2＋ 濃度，其中的 RNA可發(fā)揮該酶的催化活性，可以說明 RNA具有生物催化作用。因為是個案，無法得出普遍性的結(jié)論。 答案 ： A 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 2． (2010年廣州綜測一 )下列圖中， ① 表示有酶催化的反應(yīng)曲線， ② 表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線， E表示酶降低的活化能。正確的圖解是 ( ) 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 解析 ： 本題考查酶催化作用的實質(zhì)以及識圖能力、分析判斷能力。酶催化作用的本質(zhì)是降低反應(yīng)的活化能，活化能是分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。酶雖然能降低反應(yīng)的活化能，但卻不會改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。 答案 ： C 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 關(guān)于酶特性的實驗 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 (1)酶具有催化作用，同無機(jī)催化劑一樣都可加快化學(xué)反應(yīng)速率。 (2)酶具有高效性，同無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。 【 名師點(diǎn)睛 】 ① 點(diǎn)燃衛(wèi)生香的時間一般為實驗 (加 入試劑 )后的 2～ 3 min，這一時間要因氣溫和試劑的新鮮程度而定，不可千篇一律。 ② 本實驗成功的關(guān)鍵是實驗用的肝臟要新鮮，肝臟必須進(jìn)行研磨，使過氧化氫酶釋放出來。 ③ H2O2有腐蝕性，不要使其接觸皮膚。 ④ 衛(wèi)生香不要插到氣泡中，以免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 3．生物體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)能有條不紊地進(jìn)行，是因為( ) A．酶的催化效率具有高效性 B．酶的種類具有多樣性 C．酶的催化作用具有專一性 D．酶的空間結(jié)構(gòu)具有穩(wěn)定性 解析 ： 酶的專一性能保證在細(xì)胞這個很小的空間內(nèi)，每時每刻進(jìn)行著各種不同的化學(xué)反應(yīng)。 答案 ： C 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 4．如圖所示，下列 4支試管中都加入 3 mL漿糊。另外 A、C內(nèi)分別注入 2 mL清水， B、 D內(nèi)分別注入 2 mL α－淀粉酶。甲、乙兩水槽水溫分別為 37℃ 、 65℃ 。保溫 5 min后，再向 4支試管內(nèi)分別滴入碘液，最可能不變藍(lán)的是 ( ) 答案： D 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 與酶有關(guān)的曲線分析 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 3．影響酶活性的曲線 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 (1)甲、乙曲線表明： ① 在一定溫度 (pH)范圍內(nèi)，隨溫度 (pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。 ② 過酸、過堿、高溫都會使酶失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。 (2)從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液 pH的變化不影響酶作用的最適溫度。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 4．底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響 (1)甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。 (2)乙圖：在底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 【 名師點(diǎn)睛 】 ① 溫度和 pH是通過影響酶活性而影響酶促反應(yīng)速率的。 ② 底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸而影響酶促反應(yīng)的速率，并不影響酶的活性。 ③ 抑制劑、激活劑也會影響酶活性。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ) 考點(diǎn)精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓(xùn)練感悟高考 典例導(dǎo)思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標(biāo)高三總復(fù)習(xí) 配人教生物 5．右圖表示某種酶在不同處理條件 (a、 b、 c)下催化某反應(yīng)生成物的量和反應(yīng)時間的關(guān)系，解讀此圖可以獲取的信息是 ( ) A．三個處理中， b是此酶促反應(yīng)的最適條件 B．三個處理條件的差異不可能是酶制劑的量的不同 C．三個處理條件的差異可能是反應(yīng)底物的量的不同 D．三個處理條件的差異很可能是處理溫度的不同 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡(luò)梳理夯實基礎(chǔ)