【正文】 西安鳳城大酒店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書(shū)陜西旅游飯店管理有限公司與西安鳳城大酒店有限公司簽定的委托管理合同于二〇〇七年十一月二十九日正式生效。受鳳城大酒店有限公司委托將其位于西安市北二環(huán)未央立交橋東北角的綜合樓辦成集高級(jí)辦公寫(xiě)字間和四星級(jí)商務(wù)酒店于一體的現(xiàn)代化大樓，并運(yùn)用科學(xué)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法，保證綜合樓酒店部分的經(jīng)營(yíng)管理和辦公區(qū)域物業(yè)管理服務(wù)水平達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，使其發(fā)揮最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。一年多來(lái)所有外派鳳城的管理人員認(rèn)真履行自身職責(zé)，積極參與并協(xié)助業(yè)主方開(kāi)展各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作，及時(shí)與業(yè)主方協(xié)調(diào)溝通，并適時(shí)向業(yè)主方提出在綜合樓施工過(guò)程中需要整改的內(nèi)容和我方建議，參與酒店前期物品采購(gòu)計(jì)劃的制訂和各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作的開(kāi)展和進(jìn)行，在工作中我們與業(yè)主方建立了互通有無(wú)、相互信任、認(rèn)同共進(jìn)的良好合作關(guān)系。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)，二〇〇八年，我們將堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為目標(biāo)，千方百計(jì)增加收入，想方設(shè)法擴(kuò)大客源，靈活經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)控成本，抓好基礎(chǔ)管理。酒店管理和服務(wù)按照《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》中規(guī)定的四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作；省工商局辦公區(qū)域和樓層按照該標(biāo)準(zhǔn)與酒店統(tǒng)一實(shí)行星級(jí)酒店式物業(yè)管理，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化水準(zhǔn)為業(yè)主提供一流的服務(wù)。本著“金牌服務(wù)我們的莊重承諾”為企業(yè)理念，作為酒店的管理方，將以“專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心”為工作方針和指導(dǎo)思想，以”賓客為關(guān)注焦點(diǎn)”的質(zhì)量方針和”務(wù)實(shí)進(jìn)取、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、和諧發(fā)展、互惠共贏”的經(jīng)營(yíng)宗旨,以“顧客至上，以顧客的認(rèn)可為衡量服務(wù)優(yōu)劣的最佳標(biāo)準(zhǔn)”為服務(wù)理念，認(rèn)真履行管理方的各項(xiàng)義務(wù)，遵守委托管理的合同約定，全面開(kāi)展〇八年的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作。一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。 從二〇〇六年七月二十四日飯店管理公司管理人員和工程技術(shù)人員逐步進(jìn)駐鳳城大酒店以來(lái)到二〇〇七年十一月二十九日委托管理合同的正式簽字生效并履行，我方外派管理和技術(shù)人員付出了大量的精力，從基建裝修工作做起，克服各種困難，參與各項(xiàng)籌備和工程質(zhì)量的監(jiān)理、驗(yàn)收工作。 成立了以鳳城大酒店有限公司牽頭的籌建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，先后多次召開(kāi)小組會(huì)議，研究制定籌建工作方案和工作進(jìn)度表。研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案。制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。 二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,不斷完善和修訂酒店各項(xiàng)物資的內(nèi)容項(xiàng)目并落實(shí)具體責(zé)任人，對(duì)需要省局批準(zhǔn)和酒店公司采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，并組織人員落實(shí)到位。三是加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)安全保障工作，確保酒店開(kāi)業(yè)前期的各項(xiàng)籌備工作順利進(jìn)行和有序開(kāi)展。二、加大宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹(shù)立酒店的良好形象。 按照飯店管理公司的整體要求，加強(qiáng)對(duì)西安鳳城大酒店品牌的宣傳和推廣工作。把提供標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化服務(wù)作為酒店開(kāi)業(yè)前后整體營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)范圍，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。銷(xiāo)售部進(jìn)一步挖掘和做好散客市場(chǎng)，大力拓展會(huì)議市場(chǎng)、提高商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)預(yù)定客人的入住率，吸引社會(huì)餐飲消費(fèi)。把握節(jié)假日及黃金周消費(fèi)特點(diǎn)，積極策劃，不斷擴(kuò)大對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)，變銷(xiāo)售為營(yíng)銷(xiāo)，以精細(xì)化服務(wù)，人性化、親情化服務(wù)及粵菜皇餐飲品牌來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與價(jià)格的雙贏。加大餐飲業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)力度，尤其加大政府機(jī)關(guān)、商務(wù)公司、協(xié)議單位和省局工商系統(tǒng)內(nèi)部用餐的促銷(xiāo)工作，注重宣傳工作和促銷(xiāo)技巧；在增加就餐人數(shù)、餐位利用率的基礎(chǔ)上努力提高平均餐費(fèi)；同時(shí)在既定餐飲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，篩選和開(kāi)發(fā)新的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，增加收入點(diǎn)。前臺(tái)接待人員在開(kāi)業(yè)初期，采取分時(shí)段靈活報(bào)價(jià)等多種促銷(xiāo)方式，以零流失為原則，挽留住每一位上門(mén)的客人。制定節(jié)假日銷(xiāo)售的優(yōu)惠政策，根據(jù)不同的銷(xiāo)售時(shí)段和客流情況，推出不同的優(yōu)惠政策。 充分利用攜程、藝龍等預(yù)訂銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，提高商務(wù)散客的入住率，并提供相應(yīng)的免費(fèi)接送機(jī)和其他特色服務(wù)，體現(xiàn)四星級(jí)酒店的延伸服務(wù)和品牌檔次。設(shè)立粵菜皇營(yíng)業(yè)部，將市場(chǎng)研究、客戶聯(lián)絡(luò)、公關(guān)宣傳和主動(dòng)銷(xiāo)售有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，以賓客為關(guān)注焦點(diǎn)，實(shí)施“全面展開(kāi)，重點(diǎn)培養(yǎng)”的營(yíng)銷(xiāo)策略；以檔次高、設(shè)施新、服務(wù)好、管理規(guī)范為亮點(diǎn)，以“高端散客為主、協(xié)議、中檔客戶為輔、各種會(huì)議、婚宴為補(bǔ)”為定位，通過(guò)舉辦各種形式的促銷(xiāo)和優(yōu)惠活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模地開(kāi)發(fā)與擴(kuò)展。三、緊密結(jié)合酒店的實(shí)際情況，加大管理力度，提升酒店的服務(wù)質(zhì)量（一）夯實(shí)基礎(chǔ)管理，規(guī)范服務(wù)流程，追求完美加精細(xì)的服務(wù)品質(zhì)。以管理公司《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為基礎(chǔ)，結(jié)合酒店自身特點(diǎn)，逐步建立和完善各崗位的工作職責(zé)，明確操作規(guī)范和服務(wù)流程。完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，加大對(duì)實(shí)施過(guò)程的監(jiān)控力度，確保實(shí)施并取得既定的效果。以規(guī)范化為基礎(chǔ)，塑造精細(xì)化，達(dá)到個(gè)性化的目的。規(guī)范化服務(wù)僅是服務(wù)的初級(jí)要求，也是最基本的標(biāo)準(zhǔn)。在規(guī)范化管理和操作初步成型后，追求管理與服務(wù)的精細(xì)化，對(duì)每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)和末梢進(jìn)行再次完善，特別是通過(guò)對(duì)一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵點(diǎn)的完善和控制，達(dá)到提升服務(wù)質(zhì)量的目的。 （二）規(guī)范質(zhì)量管理體系，持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)，使酒店的整體運(yùn)營(yíng)提高到一個(gè)新的局面。在實(shí)施規(guī)范化服務(wù)方面的工作，逐步進(jìn)行主題質(zhì)量改進(jìn)，加強(qiáng)精細(xì)化管理、制度管理、細(xì)節(jié)管理，逐步推行科學(xué)、規(guī)范的流程標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，推行首問(wèn)責(zé)任制，不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到四星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。（三）營(yíng)造企業(yè)文化氛圍，發(fā)揚(yáng)企業(yè)精神，形成核心動(dòng)力，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在全體員工中營(yíng)造“愛(ài)崗敬業(yè)、積極上進(jìn)”的企業(yè)文化氛圍，樹(shù)立“以人為本，和諧共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，“以賓客為關(guān)注焦點(diǎn)”的質(zhì)量方針，“精細(xì)務(wù)實(shí)、開(kāi)拓進(jìn)取、獨(dú)立高效、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)”的管理理念，通過(guò)創(chuàng)辦企業(yè)報(bào)的形式，弘揚(yáng)企業(yè)優(yōu)秀文化，營(yíng)造團(tuán)結(jié)和諧，積極向上的文化氛圍，提高員工的工作熱情和工作責(zé)任心及敬業(yè)精神，打造一支能夠打硬仗、善于打硬仗的高素質(zhì)職工隊(duì)伍。四、開(kāi)展形勢(shì)多樣的培訓(xùn)活動(dòng)，提高員工的素質(zhì)。酒店在開(kāi)業(yè)前期完善并規(guī)范各項(xiàng)培訓(xùn)工作流程，根據(jù)自身特點(diǎn)編制鳳城大酒店《員工入職培訓(xùn)手冊(cè)》，合理安排開(kāi)業(yè)前后的各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃和方案，以“提高全員素質(zhì)、突出服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化”為宗旨，全面推進(jìn)酒店培訓(xùn)工作。酒店正常營(yíng)業(yè)后，培訓(xùn)工作將以經(jīng)營(yíng)管理工作為中心，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、“以學(xué)為主、學(xué)用結(jié)合”的原則，按需施教，以此帶動(dòng)全員綜合素質(zhì)的全面提高，為酒店可持續(xù)發(fā)展提供高素質(zhì)的人力資源。培訓(xùn)工作將按照四星級(jí)酒店的要求，打造符合四星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范的管理與服務(wù)團(tuán)隊(duì)。要求各部門(mén)制定切實(shí)可行的培訓(xùn)方案，以酒店的培訓(xùn)計(jì)劃為指導(dǎo)，有序地開(kāi)展部門(mén)的培訓(xùn)工作。加大對(duì)培訓(xùn)過(guò)程的監(jiān)控和指導(dǎo)，注重培訓(xùn)與實(shí)際工作的切合度，學(xué)以致用，學(xué)用結(jié)合，不斷提高員工的業(yè)務(wù)能力。搭建“行政部—部門(mén)經(jīng)理—部門(mén)培訓(xùn)師—員工”的酒店四級(jí)培訓(xùn)體系，保證培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)，開(kāi)展如技能比賽等形式多樣的培訓(xùn)活動(dòng)，達(dá)到既定的培訓(xùn)目標(biāo)。五、關(guān)愛(ài)員工，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍。幫助員工設(shè)計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃，明確企業(yè)發(fā)展與個(gè)人未來(lái)方向的一致性，增強(qiáng)企業(yè)對(duì)員工的歸屬感，員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，從而打造一支穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。堅(jiān)持制度化與人性化并舉的管理模式，利用各種渠道和方式加強(qiáng)與員工之間的溝通與交流。營(yíng)造良好的工作氛圍，在和諧的工作環(huán)境中建立公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。開(kāi)展優(yōu)秀評(píng)選活動(dòng)，樹(shù)立服務(wù)標(biāo)兵。充分發(fā)揮榜樣的力量，帶動(dòng)整體服務(wù)質(zhì)量的提升。建立員工檔案，根據(jù)員工個(gè)人特長(zhǎng)。為員工建立個(gè)人檔案，記錄其受培訓(xùn)記錄、職業(yè)技能、個(gè)人特長(zhǎng)和性格特點(diǎn)，結(jié)合本人意愿，規(guī)劃其職業(yè)發(fā)展方向，關(guān)愛(ài)員工的成長(zhǎng)。持續(xù)改進(jìn)員工的后勤設(shè)施，為員工提供可靠的后勤保障，讓員工有一個(gè)愉悅的工作環(huán)境。六、厲行節(jié)約，控制成本，提升營(yíng)業(yè)收入的含金量。制定專(zhuān)項(xiàng)的節(jié)能降耗措施，成立節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組并加大監(jiān)控和檢查力度，特別注意發(fā)揮職能部門(mén)的指導(dǎo)作用 ，算好投入產(chǎn)出帳，做好經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算工作，保證計(jì)劃管理和預(yù)算管理的嚴(yán)肅性。加大應(yīng)收帳款的催收力度，定期組織召開(kāi)銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)應(yīng)收帳款例會(huì)，搞好資金的收集與運(yùn)用，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，確保全年應(yīng)收賬款回收率達(dá)到95%。對(duì)各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程維修及配件耗用的重點(diǎn)分析和專(zhuān)項(xiàng)分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)，為酒店各部門(mén)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費(fèi)用支出，為降低酒店整個(gè)物耗費(fèi)用及時(shí)提供準(zhǔn)確財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。實(shí)行日核算制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾偏。堅(jiān)決杜絕“跑冒、滴漏”的現(xiàn)象。減少不必要的能耗損失。做好能耗的統(tǒng)計(jì)分析。七、認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，確保酒店的安全，為酒店的經(jīng)營(yíng)提供保障。建立酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組，健全各項(xiàng)安全管理制度，做好安全預(yù)防工作。完善滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案，組織全體員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和消防演習(xí)。為確保服務(wù)質(zhì)量，提早動(dòng)手，對(duì)“黃金周”等重大接待提前制定安全保衛(wèi)措施，并配合公安、消防支隊(duì)等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行認(rèn)真全面的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，嚴(yán)格按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)制度。結(jié)合酒店的具體環(huán)境及地理位置，加大安全巡檢的力度，消除潛在的不安全隱患，為客人營(yíng)造安全的環(huán)境。八、做好設(shè)施設(shè)備的維保工作，確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 工程部從敬業(yè)精神和業(yè)務(wù)技能兩個(gè)方面入手，全面強(qiáng)化和提高員工的素質(zhì)，提高員工的維修技能，切實(shí)做好日常計(jì)劃維修工作，提高設(shè)施設(shè)備維保的預(yù)見(jiàn)性，減少故障維修。 有計(jì)劃的定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行完善和維保，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 有針對(duì)性地對(duì)設(shè)施設(shè)備使用部門(mén)的具體操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，將使用與日常保養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。 做好工程維修人員的培訓(xùn)，全面提高工程維修人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，注重經(jīng)驗(yàn)的積累與分享，有步驟、有計(jì)劃的培養(yǎng)“一專(zhuān)多能”的工程技術(shù)人員。一）營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃（一）形勢(shì)與市場(chǎng)分析形勢(shì)分析：西安：人文西安，旅游先導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)活躍本區(qū)：政府北遷，招商引資，商機(jī)呈現(xiàn)我店：機(jī)遇與壓力并存；市場(chǎng)分析：政府接待充分利用陜西省、西安市政府機(jī)關(guān)北遷帶來(lái)的商機(jī)和新北城門(mén)戶的優(yōu)勢(shì)地理位置，不斷提高綜合接待水平和能力，積極拓展政府公務(wù)接待市場(chǎng)。商務(wù)散客市場(chǎng)在積極拓展北郊經(jīng)濟(jì)技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)域內(nèi)各大企事業(yè)機(jī)關(guān)、協(xié)議單位、公司散客市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，加快建立與攜程、藝龍等銷(xiāo)售預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)的合作進(jìn)程，提高商務(wù)散客的入住率，并提供相應(yīng)的免費(fèi)接送機(jī)和其他特色服務(wù)，體現(xiàn)四星級(jí)酒店的延伸服務(wù)和品牌檔次。會(huì)議市場(chǎng)（1）政府機(jī)構(gòu)、企事業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、廳局級(jí)單位成為會(huì)議市場(chǎng)主流，亦成為各酒店掙搶的主要目標(biāo)。此類(lèi)會(huì)議市場(chǎng)規(guī)格價(jià)位居中，且具有一定的規(guī)模，住店天數(shù)一般2－3天，一旦入住，能帶動(dòng)全店收入。（2）隨著地區(qū)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步活躍，個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)會(huì)議呈上升趨勢(shì)。此會(huì)議市場(chǎng)一般人數(shù)多、時(shí)間短，雖然價(jià)位不高，但能帶動(dòng)會(huì)議設(shè)施、餐飲收入及綜合消費(fèi)。（3）投資開(kāi)發(fā)商、房地產(chǎn)公司、新聞發(fā)布會(huì)等形成商務(wù)會(huì)議市場(chǎng)的一部分，此會(huì)議市場(chǎng)規(guī)格高、價(jià)位高，人數(shù)略少，利潤(rùn)空間較大，能帶動(dòng)酒店主要產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入。旅游市場(chǎng)盡管西安旅游資源豐富，但競(jìng)爭(zhēng)激烈，隨著旅游項(xiàng)目和景點(diǎn)的不斷開(kāi)發(fā)，旅游團(tuán)隊(duì)客人滯留時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，客人的入住能帶動(dòng)客房、酒吧等產(chǎn)品的收入。（二）酒店競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析：優(yōu)勢(shì)：地理位置優(yōu)勢(shì) 四星級(jí)品牌優(yōu)勢(shì) 設(shè)施設(shè)備全新優(yōu)勢(shì) 服務(wù)規(guī)范領(lǐng)先優(yōu)勢(shì) 接待規(guī)模優(yōu)勢(shì) 企業(yè)形式優(yōu)勢(shì) 品牌旅游飯店管理公司管理優(yōu)勢(shì) 整體環(huán)境優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)：酒店?duì)I銷(xiāo)、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量處于起步階段,急需提高。 西安地鐵一、二號(hào)線施工,造成入住及消費(fèi)客人的出行不便。機(jī)會(huì)：利用酒店硬件設(shè)施和地理位置優(yōu)勢(shì)，充分彰顯四星級(jí)商務(wù)酒店的市場(chǎng)定位，力爭(zhēng)成為北郊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中高端商務(wù)及會(huì)務(wù)客人的首選。利用市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，增加酒店產(chǎn)品的附加值，吸引更多的客人。通過(guò)專(zhuān)業(yè)化管理，打造超值個(gè)性化服務(wù)亮點(diǎn)，依靠客商對(duì)酒店的正面宣傳效應(yīng)，提高酒店品牌知名度和聲譽(yù)度。威脅：名都國(guó)際酒店、長(zhǎng)慶賓館，以及即將開(kāi)業(yè)的錦江之星快捷酒店，圣豪軒、澳門(mén)德興將是我店日后較大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，秦豐農(nóng)業(yè)酒店、錦苑雙龍酒店等雖然規(guī)模不比我店，但其低價(jià)位和靈活的經(jīng)營(yíng)將占據(jù)一部分會(huì)議市場(chǎng)。各單位、公司相繼自建酒店、招待所，如省安全廳下屬的金鷹酒店等。在客源不外流的同時(shí)，占據(jù)了一部分客源市場(chǎng)。 其他各單位零散客源由于價(jià)格或其他原因，非重要、高端客人，選擇其他酒店的可能性也較大，特別是餐飲。（三）主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：【1】西安秦豐大酒店酒店地址：西安市北經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城二路6號(hào) 2001年開(kāi)業(yè)，2003年裝修，樓高17層，客房116間/套 。酒店總營(yíng)業(yè)面積15000平方米，三層是“聚賢莊”，大廳可同時(shí)容納260人就餐，以川菜為主；四層的休閑中心集茶秀、棋牌室外為一體，眾多配套設(shè)施將滿足客人在繁華商務(wù)之余的各種休閑活動(dòng)；五至十二層擁有各類(lèi)客房116間，房?jī)?nèi)均設(shè)可獨(dú)立調(diào)節(jié)的中央空調(diào)、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接口、閉路電視系統(tǒng)，豪華的歐式風(fēng)格裝飾。 酒店十七層是多功能廳，大廳可容納150人舉辦各種會(huì)議、慶典、展覽等活動(dòng)，風(fēng)格各異的中小會(huì)議室5間。 豪華標(biāo)準(zhǔn)間可寬帶上網(wǎng)，資費(fèi)：20元/天、其它房型不能上網(wǎng) 房 型門(mén)市價(jià)早餐網(wǎng)絡(luò)預(yù)定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)雙人間468不含258豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人間518不含288標(biāo)準(zhǔn)套間580不含358貴賓間698不含406【2】西安時(shí)代大酒店酒店地址：西安市未央?yún)^(qū)文景路18號(hào) 上網(wǎng)情況：所有房間免費(fèi)寬帶上網(wǎng)房 型門(mén)市價(jià)早餐網(wǎng)絡(luò)預(yù)定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)雙床間423不含2