原奶行業(yè)分析報(bào)告(已修改)
2025-08-13 19:01 本頁面
【正文】 原奶行業(yè)分析報(bào)告.原奶行業(yè)分析報(bào)告原奶行業(yè)分析報(bào)告.目 錄一、原奶需求正處于穩(wěn)定增長期 ............................................................3居民收入倍增計(jì)劃為原奶需求提供增長空間 ....................................................3（1）起步發(fā)展期（1977 年－1996 年） ................................................................................6（2）高速成長期（1997 年－2022 年） ................................................................................7（3）穩(wěn)定增長期（2022 年－至今） .....................................................................................7乳品消費(fèi)量穩(wěn)定提升推動(dòng)原奶需求未來五年累計(jì)增長 47% ...........................9（1）人均收入倍增計(jì)劃帶動(dòng)農(nóng)村乳制品需求快速提升 ....................................................11（2）新型乳品飲料推廣驅(qū)動(dòng)未來城鎮(zhèn)乳品需求穩(wěn)定增長 ................................................11二、奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖推動(dòng)原奶產(chǎn)量增速加快 ......................................14政策鼓勵(lì)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖，提升奶牛單產(chǎn)水平 ...............................................14（1）養(yǎng)殖收益低于務(wù)工收益，散養(yǎng)奶農(nóng)逐步退出 ............................................................15（2）政策推動(dòng)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖，促使 奶牛單產(chǎn)持續(xù)提升 ................................................16三、進(jìn)口奶粉與養(yǎng)殖成本上漲為國內(nèi)原奶打開提價(jià)空間 ..................20新西蘭干旱導(dǎo)致奶粉價(jià)格大幅上漲， 為國內(nèi)原奶短期提價(jià)提供空間 ...........20養(yǎng)殖成本上升推動(dòng)國內(nèi)原奶價(jià)格中長期持續(xù)上漲 ..........................................25四、原奶價(jià)格未來五年可能升至 元/千克 ....................................28供需缺口依靠進(jìn)口乳制品彌補(bǔ)， 預(yù)計(jì) 2022 年國內(nèi)原奶價(jià)格可能上漲 %..................................................................................................................................28養(yǎng)殖成本上漲推動(dòng)原奶價(jià)格 2022－2022 年復(fù)合增速 % ..........................29原奶行業(yè)分析報(bào)告.一、原奶需求正處于穩(wěn)定增長期居民收入倍增計(jì)劃為原奶需求提供增長空間原奶，又稱生鮮乳，是乳制品的主要原料，處于整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游，決定了乳制品的產(chǎn)品品質(zhì)及生產(chǎn)成本。按用途分類，原奶可用于制作液態(tài)奶及干乳制品。其中液態(tài)奶包括UHT 奶、巴氏奶、酸奶等，干乳制品包括奶粉、干酪、乳清粉等。2022 年我國原奶產(chǎn)量為3868 萬噸，%，其中牛奶產(chǎn)量為3744 萬噸，同比% 。從資源分布上看，我國原奶生產(chǎn)存在北多南少的特點(diǎn)，前五大主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古、黑龍江、河北、河南、山東占到了全國原奶總產(chǎn)量的67% 。根據(jù)世界糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2022 年全球原奶生產(chǎn)大國主要為印度、美國、中國、巴基斯坦、巴西、俄羅斯等。受益于過去10 年我國乳制品需求的快速提升，我國已從2022 年的全球第九上升到2022 年的全球第三大原奶生產(chǎn)國，2022－2022 %，% 。同期，全國主產(chǎn)區(qū)原奶平均收購價(jià)格也伴隨乳制品需求提升而穩(wěn)步上漲，%。從供需角度看，由于原奶存在易變質(zhì)、不宜長途運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，原奶行業(yè)分析報(bào)告.導(dǎo)致其需要在產(chǎn)地附近進(jìn)行加工，隨后轉(zhuǎn)運(yùn)。因此，原奶需求量可近似等于當(dāng)年原奶產(chǎn)量加上進(jìn)口乳制品折合原奶量。對(duì)于國內(nèi)原奶供給，其直接由奶牛存欄及單產(chǎn)決定，其中當(dāng)年養(yǎng)殖收益影響下一年度奶牛存欄，規(guī)模化養(yǎng)殖程度決定奶牛單產(chǎn)水平，而供需缺口則直接依靠進(jìn)口乳制品彌補(bǔ)。綜上，原奶供需格局、養(yǎng)殖成本以及進(jìn)口乳
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