【正文】 目 錄 一、農(nóng)業(yè)自然資源分析評價 (一)耕地和園地資源分析評價 耕地面積逐年縮減，耕地質(zhì)量總體較差 園地面積呈增勢頭，經(jīng)濟作物發(fā)展較快 (二)森林資源分析評價 資源數(shù)量持續(xù)增長 森林結(jié)構(gòu)不盡合理 林分質(zhì)量有升有降 森林旅游有所發(fā)展 森林資源保護增強 (三)漁業(yè)水域資源分析評價 淡水漁業(yè)穩(wěn)步發(fā)展 海水養(yǎng)殖發(fā)展迅猛 海洋捕撈增長緩慢 (四)水資源分析評價 水資源量時空分布不均 江河水質(zhì)狀況變化不大 (五)農(nóng)業(yè)氣候資源分析評價 氣溫上升凸顯 年降水量偏多 日照時數(shù)偏少 (六)生物資源分析評價 二、農(nóng)村社會經(jīng)濟條件分析評價 (一)科教興農(nóng)蓬勃發(fā)展，提高了農(nóng)村經(jīng)濟整體素質(zhì)和效益 (二)基礎(chǔ)設(shè)施不斷改善，提高了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展后勁 (三)農(nóng)業(yè)裝備水平提高，推進了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程 (四)農(nóng)業(yè)投入力度加大，增強了農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁 (五)農(nóng)民增收農(nóng)村穩(wěn)定，促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)快速健康發(fā)展 三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平分析評價 (一)主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給增加 (二)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整逐步優(yōu)化 (三)漁業(yè)生產(chǎn)成效顯著 (四)林業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展 (五)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)整體素質(zhì)顯著提高 (六)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局初顯雛型 四、農(nóng)業(yè)資源合理開發(fā)利用對策措施 (一)加強農(nóng)業(yè)資源綜合管理，促進農(nóng)業(yè)資源綜合管理法制化建設(shè) (二)充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局 (三)大力推進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展 前 言 當前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展已進入一個新階段，資源對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約作用顯得越來越突出。充分認識我省農(nóng)業(yè)資源狀況和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展趨勢，因地制宜，合理布局，充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，保護和建設(shè)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，對于提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟整體素質(zhì)和效益，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。 編制農(nóng)業(yè)資源報告，為各級黨委、政府科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供決策依據(jù)，是農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃部門的一項重要職能。主要在農(nóng)業(yè)資源調(diào)查和動態(tài)監(jiān)測的基礎(chǔ)上，從農(nóng)用土地資源、水資源、氣候資源、生物資源、生態(tài)環(huán)境等方面，對各地農(nóng)業(yè)資源的現(xiàn)狀、潛力、開發(fā)利用情況和存在問題，以及農(nóng)村社會經(jīng)濟條件進行綜合分析評價，提出加強農(nóng)業(yè)資源保護和管理、促進農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用的宏觀思路和具體措施。同時，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中有關(guān)資源開發(fā)利用與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的難點、熱點和重大問題進行調(diào)查研究，提出合理化建議。 2001年6月以來，福建省農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃辦公室認真組織協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)、水利、氣象等省直有關(guān)部門和全省各設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃部門對我省“九五”期間農(nóng)業(yè)資源的數(shù)量、質(zhì)量、分布、變化、潛力和開發(fā)利用、保護、管理情況，以及農(nóng)村社會經(jīng)濟條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，進行廣泛深入的調(diào)查和研究，在此基礎(chǔ)上，編制了《福建省農(nóng)業(yè)資源報告》(1996?2000)。參加編寫的主要人員有：倪鋒(省農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃辦)、蔡春繼(省農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃辦)、王舉陽(省農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃辦)、陳植(省海洋與漁業(yè)局)、劉德任(省水利規(guī)劃院)、李文(省氣象局)、李貞猷(省林業(yè)廳資源管理總站)、陳玉明(省農(nóng)業(yè)廳畜牧局)、何孝延(省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局)、葉大根(福建農(nóng)林大學(xué))。由王舉陽、葉大根統(tǒng)稿，倪鋒、蔡春繼審稿。由于經(jīng)驗和水平所限，不當之處，敬請?zhí)岢鰧氋F意見。 福建省農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃委員會辦公室 二00一年十一月 福建省農(nóng)業(yè)資源報告 (1996?2000年) 福建省位于我國東南沿海，山海資源極其豐富，素有“六水三山一分田”之稱。，其中山地丘陵占80%以上，有“東南山國”之稱。森林資源豐富，是我國南方的重點林區(qū)之一。%，居全國第一，有“綠色寶庫”之和。海岸線長度3324公里，居全國第二位，淺海灘涂面積2401平方公里，寬廣的海域，為發(fā)展?jié)O業(yè)提供良好的場所。福建屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，全年氣候溫和，日照充足，雨量充沛，雨熱同期，溫暖濕潤。年平均氣溫1721℃，≥10℃積溫達55007700℃，無霜期240330天，年降雨量13001900毫米，且80%集中在39月，有利于農(nóng)作物生長和動植物繁殖。“九五”期間，我省進一步加大了資源和環(huán)境的保護力度，深入實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，資源和環(huán)境惡化的趨勢得到了初步控制，生態(tài)環(huán)境呈現(xiàn)好轉(zhuǎn)的勢頭，但農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境仍然十分脆弱，資源和環(huán)境面臨巨大壓力?！熬盼濉逼陂g，農(nóng)業(yè)資源的基本特點： (一)耕地面積逐年縮減，耕地質(zhì)量總體較差。，是全國人均耕地最少的省份之一。，%，其余均為旱地、望天田、水澆地等。，高坡度耕地所占比例高于全國平均值。同時，多山的地形導(dǎo)致全省耕地分布海拔較高，%，%。根據(jù)耕地適宜性評價，全省耕地以質(zhì)量相對較差的二、三等地為主，中低產(chǎn)田占耕地總量的80左右。(二)園地面積不斷擴大，經(jīng)濟作物發(fā)展較快。，，形成了“五區(qū)一帶”的總體格局。，%，%，主要用于種植蔬菜、花卉及部分亞熱帶水果。同時，加強茶葉、水果、食用菌等傳統(tǒng)經(jīng)濟作物的改造提高，著力抓了品種更新和改良。(三)森林資源持續(xù)增長，森林結(jié)構(gòu)不盡合理。，，%。%，居全國首位。雖然森林資源比較豐富，但是森林結(jié)構(gòu)仍不合理，主要是針葉樹林多，闊葉樹林少，中幼齡林多，近成熟林少，人工林增多，天然林減少，生態(tài)林增多，商品林減少。(四)漁業(yè)水域資源豐富，開發(fā)利用潛力巨大。我省海域遼闊，，%。海岸線長度3324公里，居全國第二位，大小島嶼1546個，大小港灣125個。30米等深線以內(nèi)淺海和灘涂面積2541萬畝，內(nèi)陸水域面積840萬畝。，%。，%。目前，雖然可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的灘涂、港灣已基本得到開發(fā)利用，但是尚有廣闊的淺?？晒B(yǎng)殖開發(fā)利用，發(fā)展水產(chǎn)業(yè)潛力巨大。(五)水資源量相對豐富，分布不均水質(zhì)趨穩(wěn)。福建省地處東南沿海，水資源相對豐富，。全省人均多年平均水資源量3536立方米(按2000年人口計算)。，人均水資源量3954立方米，但全省水資源時空分布不均，降水量主要集中在49月，占全年的7080%，且降水年際變化大，降水分布從西北山區(qū)向東南沿海由2200毫米向1100毫米遞減，沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)人均水資源量大多不足全國人均水資源量的一半。全省江河水質(zhì)狀況與1996年相比變化不大，水質(zhì)符合Ⅱ類、Ⅲ類標準的河長占大部分，局部河段水質(zhì)略有下降。水污染未得到根本遏制，部分流經(jīng)城鎮(zhèn)河段污染嚴重，部分地區(qū)水土流失嚴重，影響水環(huán)境。(六)氣溫上升現(xiàn)象明顯，降水偏多日照偏少。“九五”期間，～℃，～℃，～℃，～℃。～，均比常年偏多，莆田、晉江、德化、漳州偏多300毫米以上，其它各站偏多不到300毫米?！?，均比常年值減少，其中連城減少348小時，%，%。(七)生物資源較為豐富，優(yōu)良品種日益增多。全省植物種類有4500種以上，其中木本植物1943種，分屬142科、543屬，約占全國木本植物的39%，科的81%，屬的55%?！熬盼濉逼陂g全省共選育出各類農(nóng)作物新品種500多個，同時還從國外、省外引進優(yōu)質(zhì)品種和兩系稻雜交組合；全省陸生野生動物有812種，其中兩棲類44種，約占全國兩棲類種數(shù)的18%，爬行類115種，約占全國種數(shù)的30%，鳥類543種，約占全國種數(shù)的45%，獸類110種，約占全國種數(shù)的20%。此外還有昆蟲5000多種，約占全國已定名昆蟲的20%；畜禽品種資源豐富，其中地方傳統(tǒng)的品種資源有26種，引進30多種，“九五”期間地方優(yōu)良種質(zhì)資源得到了保護，同時從國內(nèi)外引進了一批優(yōu)良畜禽品種；海洋生物品種繁多，共有3400多種，其中魚類750多種，占全國海洋魚類數(shù)一半，貝藻類250多種?！熬盼濉逼陂g在閩江、賽江、九龍江等水系放流增殖中華鱘、三角魴、圓吻鲴、草魚、鰱魚、鳙魚、毛蟹等，在泰寧金湖增殖的太湖銀魚已形成種群，在三都灣放流大黃魚，在閩南海域底播貝類、增殖巴非蛤等，全省海淡水魚蝦種類優(yōu)良品種資源明顯增加；全省現(xiàn)有珍稀野生動物1167種，其中國家重點保護159種，省重點保護87種，省一般保護921種；全省現(xiàn)有珍稀野生植物77種，其中國家重點保護52種，省重點保護25種；全省現(xiàn)有脊椎動物1612種?！熬盼濉逼陂g，我省緊緊圍繞經(jīng)濟建設(shè)這個中心，在堅持增糧增收保供給，脫貧致富奔小康的基礎(chǔ)上，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全面推進小康建設(shè)，進一步穩(wěn)定黨在農(nóng)村的基本政策，深化改革，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，實施科教興農(nóng)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，加強以水利為重點的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，推進山海協(xié)作，擴大農(nóng)業(yè)對上開放，拓展閩臺農(nóng)業(yè)交流與合作，充分發(fā)揮“僑、港、臺”優(yōu)勢，采取措施發(fā)展多種經(jīng)營，大力興辦工、商、建、運、服等農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟獲得長足發(fā)展。，農(nóng)民人均純收入達3230元。農(nóng)村多種經(jīng)營全面發(fā)展，農(nóng)民生活水平顯著提高。 一、農(nóng)業(yè)自然資源分析評價 （一）耕地和園地資源分析評價 ，耕地質(zhì)量總體較差?！熬盼濉逼陂g，由于經(jīng)濟發(fā)展和各種建設(shè)的需要，耕地資源呈現(xiàn)逐年縮減。，，其中國家基建、結(jié)構(gòu)調(diào)整（退耕造林、退耕改果、退耕改漁）、因災(zāi)毀地分別占25%、%、%。其中。，是全國人均耕地最少的省份之一。同時，耕地質(zhì)量總體差且有所下降。，%（其余均為旱地、望天田、水澆地等），,。，高坡度耕地所占比例高于全國平均值。同時，多山的地形導(dǎo)致全省耕地分布海拔較高，%，%。 根據(jù)耕地適宜性評價，全省耕地以質(zhì)量相對較差的二、三等地為主，中低產(chǎn)田仍占耕地總量的80%左右。耕地后備資源匱乏。根據(jù)土地適宜性評價，全省荒草地85%分布在中山地區(qū)和低山中部，很難進行有效的深度開發(fā)，剩下的15%荒草地中能夠開發(fā)為耕地的也只有100多萬畝，再加上可開發(fā)成耕地的灘涂，總共不過200萬畝，而且開發(fā)的投入大，難度大。 “九五”期間全省耕地面積 單位：萬畝 年份 耕地面積 水田 占耕地比重 旱地 占耕地比重 每一農(nóng)業(yè)人口占有耕地面積（畝/人） 1996 1997 1998 1999 2000 ，經(jīng)濟作物發(fā)展較快?；凇熬盼濉逼陂g前四年我省糧食生產(chǎn)連年豐收，總量供求平衡有余的現(xiàn)狀，2000年全省的種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點放在面向國際國內(nèi)兩個市場，優(yōu)化區(qū)域布局，擴大經(jīng)濟作物種植面積。，%；，%，為歷史最低年份。，主要用于種植蔬菜、花卉及部分亞熱帶水果，%%。其中，果、。我省的水果業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，形成了“五帶一區(qū)”的格局，即福州以南地區(qū)的龍眼帶、荔枝帶、香蕉帶，閩江中下游地區(qū)的甜橙帶，閩西北山區(qū)的落葉果樹帶以及廈漳泉閩南金三角地區(qū)的蘆柑和柚子栽培區(qū)。“九五”期間，隨著市場需求的拉動和結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，水果、茶葉生產(chǎn)已從過去“重視量的發(fā)展到求質(zhì)的提高”，生產(chǎn)面積保持動態(tài)平衡。水果種植面積呈增長趨勢，而茶葉卻逐年減少。其中，果類中的柚類、枇杷、荔枝、香蕉、葡萄、龍眼、橄欖、青梅、梨、柿子栽培面積逐年擴大，而菠蘿、柑桔、桃、李、柰等栽培面積逐年縮??；，，主要是實施了退茶還林和優(yōu)化茶葉品種結(jié)構(gòu)，淘汰了部分產(chǎn)量型品質(zhì)上無潛力的品種。其中，烏龍茶產(chǎn)銷兩旺，而大宗綠茶、花茶等茶類發(fā)展勢頭較為低迷。 全省園地面積 單位：萬畝 年份 水果 茶葉 桑葉 合計 1995年 1996年 2000年 蔬菜、花卉、優(yōu)質(zhì)稻、馬鈴薯等生產(chǎn)面積得到較快發(fā)展，甘蔗、橡膠、麻類、大小麥等生產(chǎn)進一步萎縮。，大棚生產(chǎn)和反季節(jié)蔬菜繼續(xù)發(fā)展，冬種蔬菜播種面積354．84萬畝，占全年蔬菜總面積的44％。花卉生產(chǎn)繼續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺勢頭，“九五”期間，%。由于受市場變化和結(jié)構(gòu)調(diào)整等多種因素的影響,甘蔗和桑葉呈現(xiàn)逐年減少。 全省經(jīng)濟作物面積 單位：畝 1995年 1996年 2000年 水果面積 7985606 8348183 8455496 其中：柑 2432514 2472355 2068320 荔枝 448433 496049 603151 龍眼 1110114 1277431 1362137 香蕉 357559 357460 495249 菠蘿 75939 78264 54132 枇杷 177721 183341 286360 橄欖 167432 165478 195401 柿子 391847 420464 439893 葡萄 26169 27913 39222 柚 238454 287479 395229 梨 256521 233795 313814 桃 392293 381653 375555 油奈 483663 496164 432999 青梅 179419 185252 250068 其它 1246528 1285085 1143966 茶葉面積 1980655 1956205 1938221 蔬菜面積 6021444 6500428 8071761 瓜類面積 394151 431420 443787 （二）森林資源分析評價 根據(jù)全省森林資源連續(xù)清查第四次復(fù)查結(jié)果表明：1998年，，%；，%；，%；，%；，％。，%；，％