【正文】 經(jīng)營美麗、經(jīng)營時尚、經(jīng)營人氣、經(jīng)營文化、經(jīng)營品味、經(jīng)營信心?? 這說是“祖嘉兒”給我們所有愛美的女士所帶來的喜悅、美麗和自信，讓您每時每刻都成為矚目的焦點(diǎn)，千萬不要輕視美容院，千萬不要小看美容行業(yè)，美容從業(yè)者是美的天使，是傳播美的愛心使者。管理美容院不再是一項簡單的工作，它是一座研修醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、色彩學(xué)、營銷學(xué)、心理學(xué)、公關(guān)學(xué)等綜合的知識殿堂。消費(fèi)者變得越來越理智，競爭對手變得越來越精明，信息時尚變得越來越浩瀚，不思改進(jìn)在變化中還在思考“誰動了我的奶酪”的美容院遲早會被淘汰，唯有適應(yīng)變化，盡早改變原有的思維 和習(xí)慣才是成功良策！愿活泉的經(jīng)營理念為您的事業(yè)開拓出一片新的天空?? 第一章 籌備篇 如果您想開家美容院或是正在籌備壯大您的美容院，您可以參照以下開店原則，幫助您做到“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，有計劃有調(diào)理的進(jìn)行前期工作，將幫助您減少很多不必要的麻煩。 一、市場調(diào)研報告：（在開店之前您必須先做以下調(diào)查） 人均消費(fèi)水平調(diào)研 美容消費(fèi)的趨勢 期貨同檔次產(chǎn)品的定位 消費(fèi)群體定位 地址的選擇 比例： 1： 100 平方米 消費(fèi)圈定位 :住宅、銀行、醫(yī)院、書 店、飯店、超市、郵局、百貨公司、公寓、小吃街、公園、車站、商品房、市場、居住人群、設(shè)定目標(biāo)客戶來源。 二、美容院地址定位： 繁華區(qū)定位，高檔 高檔商場設(shè)定，中檔 住宅區(qū)定位，中檔偏低 其它地區(qū)定位，中檔偏低 三、美容院的消費(fèi)定位： 品牌形象定位 市場定位 消費(fèi)圈定位 主要服務(wù)定位 經(jīng)營經(jīng)營項目定位 消費(fèi)者利益定位 四、資金預(yù)算：牌照費(fèi) +租金 +廣告 +人工 +裝修 +設(shè)備 +產(chǎn)品費(fèi) +流動資金 =預(yù)算 35 萬定位低檔 58 萬定位中檔偏低 1015 萬定位中檔 20 萬以上定位中檔 五、美容院前期工作： 輸相關(guān)手續(xù)，取得法人資格。 裝修： ① 平面設(shè)計 ② 選材，耐潮，防火，便表清潔 ③ 門面裝修 ④ 內(nèi)部格局布置、燈光設(shè)計 廣告投入 —— 引發(fā)興趣，根據(jù)美容院定位，采用相應(yīng)廣告宣傳派單、報紙。 采購相應(yīng)設(shè)備： ① 美容床 ② 產(chǎn)品 ③ 毛巾 ④ 儀器 ⑤ 美容服 ⑥ 美容床罩 ⑦ 其它相關(guān)物品 招聘人員：根據(jù)美容院規(guī)模選擇人才： ① 院長 1 名 ② 顧問 12 名 ③ 美容師苦干 ④ 財務(wù) 1 名 ⑤ 后勤 1 人 ⑥ 派單若干 人員上崗前培訓(xùn)： ① 崗位職責(zé)培訓(xùn) ② 接待培訓(xùn) ③語言規(guī)范培訓(xùn) ④ 邀約技巧培訓(xùn) ⑤ 美容技術(shù)培訓(xùn) ⑥ 工作流程培訓(xùn) ⑦ 形象培訓(xùn) ⑧ 產(chǎn)品培訓(xùn) 第二章 創(chuàng)立篇 一、美容院的創(chuàng)立： 了解美容院的基本要素之后，下一步就是美容院的創(chuàng)立，這是最令人感到愉快的階段 ，你可以隨心所欲的為你的美容院勾畫出美麗的藍(lán)圖，當(dāng)然有些是已知事物，例如良好的營業(yè)地點(diǎn)與方便的停車場，但是也有很多的地方你可以運(yùn)用你的創(chuàng)造力，使你的美容院成為與眾不同的佼佼者，當(dāng)價格、地點(diǎn)以及營業(yè)實際與其他美容院相差不多的時候，你必須創(chuàng)造出一些理由讓顧客選擇你的美容院而不光顧其他的美容院。 營業(yè)地點(diǎn)： 好的地點(diǎn)應(yīng)該有足夠的顧客來維持美容院的開支，盡可能尋找靠商業(yè)區(qū)或住宅小區(qū)的地段，附近如有許多餐廳、超級市場則比較理想，除非你不惜花費(fèi)龐大的廣告費(fèi)用，否則必須選擇交通方便的地段。美容院應(yīng)該目標(biāo)顯著，吸引人們 的注意，使路過的行人或是開車而過的人都想進(jìn)去看看，另外應(yīng)該避免同一路段過多的同行競爭，最好選擇尚未有美容院的地段。研究該地段的可能的顧客人數(shù)，屬于何種消費(fèi)階段，一般收入消費(fèi)階段，一般收入如何，盡可能和其他行業(yè)的業(yè)主談?wù)勗谠摰貐^(qū)設(shè)立美容院的可能性。 停車方便： 美容院附近應(yīng)有停車場地，如果不便停車，很可能失去很多駕車的顧客，如果能靠近公共車站的也很理想，如果美容院在夜間營業(yè)，該地區(qū)的照明也一定要充足。 3 房屋租約： 承租美容院的營業(yè)場所時，房屋租約的關(guān)系重大，你應(yīng)該盡量爭取自己的權(quán)利。最好采取一年的租期且 可續(xù)約，簽約時你可以與對方討論下列事項：變更現(xiàn)有隔間、更換地板、增加電源插座、清潔維護(hù)、改善供水、水電費(fèi)用、倉庫、晚間及假日皆可營業(yè)、簽約前后最好請律師與會計師過目，以免將來發(fā)生麻煩。 設(shè)備的承租： 電話、電腦、美容儀器等設(shè)備也可以用租賃的形式，不過在簽約之前必須研究合約中的每一條例，并且要確定能符合你的成本規(guī)劃，如有任何疑問，應(yīng)請律師及會計師過目。 保險： 經(jīng)營美容院必須投保各種保險、包括火險、責(zé)任險、員工保險、盜竊險以及儀器或設(shè)備的保險等等，這時候你的會計師可以告訴你哪些是政府規(guī)定必須投保的，他 也可以指導(dǎo)你的投保范圍。 招聘員工： 你的員工是你事業(yè)成敗的主要關(guān)鍵，因此在招聘人員時必須注意以下準(zhǔn)則：一般的專業(yè)技巧、態(tài)度良好、性格開朗、工作認(rèn)真、容易相處。技能可經(jīng)訓(xùn)練而得以提升，而個性與態(tài)度則不容易改變。每一個新進(jìn)的員工都必須接受必要的職前崗位培訓(xùn)（顧客應(yīng)對、電話技巧、醫(yī)療常識等）。 銷售能力： 每一個員工都是推銷員，她們應(yīng)該推薦附加的服務(wù)項目，并且要求顧客事先預(yù)約，不過也不可以過分推銷或強(qiáng)迫推銷。 接待人員：秘書的技能、記賬，基本電腦操作技能、預(yù)約、基本財務(wù)知識。 聘用并留住一流員工 的提示： 花一點(diǎn)時間為每一個員工寫下扼要的工作說明。如此一來你的員工在工作時能有所遵循，而你也可以藉此考核、評估員工的努力程度。隨時要尊重員工并盡可能幫助她們解決與工作有關(guān)的問題，特別努力的員工應(yīng)給予嘉獎，而工作未達(dá)到要求的員工要個別輔導(dǎo)，言行一致是美容院業(yè)主必須做到的美德，也是美容院業(yè)主的責(zé)任。 建立良好的關(guān)系： 無論你的事業(yè)規(guī)模再小，都一樣可以建立良好的公共關(guān)系與社會關(guān)系，開幕、聘用新員工、增加新的服務(wù)項目，擴(kuò)大營業(yè)，以及其他足以吸引顧客注意的消息都別忘了設(shè)法讓顧客知道。加入當(dāng)?shù)氐纳鐣F(tuán)體，貢獻(xiàn)自 己的時間和意見，將來在事業(yè)上都能得到意想不到的回報。 1有計劃的推銷： 有計劃的推銷是銷售的靈魂，卻時常遭人遺忘，基本上，你可以與經(jīng)銷商或銷售專家共同研討及策劃銷售活動。你可以要求經(jīng)銷商提供免費(fèi)的樣品為顧客解說產(chǎn)品的使用及服務(wù)項目。 1服務(wù)顧客： 顧客是美容師的衣食父母，不過顧客之所以選擇你為他服務(wù)一定有他的道理存在，在顧客邁進(jìn)美容院的那一刻，他對美容院的印象與感覺已經(jīng)形成，并產(chǎn)生正面或反面的反應(yīng)，而身為一名美容師或美容院的業(yè)主，接近顧客的最佳方式就是隨進(jìn)表現(xiàn)出積極、自信的態(tài)度。在大多數(shù)的商業(yè)環(huán)境中 ，獲得第一次上門顧客的機(jī)會并不少，但是如何保住顧客，使他成為你的常客，才是事業(yè)成敗的重要關(guān)鍵。 二、創(chuàng)立美容院應(yīng)有的意識： 自己設(shè)立美容院固然可以帶來可觀的利潤，但是也必須要負(fù)起更多的責(zé)任，更要開發(fā)新的護(hù)理技巧，身為一名美容院的業(yè)主，必須兼?zhèn)鋵I(yè)護(hù)理技巧和經(jīng)營能力，方能夠邁向成功的彼岸。 基本上，你必須學(xué)習(xí)怎樣去做一個生意人，也要教導(dǎo)員工怎樣成為頂尖的專業(yè)美容師，同時還得與顧客建立良好的關(guān)系，使他們成為美容院的常客，這一切在創(chuàng)業(yè)之初將倍加困難。 建立自己的事業(yè)要負(fù)擔(dān)重大的責(zé)任，你所采取的 每一個步驟都要經(jīng)過深思熟慮，相干的知識，諸如商業(yè)原則、會計、商業(yè)法律、保險、推銷以幾及心理學(xué)等，對一個渴望成為美容院老板或經(jīng)理、美容師而言，都是非常重要的。 第一次自己當(dāng)老板的從業(yè)員可以考慮在既有美容院的基礎(chǔ)上成立一個護(hù)膚或化妝部門，這樣一來，營業(yè)地點(diǎn)與顧客來源的問題者可以迎刃而解，也有的人可能想從頭開始成立一家特殊服務(wù)的美容院，在這種情況下，就必須自行尋找適當(dāng)?shù)臓I業(yè)地點(diǎn)以及訓(xùn)練有素且有經(jīng)驗的美容師，你必須購進(jìn)所有必備的用品（如床、桌子、椅子、儀器、化妝品等等），另外得配合良好的計劃及廣告促銷，也別忘 了為了你的美容院及員工買好保險。 三、創(chuàng)立的資金預(yù)算 收入是指以競爭而又有利可圖的價格，銷售產(chǎn)品與服務(wù)項目給顧客之后所累積的金額，當(dāng)你決定產(chǎn)品或特殊服務(wù)項目的價格時，你應(yīng)該計算一下每星期或每月平均要做多少生意才能收支平衡并開始賺錢，當(dāng)然這會牽涉到業(yè)績的預(yù)測或計劃。將實際的業(yè)績與預(yù)測的業(yè)績做比較與分析之后，你就可以在營運(yùn)上做出很好的決定，譬如說你可以根據(jù)公司的成長（增加人員與設(shè)備等）調(diào)整不固定的開支，或是在不景氣的時候消減開支或重新安排員工的工作。 四、美容院的設(shè)計藍(lán)圖 為了達(dá)成高效率成本的目標(biāo)，美容院的 格局與擺設(shè)應(yīng)該經(jīng)過周詳?shù)脑O(shè)計，前期，您只要將您的想法和店面的平面圖紙傳達(dá)到總公司，公司將為您提供最實用最美觀的設(shè)計。作為專業(yè)的美容院您需具備的條件及設(shè)備如下： 最高的營運(yùn)效率節(jié)奏 適當(dāng)?shù)耐ǖ揽臻g 服務(wù)區(qū)與接待區(qū)都要暢通且備有電話、咖啡、雜志以及悅耳的音樂 每一件設(shè)備都要有足夠的空間 裝潢及設(shè)備應(yīng)力求實用、經(jīng)濟(jì)、耐用、美觀。 色彩經(jīng)過精心設(shè)計，賞心悅目 備有零售產(chǎn)品領(lǐng)取室及充分的儲藏空間 干凈而且設(shè)備齊全，光線充足 空調(diào)冷暖機(jī) 當(dāng)你設(shè)計美容院時千萬不要忽略 了接待室，顧客踏進(jìn)門首先接觸的就是接待室。接待室裝飾應(yīng)美觀，讓顧客有良好的第一印象，并讓他們很快就有舒適的感覺，如此一來，接待室就成了你推銷業(yè)務(wù)的有利場所，甚至還可以吸引路過的人，使你的生意欣欣向榮。良好的事業(yè)形象固然重要，然而在所有的計劃中必須考慮到銷售的成果與銷售的工具，只有堅持不懈的銷售，介紹新產(chǎn)品的服務(wù)項目，可以使你的事業(yè)持續(xù)發(fā)展成長。 第三章 營運(yùn)篇 一、美容院的營運(yùn) 美容院的老板應(yīng)該有生意意識，全面的專業(yè)知識，準(zhǔn)確的判斷力，果斷的決策力，才能勝任。 新開幕的美容院可能遇到許多困難，但是只要您預(yù) 先有心理準(zhǔn)備，再加上總公司的智囊團(tuán)的鼎力支持，所有問題將迎刃而解。 造成經(jīng)營失敗的原因有以下幾點(diǎn)： ① 對待顧客及雇員缺乏經(jīng)驗 ② 資金不足 ③ 地點(diǎn)不佳 ④ 經(jīng)常性開支太大 ⑤ 對本行缺乏適當(dāng)?shù)幕居?xùn)練 ⑥ 賬目不清，疏忽生意 順利成功的美容院管理倚賴下列幾項： ① 資金充足 ② 有效的管理 ③ 老板或經(jīng)理與雇員之間能合作無間 ④ 良好的生意步驟 ⑤ 從業(yè)人員需培訓(xùn)，并有豐富的工作經(jīng)驗 成為美容界的領(lǐng)導(dǎo)者： 良好的品質(zhì)是最好的推銷廣告，如果你是有 志成為美容界的頂尖任務(wù)，你必須讓顧客感到滿意，永遠(yuǎn)走在流行的前端，不要忘了，你自己的容貌及要扮代表了美容業(yè)者的精神，你的顧客也時常會以你為他們的參考標(biāo)準(zhǔn)。 資金分配： 資金的妥善分配是事業(yè)成功極重要的關(guān)鍵，以最少的金錢獲取最大的利益是用錢的最高境界，美容院由于地點(diǎn)、設(shè)備等不同，在開支上會造成極大的差異。 一般美容院的平均開支：百分比（僅供參考） 員工薪水與傭金 —————————— % 房租費(fèi) —————————————— 13% 儀器 ——————————————— 5% 廣告 —————————————— — 3% 折舊 ——————————————— 3% 洗衣費(fèi) —————————————— 1% 清潔費(fèi) —————————————— 1% 水電費(fèi) —————————————— 1% 修理費(fèi) —————————————— % 保險費(fèi) —————————————— % 電話費(fèi) —————————————— % 其他開支 ————————————— % 合計：開支 85% 凈利 ——————————————— 15% 從表中可以看出最大筆的開支是薪金、房租、儀器、廣告，前三項應(yīng)特別注意，而廣告的開支可視實際需要加以增減， 經(jīng)營美容院需要一筆足夠的周轉(zhuǎn)資金，創(chuàng)業(yè)初期一切都較艱難，現(xiàn)金的支出也較多，等經(jīng)營上了軌道，預(yù)算比較多時，就可以增加廣告以及其他項目的開支。 企業(yè)管理： 良好的企業(yè)管理需要具有一套有效的記錄系統(tǒng)，記錄如果正確、完整，價值就極高，美容院的進(jìn)帳與開支應(yīng)有正確完整的記錄，進(jìn)帳通常分為兩種，一為服務(wù)項目的進(jìn)帳，一為零售化妝品的進(jìn)帳，而開支則包括房租、水電、保險、薪金、廣告、修理及儀器等，如有會計師人員為你整理則大有幫助，報稅也有憑據(jù)。所有的生意來往都應(yīng)記錄下來，其理由如下： ① 使美容院的經(jīng)營更有效率 ② 可以判 斷收支盈虧 ③ 如果轉(zhuǎn)讓他人可做美容院價值的證明 ④ 安排貨款 ⑤ 做為地稅、意外賠償、重點(diǎn)費(fèi)用等憑據(jù) 二、每日記錄： 每天的營運(yùn)記錄可讓美容院老板或經(jīng)理了解生意的情況，而每個星期或每月一次的摘要更要有下列的優(yōu)點(diǎn)。 ① 與往年的業(yè)績作一比較 ② 發(fā)掘顧客喜好及需要的改變 ③ 補(bǔ)充必須的進(jìn)貨 ④ 產(chǎn)品使命的情況 ⑤ 控制開銷，減少浪費(fèi) 每一筆開銷與美容院的盈虧都有直接的關(guān)系，正確的記錄下來可以計算出經(jīng)營的成本，