【正文】 畢業(yè)設(shè)計（論文）題 目：中國自主品牌西式快餐的市場定位研究 以德克士為例 學(xué) 院： 管理學(xué)院 摘 要在當(dāng)今信息化高速發(fā)展的社會中，大量的信息涌現(xiàn)而出，同質(zhì)化的產(chǎn)品鋪天蓋地。如何使自己的產(chǎn)品從大量的信息中脫穎而出，市場定位是一個不可忽視的關(guān)鍵性因素。因為只有在認(rèn)真地分析消費者的心理需求差異和市場競爭特點的基礎(chǔ)，選準(zhǔn)本企業(yè)的市場定位，才能使廣告促銷深入人心，給消費者留下清晰印象，進(jìn)而取得理想效果，在競爭中脫穎而出。我國快餐市場競爭激烈，尤其是西式快餐這一領(lǐng)域，一直是由麥當(dāng)勞和肯德基兩大國際巨頭為主的洋快餐品牌獨占鰲頭，國內(nèi)自主品牌在此領(lǐng)域競爭總體表現(xiàn)乏力，但是其中也有個別品牌能在激烈的市場夾縫中生存并且有擴(kuò)大之勢。本文以德克士的市場定位為例，就消費者需求對市場定位所產(chǎn)生的影響做一些分析，針對我國西式快餐品牌的市場表現(xiàn)，就市場定位方法對市場定位的影響做出研究成果和結(jié)論。關(guān)鍵詞：西式快餐，德克士，市場定位 The market positioning of Chinese independent brand Westernstyle fast food in the case of DicosABSTRACT In today39。s rapid development of information society, a lot of information e to the fore, homogeneous products. How to make their products talent showing itself from the mass of information, market positioning is an indispensable key factor. Because only based on carefully analyzing the psychological needs of consumers and market petition characteristics, choose accurate market positioning of the enterprise, in order to make the advertisement promotion win support among the people, to consumers left a clear impression, and then obtain the ideal effect, talent showing itself in the petition.China39。s fast food market petition is intense, especially in the field of Western fast food, has been dominated by Macdonald39。s and KFC two major international giants of the ocean fastfood brand champion, domestic brands in the field of petition of overall performance is weak, but there are individual brand can survive in the fierce market crevice and have the potential to expand. Based on the market positioning of Dicos as an example, impact on the consumer demand for the market positioning of the to do some analysis, in view of our country western fastfood brand market performance, make the research results and conclusions on the effect of market orientation on market positioning method.Keywords: fastfood , dicos , marketing position目 錄1 緒論 1 1 1 32 文獻(xiàn)綜述 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 6 6 7 83 德克士企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀分析 9 9 9 10 11 11 11 124 德克士市場定位分析 13 13 13 13 14 15 15 16 16 165 結(jié)論 19參考文獻(xiàn)： 20致謝誠信聲明本科畢業(yè)論文1 緒論隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲業(yè)保持著高速增長的態(tài)勢，已成為了我國消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計，我國先有各類飯店、餐館近400多萬家，年營業(yè)額達(dá)一萬八千億元人民幣，近幾年一直保持高達(dá)15%～17%的復(fù)合增長率。其中快餐連鎖經(jīng)營網(wǎng)點100 多萬個，年營業(yè)額達(dá)1500 億元，占到餐飲業(yè)的22%左右。我國快餐行業(yè)在網(wǎng)點數(shù)量增加和規(guī)模擴(kuò)大的同時，品牌企業(yè)的發(fā)展實力和運營能力更趨看好，內(nèi)在支撐體系建設(shè)加強(qiáng)，發(fā)展質(zhì)量日趨提升，發(fā)展的總體水平不斷提高。 雖然中國快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場，以肯德基、麥當(dāng)勞為代表的國際快餐品牌企業(yè)在我國迅速擴(kuò)張，成為中國快餐以及餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，對行業(yè)發(fā)展的作用和影響不斷擴(kuò)大。中國的快餐業(yè)起步在改革開放后，經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國快餐業(yè)快速增長，市場份額不斷擴(kuò)大，目前已占據(jù)較大的餐飲市場份額。在發(fā)展過程中，經(jīng)過自己不斷摸索以及向國外餐飲巨頭學(xué)習(xí)，我國的快餐行業(yè)已經(jīng)開始改變以往多年沿用的單店經(jīng)營模式，積極發(fā)展連鎖、配送、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，向國外快餐行業(yè)發(fā)展模式靠攏，在全國出現(xiàn)了一批快餐連鎖企業(yè)。 在我國的自主西式快餐品牌當(dāng)中，涌現(xiàn)了一批黑馬，其中以德克士，華萊士，鄉(xiāng)村基等為代表的自主品牌，在十幾年間的迅速發(fā)展中各自逐漸領(lǐng)軍中國快餐行業(yè)。在這些快餐品牌中，各自都有自己不同的市場定位，分別服務(wù)于不同的消費群體。它們都是具有代表性的企業(yè)，在我國的快餐市場占據(jù)一定的份額。通過觀察，發(fā)現(xiàn)它們也都有各自的特色，在數(shù)年的發(fā)展當(dāng)中，已經(jīng)積累了一定的消費群體和市場基礎(chǔ)。那么它們到底都具有什么特色，它們的市場定位是怎么樣的呢？本文將選取德克士為例，通過各方面的介紹和分析，來發(fā)現(xiàn)其在市場定位當(dāng)中所采取的獨特之處。 通過對中國自主西式快餐品牌的市場定位分析，來發(fā)現(xiàn)本企業(yè)在市場定位這個層面的成功或者不足，使本企業(yè)有效地避開正面競爭，通過產(chǎn)品或服務(wù)差異化贏得市場，為企業(yè)尋找一條適合自己的發(fā)展之路。對其他行業(yè)自主品牌的發(fā)展也具有借鑒意義。論文共五個部分：第一部分：緒論。闡述論文的研究背景、意義；第二部分：對本論文涉及到的相關(guān)概念及理論進(jìn)行闡述，包括市場定位的概念，市場定位的方式以及市場定位方法；第三部分：介紹本行業(yè)以及本企業(yè)基本情況，包括本企業(yè)的發(fā)展歷程，經(jīng)營狀況和目前面臨的挑戰(zhàn)；第四部分：首先用目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略（STP）對本企業(yè)進(jìn)行市場細(xì)分，目標(biāo)市場選擇和市場定位，再用基于3C的市場定位模型進(jìn)行分析，最后用市場定位綜合模型對本企業(yè)進(jìn)行綜合分析；第五部分：結(jié)論。