高中生物必修一生命活動的主要承擔者蛋白質(已修改)
2025-06-29 18:48 本頁面
【正文】 第 2節(jié) 生命活動的主要承擔者 —— 蛋白質 第二章 組成細胞的分子 本節(jié)聚焦 : 3. 蛋白質種類多樣性的原因 4. 蛋白質功能多樣性及其意義 想一想 :哪些食品富含蛋白質 ? 思考 : 食物中的蛋白質能否被人體直接吸收呢 ? 要分解成氨基酸 ,才能被人體吸收。 組成蛋白質的 基本單位 : 氨基酸 C H NH2 H C O OH 甘氨酸 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 纈氨酸 C H NH2 C O OH CH3 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 CH2 亮氨酸 丙氨酸 含有一個游離氨基（ — NH2） 一個游離羧基（ — COOH） 且都有一個氨基和一個羧基連接在 同一個 碳原子上。 ,在于 R基 的不 同 。 氨基酸分子結構 : C H NH2 COOH R 氨基 羧基 側鏈基團 ⑤ NH2 CH (CH2)4 NH2 COOH ① NH2 CH2 COOH ② NH2 CH2 CH2OH ③ NH2 CH (CH2)4 COOH COOH ④ NH CH2 COOH NH2 √ √ √ 判斷：下列哪些是組成蛋白質的氨基酸？ C、 H、 O、 N (有的含 P、 S、 Fe、 Zn等 ) ?問題一 ?氨基酸的組成元素有哪些？ 非必須氨基酸：共 12種，人體可自身合成的氨基酸 20種氨基酸 必須氨基酸 ： 成人 8種（嬰兒多一
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1