七年級(jí)生物下冊(cè)421食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課件1新人教版(已修改)
2025-06-29 12:03 本頁(yè)面
【正文】 資料 1： 人體進(jìn)行生理活動(dòng)所需要的能量，主要有食物中的糖類供給，糖類是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源。食物中含有的糖類主要是淀粉，另外，糖類還包括葡萄糖、蔗糖等。糖類含量比較多的食物有饅頭、米飯、各種莖塊根類食品（如：土豆、甘薯等）。 資料 2： 小明患了流行性感冒，鼻塞、咽喉痛、高燒，不能正常進(jìn)食。醫(yī)生除了給他注射退燒的藥物外，還給他點(diǎn)滴葡萄糖液。幾天后，小明病愈出院。 糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 糖類 請(qǐng)同學(xué)們分析資料回答問(wèn)題 （ 1）在你常吃的食物中有哪些食物的含糖量比較高？ （ 2）通過(guò)上述資料，你認(rèn)為糖類的主要生理功能是什么？ （ 3）資料 2中，醫(yī)生給小明點(diǎn)滴葡萄糖的目的是什么？ （ 1）除了資料 1中列舉的食物富含糖類之外，常吃的食物中，面包、面條、米粉、白糖、紅糖以及各種糖果等食物中也含有豐富的糖類。 （ 2）通過(guò)上述資料可以看出，糖類能夠?yàn)槿梭w提供能量。 宇航員的太空生活？ 人體的生命，需要多種營(yíng)養(yǎng)支持。 食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，通常分為： 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水， 共六種。 糖類能為人的生命活動(dòng)提供能量 。 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的 主要成分 。 豆子中含豐富的蛋白質(zhì)
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