家樂(lè)福超市運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)手冊(cè)(已修改)
2025-06-29 01:19 本頁(yè)面
【正文】 Carrefour運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)手冊(cè) 培訓(xùn)的意義現(xiàn)代企業(yè)都強(qiáng)調(diào)“學(xué)習(xí)型組織”的觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)型組織的特點(diǎn)就是維持企業(yè)的“再生力”。即是說(shuō)企業(yè)憑本身的系統(tǒng)，不斷在運(yùn)作中開(kāi)發(fā)、創(chuàng)造新的動(dòng)力，而這里的“再生力”，仍然需要靠培訓(xùn)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。企業(yè)的成功，基于所有員工的成功；員工的成功，基于不斷學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。培訓(xùn)能提高員工的技術(shù)能力、提高員工的操作熟練度，相應(yīng)地提高了工作效率；培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)人才儲(chǔ)備的重要手段；培訓(xùn)能促進(jìn)公司各店面、各部門的協(xié)調(diào)合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)和整體作業(yè)精神。我們福之泰的“持續(xù) 發(fā)展，不斷進(jìn)步！”是 離不開(kāi)培訓(xùn)的。培訓(xùn) 是所有福之泰人的長(zhǎng)期職責(zé)。培訓(xùn)并不僅僅是我們說(shuō)些什么，或 是示范些什么，它同時(shí)也傳遞著我們所能接受的工作表現(xiàn)。培訓(xùn)是達(dá)到店面操作標(biāo)準(zhǔn)的途徑；是員工了解他們的工作職責(zé)和 如何勝任工作的途徑；如果你現(xiàn)在對(duì)你的下屬進(jìn)行培訓(xùn)，那么就 如果我們發(fā)現(xiàn)員工的技術(shù)操作不標(biāo)準(zhǔn)，卻不加以糾正，那么就意味著我們?cè)敢饨邮茌^低的工作標(biāo)準(zhǔn)?！?huì)使你今后的工作 變得更容易。員工接受培訓(xùn)的多 少和質(zhì)量將會(huì)影響： 工作表現(xiàn)；人才流失率。正確有效的培訓(xùn)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)。有效的培訓(xùn)能夠：為所有參加培訓(xùn)的員工提供一樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與發(fā)展機(jī)會(huì)；促進(jìn)員工互相學(xué)習(xí)的氛圍，提高工作績(jī)效；使員工有提升個(gè)人能力的需求，取好的發(fā)展機(jī)會(huì)；發(fā)掘并培養(yǎng)新的人力資源，幫助企業(yè)完善整個(gè)人力系統(tǒng)；有效的培訓(xùn)要求每個(gè)人都付出努力：堅(jiān)持不懈的提高技術(shù)服務(wù)品質(zhì)的培訓(xùn)。每個(gè)人的成長(zhǎng)都離不開(kāi)學(xué)習(xí)，最佳的學(xué)習(xí)方式是：主動(dòng)學(xué)習(xí)所以，培訓(xùn)絕對(duì)不是“要我學(xué)”而是“我要學(xué)”！為員工提供培訓(xùn)，以使他們適應(yīng)福之泰的工作崗位。有潛力的員 工作為崗位接班人。培訓(xùn)部使命組織推動(dòng)全公司的培訓(xùn)開(kāi)發(fā)資源的整合共享。為各店面的培訓(xùn)開(kāi)發(fā)工作提供支持和服務(wù)。提升員工的整體素質(zhì)，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。培訓(xùn)部職責(zé)規(guī)范和指導(dǎo)全公司各店面培訓(xùn)工作。 通過(guò)建立相應(yīng)的培訓(xùn)制度和工作流程，對(duì)全公司各店面在培訓(xùn)方 面的培訓(xùn)流程、培訓(xùn)制度、教材積累整合、講師培養(yǎng)上進(jìn)行規(guī)范?！?duì)各店面的培訓(xùn)規(guī)劃和培訓(xùn)實(shí)施方面所提出的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)。整合全公司各項(xiàng)培訓(xùn)資源。 對(duì)公司下屬各店面的培訓(xùn)資源（包括課程制定、教材編寫(xiě)、師資 隊(duì)伍、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等）進(jìn)行資源共享，實(shí)現(xiàn)公司培訓(xùn)資源使用效果 的最大化。為公司下屬各店面提供培訓(xùn)支援 根據(jù)培訓(xùn)部現(xiàn)有條件為公司下屬店面提供培訓(xùn)方面的支援，包括 教學(xué)設(shè)備、教材、師資力量、課程信息等支援。培養(yǎng)和提升各店面管理人員技能。 培訓(xùn)部通過(guò)對(duì)店面管理人員的培訓(xùn)需求進(jìn)行分析調(diào)查后，設(shè)置相 應(yīng)的課程對(duì)店面管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的結(jié)果進(jìn)行分析和 跟蹤。收集和分析社會(huì)與公司的各項(xiàng)培訓(xùn)資訊 對(duì)社會(huì)與公司的各項(xiàng)資訊進(jìn)行收集和分析，為外部課程的設(shè)置和 引進(jìn)，以及為下屬店面的指導(dǎo)作資料上準(zhǔn)備。共同性培訓(xùn)教材的整合與編定；對(duì)店面培訓(xùn)實(shí)施情況的督導(dǎo)、跟蹤、考核；配合人力資源部進(jìn)行人力資源發(fā)展的研究工作；各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃費(fèi)用預(yù)算的擬訂和控制；店面培訓(xùn)的重要性店面培訓(xùn)是公司培訓(xùn)最重要培訓(xùn)單位 培訓(xùn)部是公司的專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，它面向的是公司總部各部門及各 個(gè)店面，其培訓(xùn)對(duì)象多，部門比較復(fù)雜，崗位差異大。因此，培 訓(xùn)部只能是從培訓(xùn)資源的調(diào)配、培訓(xùn)規(guī)定的制定、課程教材的規(guī) 范、師資力量的養(yǎng)成、培訓(xùn)工作的指導(dǎo)、培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施、考核、 追蹤這些方面，從整體上規(guī)劃。而各個(gè)店面的實(shí)際培訓(xùn)需求以及 各個(gè)崗位的專業(yè)技能的培訓(xùn)，只有店面培訓(xùn)才可以落實(shí)到有針對(duì) 性實(shí)效性的崗位培訓(xùn)。店面培訓(xùn)是培訓(xùn)管理環(huán)節(jié)中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié) 只有各個(gè)店面的培訓(xùn)才能將培訓(xùn)部規(guī)范教材以及整體培訓(xùn)要求與 實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)，并將各種培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施于實(shí)際運(yùn)作當(dāng)中去。店面最了解自己的員工 對(duì)自己店面員工的工作情況、業(yè)務(wù)技能熟練程度、技術(shù)
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