【總結(jié)】公共(gōnggòng)營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),主講人:于凈,第一頁,共三十二頁。,,心臟病、腦血管病、腫瘤營養(yǎng)營養(yǎng)素:宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì)其他成分:水、膳食纖維、...
2024-11-02 02:36
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)根底 ?主講人:于凈 第一頁,共三十二頁。 ?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營養(yǎng) ?營養(yǎng)素: ?宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物 ?微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì) ?其他成...
2024-10-03 14:14
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)河南中醫(yī)學(xué)院教授河南省保健品協(xié)會食療與養(yǎng)生專業(yè)技術(shù)委員會副主任委員鄭州市營養(yǎng)協(xié)會名譽(yù)顧問段振離第一章公共營養(yǎng)師職業(yè)道德第一節(jié)職業(yè)道德基本知識一道德:道德是一定社會
2024-12-31 22:51
【總結(jié)】第二章教育法的原理一、教育法的涵義(一)教育法的定義教育法就其基本性質(zhì)而言,可以看成是具有行政法性質(zhì)的一類法律規(guī)范。教育法是調(diào)整國家行使教育行政權(quán)力和公民行使受教育權(quán)利過程中所發(fā)生的各種社關(guān)系的法律規(guī)范的總稱。1、教育法是國內(nèi)法2、教育法是規(guī)定調(diào)控教育事業(yè)發(fā)展和實(shí)施教育教學(xué)活動過程中的不同主體及其權(quán)利義務(wù)
2025-04-28 20:38
2024-10-03 14:20
【總結(jié)】?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營養(yǎng) ?營養(yǎng)素: ?宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物 ?微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì) ?其他成分:水、膳食纖維、生物活性物質(zhì) ?膳食營養(yǎng)素參考攝入量:P50 ...
2024-10-03 14:35
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師試題一、單項(xiàng)選擇題(1-60題每題1分,,請在答題卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑)1、下列()食物中膽固醇的含量最低。(A)動物肝臟(B)雞蛋(C)肥肉(D)海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()(A)水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時要燒熟煮透(C)烹調(diào)時加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于()(A)神經(jīng)毒(B)肝臟毒
2025-03-24 07:44
【總結(jié)】2022年12月營養(yǎng)師基礎(chǔ)復(fù)習(xí)試題單選題1.目前,營養(yǎng)學(xué)上使用最多的能量單位是A.焦耳B.千焦耳C.卡D.千卡E.牛頓2.下列說法哪一項(xiàng)是正確的A.維生素K不可溶于脂肪B.來自細(xì)菌的維生素K是甲萘醌類C.在細(xì)胞內(nèi),
2025-01-11 00:38
【總結(jié)】,身高167cm,體重55kg,膳食問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)其三日內(nèi)攝入的食物如下:大米690g,瘦豬肉240g,鳊魚90g,面粉210g,雞蛋60g,豆腐120g,土豆90g,西紅柿600g,青菜1200g,牛奶600g,海帶(干)30g,豆油90g。請回答:1.該女性膳食組成能否滿足其能量和各種營養(yǎng)素的需要?(從能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素C幾方面考慮)(1)計算該
2025-01-14 18:18
【總結(jié)】125歲女性,身高167cm,體重55kg,膳食問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)其三日內(nèi)攝入的食物如下:大米690g,瘦豬肉240g,鳊魚90g,面粉210g,雞蛋60g,豆腐120g,土豆90g,西紅柿600g,青菜1200g,牛奶600g,海帶(干)30g,豆油90g。請回答:1.該女性膳食組成能否滿足其能量和各種營養(yǎng)素的需要?(從能量、蛋白質(zhì)、
2025-01-06 12:26
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師120915 公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。適應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格 培訓(xùn)對象 公共營養(yǎng)...
2024-11-17 22:19
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識教程 第一章公共營養(yǎng)師職業(yè)道德 第一節(jié)職業(yè)道德基本知識 一、道德 道德是一定社會、一定階級調(diào)節(jié)人與人之間、個人與社會、個人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的總和。這種規(guī)范是靠...
2024-11-19 04:28
【總結(jié)】食譜編制(biānzhì)-知識要點(diǎn),一、編制原則(一)保證營養(yǎng)平衡1按照《中國居民膳食指南》的要求,膳食應(yīng)滿足人體需要的能量、蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)和維生素品種、數(shù)量,防止?fàn)I養(yǎng)性疾病特殊人群,如生...
2024-11-04 23:08
【總結(jié)】營養(yǎng)素,營養(yǎng)素是指維持(wéichí)和促進(jìn)生長發(fā)育所需要的各種食物所包含的營養(yǎng)成分。,營養(yǎng)成分的種類(zhǒnglèi),營養(yǎng)成分,,有機(jī)物,無機(jī)物,,,蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪(zhīfáng),...
2024-11-13 12:10
【總結(jié)】營養(yǎng)素 營養(yǎng)素是指維持和促進(jìn)生長發(fā)育所需要的各種(ɡèzhǒnɡ)食 物所包含的營養(yǎng)成分。 營養(yǎng)成分的種類(zhǒnglèi) 營 養(yǎng) 成 分 有機(jī)物 無機(jī)物 蛋白質(zhì) 碳水化合物...
2024-11-17 22:26