【正文】 第一章 美容發(fā)展簡史 化妝品的出現(xiàn)已經(jīng)很難考證出其具體時間，通常采用的說法是在古埃及（約公元前3050 年），為了防止熱和干燥的侵?jǐn)_，在摸索中開始使用動物油脂涂抹皮膚。隨著時間的推移，化妝品經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，慢慢演變成為一門集動物學(xué)、植物學(xué)、礦物學(xué)、醫(yī)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物工程、基因?qū)W等多門學(xué)科為一體的綜合性特殊學(xué)科。對于中國而言，有記載的美容發(fā)展史是從春秋時銅鏡的使用開始的，而從歷史上的文獻(xiàn)傳說中，有關(guān)化妝品的使用從大禹（公元前 22772213）時就開始了。相傳大禹 50 歲后，眼 角、額頭相繼出現(xiàn)皺紋，他希望長生不老，就廣招良策，當(dāng)時有人建議用蠟脂涂面以展平皺紋。大禹試后果然有效，但蠟接觸皮膚后變硬，令人難忍，經(jīng)過多次試驗，最后有人建議的以小麥磨粉和成團敷面，獲得成功，這便是上古文獻(xiàn)中“禹選粉”的傳說。從此，百姓臣民就開始有人試制了許多制粉原料，如植物類的益母草，水產(chǎn)類的河蚌珠，石料類的軟滑石，礦物類的鉛。這些早期的原始皮膚護(hù)理原料中的成份與我們當(dāng)今盛行了許多面膜類化妝品中的一些成份十分接近。 到了春秋戰(zhàn)國時期，“粉敷面”，“黛畫眉”風(fēng)靡一時，華夏美容史才正式開始得以發(fā)展。 到了漢代，就有了文字記載的專門從事化妝品制作和收集的人，即形成行業(yè)。 到了唐代，大醫(yī)學(xué)家孫思邈著《千金復(fù)方》提出了皮膚美容驗方 80 余個，是中國已知最早的美容處方方面的文獻(xiàn)。相傳武則天壽及 80 余，與此不無關(guān)系。 宋代陳直的《養(yǎng)老奉親書》對老人的保養(yǎng)和健美作了非常詳細(xì)的論述。 元代時北方一些游牧民族的婦女盛行黃妝。 明代李時珍的《本草綱目》中記載了 700 多個美容驗方。 化妝品發(fā)展到目前為止，被劃分成為五代： 第一代：普通油脂護(hù)膚時代：特點是 只利用化妝品的純物理性質(zhì)，如動物油，主要達(dá)到保濕和防止皸裂，取自天然未加工過的油脂（最多加加熱）。 第二代：油水混合物護(hù)膚時代：是工業(yè)集成化生產(chǎn)的第一代化妝品，同樣具有保濕和防止皸裂的作用，但比起第一代就顯得更加衛(wèi)生、方便、純凈，代表產(chǎn)品有凡士林、棒棒油等。 第三代：天然植物化妝品時代：是高科技植物提純技術(shù)生產(chǎn)的第一代化妝品，這一代的化妝品才真正地完整地詮釋了化妝品概念。其特點是衛(wèi)生、方便、美觀、純度高，有一定功效，原料復(fù)雜繁多。（化妝品：以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體 表面任何 部位，如皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)品），代表產(chǎn)品有早先的黃瓜洗面奶等。 第四代：生物激素生態(tài)化妝品時代：也是高科技生物工程技術(shù)生產(chǎn)的第一代化妝品。其特點是衛(wèi)生、方便、美觀、高純度、功效強、原料復(fù)雜繁多、容易吸收、香味純正。 第五代：納米技術(shù)天然精華化妝品時代：是分子微化處理技術(shù)的第一代化妝品，也是現(xiàn)在最尖端的化工科技在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用。 以上 5 代又可以分為三個大代： 原始使用期 普通油脂護(hù)膚時代 很少人用 蟄伏 期 油水混合物護(hù)膚時代 現(xiàn)在還在大量使用 天然植物化妝品時代 生物激素生態(tài)化妝品時代 起步期 納米技術(shù)天然精華化妝品時代 少量生產(chǎn)使用 第一代化妝品現(xiàn)在已幾乎無人使用，只在一些偏遠(yuǎn)的地方，有個別人使用，第二代化妝品是現(xiàn)在使用最多的，第三代屬新興科技產(chǎn)品，還未到市場大量使用階段。 第二章 化妝品基本知識 一、化妝品的概念： 我們先想想化妝品以什么方法，用在什么地方，達(dá)到什么目的，什么產(chǎn)品？ 知道了這些，化妝品的定義就呼之欲出了，是什么呢？ 以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體表面任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)品（見國函（ 89） 62 號“關(guān)于化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例”第二條）。 二、化妝品的作用和分類： 從化妝品的定義中，我們就可以看出化妝品的作用：清潔、護(hù)膚、營養(yǎng)、美容（含消除不良?xì)馕叮?，特殊作用?化妝品與藥品之間，這一類化妝品將會隨著科技的發(fā)展會越來越多）。 化妝品的分類方法很多，從大的方面來分，分為洗滌類、彩妝類、護(hù)膚類，從實用性的角度細(xì)分可分為： 1 清潔洗凈類 各類洗面奶、香皂、洗發(fā)水、磨砂膏、去角質(zhì)、清潔面膜、卸妝水等 潔膚，去除油污、死皮等 2 營養(yǎng)護(hù)膚類 潤膚霜、乳液、精華素、防曬霜、貂油、橄欖油等 保護(hù)、營養(yǎng)、少量保水、促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，少量功效，平衡 PH 值 3 功能性藥物類 祛斑霜、祛螨霜等 強力功效，針對性強，單一功效 4 色彩美容類 分為色彩（如：眼影、胭脂、眉、眼筆 、口紅、指甲油等）和遮瑕類（如遮瑕筆膏，各類粉底，條、餅，碎粉、散粉等） 修飾、遮瑕、調(diào)色 5 護(hù)發(fā)美發(fā)類 護(hù)發(fā)素、摩絲、發(fā)膠、染發(fā)劑、生發(fā)水、局油膏、發(fā)油、發(fā)乳等 養(yǎng)護(hù)、改善發(fā)質(zhì) 6 芳香制品類 香水、古龍水、香膏、香粉等 遮蓋異味、增加香氣 7 兒童、男用 及老年類 孩兒面等 針對不同對象的生理特征選擇不同的原料成分以達(dá)到護(hù)膚、潤膚 ,延緩衰老以什么方法？ 用于什么地方？ 達(dá)到什么目的？ 什么產(chǎn)品？ A、 涂擦 B、噴灑 C、其他 人體表面任何地方（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇、其他） 清潔、除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容、修飾 日用 化學(xué)工業(yè)品 的目的 8 美容專業(yè)類 分為專業(yè)護(hù)理類和專業(yè)色彩類 用于美容院等專業(yè)場所 三、化妝品的組成部分： 基質(zhì)：主要由高級脂肪酸、高級醇類等組成的油脂、臘類、 碳?xì)浠衔锏群铣桑椭瑢ψ虧櫰つw、軟化皮膚、抑制水份蒸發(fā)、保持皮膚柔嫩、防止外界不良刺激具有重要作用，其主要成分為高級脂肪酸的三甘油脂，常溫下為液體的稱為油，為固體的稱為脂，脂由高級脂肪酸和脂肪醇結(jié)合而成，分為動物性、植物性和羊毛衍生物。其中羊毛脂最接近人體的皮脂，它不溶于水，有較好的滲透和保護(hù)作用，為主要原料之一。動物油脂中的鯊油、貂油、醇油都具有各自的特點，使化妝品具有良好的滲透性，保持皮膚柔軟潤滑（醇油指由動物身體中提煉的脂肪醇）。 防腐劑：由于化妝品中含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以嚴(yán)格禁止微生物的繁 殖，避免使用受到污染的化妝品就顯得格外重要，防腐劑就成為化妝品的必備成份。同時，對防腐劑的添加，有著嚴(yán)格的要求，要達(dá)到對皮膚無毒、無刺激，不影響產(chǎn)品的粘度、 PH 值、色澤、香味，并能有效抑制多種微生物生長的作用。 保濕劑：面部表皮和真皮缺水是導(dǎo)致面部小皺紋的重要因素，所以許多化妝品中都加入了與皮膚天然保濕因子相近的物質(zhì)，如：甘油、丙二醇等。而質(zhì)量更好的一些化妝品中則采用了一些較新型的保濕劑 —— 生物透明質(zhì)酸，使皮膚在不同溫度和濕度的環(huán)境中可自然將皮膚濕度調(diào)節(jié)在最適宜的水平，使化妝品具有優(yōu)越的保濕性能，對保持 皮膚水份，增白、防皺、抗衰老具有重要意義。 色素：有些化妝品添加一些色素成份，以滿足不同人對化妝品的需求。其來源有兩種：一種是從天然動植物或礦物中提取的天然色素；一種是工業(yè)合成的人造色素。在使用時都要經(jīng)過化妝品生產(chǎn)部門的嚴(yán)格檢查和限制。 香料：為了遮蓋其他成份的異味，并使化妝品具有清新誘人的香味，香味在化妝品中的應(yīng)用十分普通。有天然和人工合成兩種來源，主要分為花香型和幻想型兩大香型分類。 表面活性劑：一種陰離子型和非離子型的表面活性乳化劑，可以達(dá)到活化有效成份，增強化妝品各種效能的作用。 抗 氧化劑：化妝品中油脂、蠟、高油性成份遇氧時因氧化反應(yīng)產(chǎn)生醛、酸等氧化物，導(dǎo)致化妝品變質(zhì)，故添加一定量的抗氧化劑以保證化妝品可以有一定的保存和使用期，一般化妝品保質(zhì)期要求在 23 年。 添加劑：促使皮膚新陳代謝所需的各種營養(yǎng)成分 (如牛奶、氨基酸、多種維生素、蜂皇素、人參、銀耳、花粉、靈芝、 SOD 等 )，可以使皮膚增白變細(xì)，抵御黑色素的形成、延緩衰老的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。 一般來說，除了色素以外，其他的組成部分是一般化妝品所必備的，而所有這些組成部分又必須有著嚴(yán)格的添加量比例控制要求，由于化妝品是與人體直接接觸，所以 必須確保使用者不受到損害；同時，化妝品又必須擁有一定的功能，功能性的越來越明確和細(xì)化已經(jīng)是化妝品發(fā)展的一個重要趨勢。這就是化妝品的兩個基本特性：安全性和功能性。為了確保這兩個特性，就要在使用或保存過程中注意五點：防潮、防污染、防曬、防氧化、適宜溫度。通俗地說就是取用時手要保持干凈，不要使其它的東西或水珠，潮汽進(jìn)入，不要放置在陽光直射的地方，使用前后蓋緊蓋子，不要放置在溫度過高或過低的地方等。 第三章 皮膚的生理結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 皮膚的生理結(jié)構(gòu) 皮膚是人體最大的器官 ，覆蓋著人體的表面，眼瞼最薄，手掌及足底最厚。 皮 膚 總重量約占人體重量的16%， 總面積約 平方米， 厚度約 毫米， 含水量占身體總含水量1820% 表皮層 （厚度 毫米） 角質(zhì)層 (厚度 ,含水 10%20%) 透明層 顆粒 (細(xì)胞 )層 棘 (細(xì)胞 )層 基底 (細(xì)胞 )層 真皮層 乳頭部分 網(wǎng)狀部分 皮下組織 附屬器官 汗腺、毛發(fā)、皮脂腺、指甲等 一、表皮層：表皮層是皮膚的最外層，屬于角化復(fù)層鱗狀上皮， 無血管，有許多神經(jīng)未 梢，有汗液排泄管、毛囊孔和汗毛通過，是由角朊細(xì)胞和樹枝狀細(xì)胞兩大類組成，其中角朊細(xì)胞屬角化上皮細(xì)胞，其特點為產(chǎn)生角蛋白，是表皮的主要組成部分，按其細(xì)胞形態(tài)的不同可細(xì)分為 5 個層次。 角質(zhì)層：皮膚最外層，直接與外界接觸，由 48 層或更多些的鱗塊無核，極扁平且無生命的角化細(xì)胞構(gòu)成。角質(zhì)層厚度因身體部位而異，其主要作用就是保護(hù)表皮。角質(zhì)層非常堅硬，水份等物質(zhì)及微生物不易侵入，可吸收 180280 毫米的紫外線（長波 UVA： 320－ 400 毫米，中波 UVB： 280－ 320 毫米，短波UVC： 100－ 280 毫米），角質(zhì)蛋白吸水性較強，形成角質(zhì)層的自然保濕功能可使水分含量保持在 10%20%范圍內(nèi)，使皮膚無皸裂，潤滑柔軟，角質(zhì)層的厚薄還決定著皮膚的顏色。為了防止死亡細(xì)胞的堆積，角質(zhì)層會從外部不斷地自行脫落，以保持皮膚的潤澤。 透明層：由 13 層扁平無核細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞內(nèi)含有的角母蛋白（生成角蛋白的物質(zhì)）透明且不易著色，故稱透明層。細(xì)胞內(nèi)含有豐富的磷脂質(zhì)，很強的疏水性可防止水和電解質(zhì)通過，從而形成防止表皮細(xì)胞間的組織液外滲的屏障。透明層細(xì)胞之間界線不明顯，是角質(zhì)層的前期。這層除了在增厚的局部皮膚（如手掌、 腳掌）中可以見到外，在其它部位均不明顯。 顆粒層：由 24 層扁平的菱形細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞核蒼白，細(xì)胞內(nèi)含有很多有透明蛋白，角蛋白所構(gòu)成的顆粒，故稱顆粒層，細(xì)胞在這層成熟并開始退化。顆粒層具有屏障作用，能控制體內(nèi)水分外失。同時能防止外界水分滲入。 棘層：由 410 層帶棘的多角細(xì)胞組成，是表皮的中最厚的一層，細(xì)胞核大，細(xì)胞之間有棘突相連，故稱機棘細(xì)胞層。臨近基底層的細(xì)胞具有分裂繁殖能力，可參與傷口的愈合過程，在基底層和棘層內(nèi)有神經(jīng)末梢纖維游離其中，與表皮上的毫毛共同擔(dān)當(dāng)皮膚防線的前哨，也是傳遞感覺的警報器。 棘層各細(xì)胞之間的間隙中貯存有淋巴液，供應(yīng)營養(yǎng)給上表細(xì)胞。 基底層：是表皮層最里面的一層，是表皮生長的基地，故又叫生發(fā)層，與真皮成波浪式相連接，基底細(xì)胞呈矮柱狀，與表皮、真皮的連際線垂直成一層?xùn)艩??；准?xì)胞有很強的分裂繁殖能力，可以不斷地向上移行，生長并演變成其它各層細(xì)胞。表皮受損后，只要未損及基底層細(xì)胞，就能長出正常表皮，不留痕跡，故表皮的修復(fù)能力極強。從一個基底細(xì)胞的產(chǎn)生到變成角質(zhì)細(xì)胞最終脫落，正常人一般大約需 2628 天（兒童少一些，老年人多一些）。 黑色素細(xì)胞屬于樹枝狀細(xì)胞，在胚胎期就已發(fā)生，以后 從神經(jīng)嵴移至皮膚中，分散 在基底細(xì)胞間（約占 10%）、毛發(fā)及真皮結(jié)締組織中，每個黑色素細(xì)胞伸出細(xì)長樹枝狀突起，向各方向延伸，將其色素輸入其它表皮角朊細(xì)胞內(nèi)，使其具有屏蔽紫外線的作用，紫外線又同時可刺激促使黑色素顆粒的生成，形成曬斑。由于細(xì)胞內(nèi)所含黑色素顆粒的多少不同、黑色素顆粒的大小不同和黑色素細(xì)胞分布位置的不同，則導(dǎo)致皮膚顏色不同。在這里要注意一點的是不論是什么人種，什么膚色，其黑色素細(xì)胞數(shù)量及黑色素的形成過程都是相同的。 人 種 黑色素顆粒多少 黑色素顆粒大小 黑色素細(xì)胞分布 白種人 很少 很小 基底 層 黃種人 較少 較小 基底層 黑種人 很多 很粗大且性質(zhì)穩(wěn)定 基底層、棘層、顆粒層 黑色素除了決定人的皮膚顏色外，其更重要的作用是吸收陽光中的紫外線（ UVB），阻止其穿透皮膚而灼傷皮膚及深層組織。 皮膚對紫外線的敏感程度是因人而異的，大體上說油性皮膚和膚色深的人，抗曬能力強于干性皮膚和膚色淺的人；通常女性 2530 歲左右，男性 3035