【正文】 一、生物技術(shù)總論，它具有高新技術(shù)的“六高”特征是指哪“六高”？ 高效益；高智力；高投入；高競爭；高風(fēng)險；高勢能。，它包括那些基本的內(nèi)容？它對人類社會將產(chǎn)生怎樣的影響？生物技術(shù)，有時也稱生物工程，是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。其包括：基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程，現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展到高通量組學(xué)芯片技術(shù)、基因與基因組人工設(shè)計與合成生物學(xué)等系統(tǒng)生物技術(shù)。生物技術(shù)設(shè)計人類各個的層面，大到人類基因組的研究，小到我們平時吃到的米飯，在醫(yī)藥、動植物設(shè)計廣泛，在電子產(chǎn)品中也有運(yùn)用到生物技術(shù)。，它與其他學(xué)科有什么關(guān)系？因為生物技術(shù)設(shè)計到很多個方面，有醫(yī)藥、林農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境、能源、化學(xué)品、設(shè)等等，不僅僅是局限于生物這一方面，例如研究使用到了高科技電子設(shè)備，兩者必須結(jié)合才能進(jìn)行研究，生物分子學(xué)也被運(yùn)用到計算機(jī)的研發(fā)中去。現(xiàn)代生物技術(shù)是通過生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基礎(chǔ)研究而加快發(fā)展起來的。兩者的差別：傳統(tǒng)生物技術(shù)的研究水平是細(xì)胞或組織水平，現(xiàn)代生物技術(shù)的研究水平是在分子水平。兩者的關(guān)系：現(xiàn)代生物技術(shù)的研究是以傳統(tǒng)生物技術(shù)為基礎(chǔ)?，F(xiàn)代生物技術(shù)的研究能夠促進(jìn)傳統(tǒng)生物技術(shù)研究。5. 生物技術(shù)的應(yīng)用包括那些領(lǐng)域？其涉及到：農(nóng)業(yè)、食品、人類健康、能源問題、環(huán)境問題、工業(yè)、金屬、軍事、電子二、基因工程1. 基因工程研究的理論依據(jù)是什么？不同基因具有相同的物質(zhì)基礎(chǔ)；基因是可以切割的；基因是可以轉(zhuǎn)移的；多肽與基因之間存在對應(yīng)關(guān)系；遺傳密碼是通用的；基因可以通過復(fù)制把遺傳信息傳遞給下一代。2. 簡述基因工程研究的基本技術(shù)路線。通過基因文庫篩選、PCR擴(kuò)增或人工化學(xué)合成等手段獲得目的基因；構(gòu)建所需基因載體；目的基因與載體在體外重組后導(dǎo)入受體細(xì)胞，進(jìn)行增值或表達(dá)等。3. 簡述限制性內(nèi)切酶和DNA連接酶的作用機(jī)制。限制性內(nèi)切酶是特異性地打斷磷酸二酯鍵；DNA連接酶是特異性地形成磷酸二酯鍵。5. 闡述人工染色體作為載體的特點(diǎn)。天然染色體基本功能單位包括復(fù)制起始點(diǎn)、著絲粒和端粒。復(fù)制起始點(diǎn)，保證了染色體復(fù)制，著絲粒保證了染色體分離，端粒封閉了染色體末端，防止粘附到其他斷裂端，保證了染色體的穩(wěn)定存在。6. 簡述染色體定位整合克隆載體的應(yīng)用價值。應(yīng)用于生命科學(xué)的各個領(lǐng)域，包括構(gòu)建生物基因組文庫，研究基因表達(dá)和調(diào)控等重要的生命現(xiàn)象，推動醫(yī)、農(nóng)、林、牧、漁等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至與環(huán)境保護(hù)有密切的聯(lián)系。三、細(xì)胞工程？首先，將嫩葉細(xì)胞成為一個原生質(zhì)體，然后脫分化，再進(jìn)行再分化，在良好的環(huán)境中進(jìn)行培育，得到完整的植株。？；；；；；。，為什么還有不少科學(xué)家熱衷于誘發(fā)產(chǎn)生單倍體植株？對于植株來說，縮短育種年限，易得純種。對人類來說，在無性繁殖這方面有無限的可能。？如何進(jìn)行植物原生質(zhì)體的融合？脫去細(xì)胞壁的細(xì)胞叫原生質(zhì)體，兩親本菌株的選擇和遺傳標(biāo)記的制作（選擇不同的營養(yǎng)缺陷型；原生質(zhì)體的制備（高滲條件）；原生質(zhì)體再生（測定再生率）；融合（PEG、離心沉淀、電脈沖等）；融合子的檢出（直接檢出法和間接檢出法）；實用性菌株的篩選？如何檢測植株中是否還有病毒？，進(jìn)行無性繁殖；2. 有性脫毒，利用植株的種子。？如何制備人工種子？一般都是由人工種皮、人工胚乳和胚狀體三部分構(gòu)成。將其某些植物細(xì)胞在試管中培育成胚狀體，再用富含營養(yǎng)物質(zhì)和其他必要成分的凝膠物將胚狀體包裹起來，制成人工種子。？，以培養(yǎng)液漂洗干凈；，切成小組織塊；；，將目的細(xì)胞吸移至培養(yǎng)液內(nèi)培養(yǎng)。、分泌單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞克?。繉嶒炃皵?shù)周分次用特異抗原免疫實驗動物，得到大量的B淋巴細(xì)胞的脾細(xì)胞后，將骨髓瘤細(xì)胞和脾細(xì)胞以聚乙二醇法進(jìn)行融合。再帥選出合適的雜合細(xì)胞進(jìn)行繁殖。？克隆動物有什么積極意義？ 先將含有遺傳物質(zhì)的供體細(xì)胞的核移植到去除了細(xì)胞核的卵細(xì)胞中，利用微電流刺激等使兩者融合為一體，然后促使這一新細(xì)胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎，當(dāng)胚胎發(fā)育到一定程度后，再被植入動物子宮中使動物懷孕，便可產(chǎn)下與提供細(xì)胞核者基因相同的動物。？ 在體外鑒別、分離、純化、擴(kuò)增和培養(yǎng)人體胚胎干細(xì)胞，并以這樣的干細(xì)胞為“種子”，培育出一些人的組織器官。干細(xì)胞及其衍生組織器官的廣泛臨床應(yīng)用，將產(chǎn)生一種全新的醫(yī)療技術(shù)，也就是再造人體正常的甚至年輕的組織器官，從而使人能夠用上自己的或他人的干細(xì)胞或由干細(xì)胞所衍生出的新的組織器官，來替換自身病變的或衰老的組織器官。假如某位老年人能夠使用上自己或他人嬰幼兒時期或者青年時期保存起來的干細(xì)胞及其衍生組織器官，那么，這位老年人的壽命就可以得到明顯的延長。、革蘭陽性細(xì)菌和真菌的細(xì)胞壁？革蘭陽性細(xì)菌：植物細(xì)胞壁用纖維素酶和果膠酶；真菌：用溶菌酶四、發(fā)酵工程？酒類、醋、醬油、酸奶、醪糟、面包、糖果、果汁、罐頭？發(fā)酵培養(yǎng)基的組成應(yīng)豐富、完全，碳、氮源要注意速效和遲效的互相搭配，少用速效營養(yǎng)，多加遲效營養(yǎng)；還要考慮適當(dāng)?shù)奶嫉?，加緩沖劑穩(wěn)定pH值；并且還要有菌體生長所需的生長因子和產(chǎn)物合成所需要的元素、前體和促進(jìn)劑等。除有菌體生長所必需的元素和化合物外，還要有產(chǎn)物所需的特定元素、前體和促進(jìn)劑等。、連續(xù)發(fā)酵和補(bǔ)料分批發(fā)酵的優(yōu)缺點(diǎn)？分批發(fā)酵：能迅速獲得足夠量的菌體細(xì)胞后，延長穩(wěn)定期，從而提高產(chǎn)量；連續(xù)發(fā)酵：優(yōu)點(diǎn)：：可以除去快速利用碳源的阻遏效應(yīng)，并維持適當(dāng)?shù)木w濃度，使不至于加劇供氧的矛盾；；，節(jié)省發(fā)酵罐的非生產(chǎn)時間；。缺點(diǎn)：；。補(bǔ)料分批發(fā)酵：優(yōu)點(diǎn)：，并維持適當(dāng)?shù)木w濃度，使不至于加劇供氧的矛盾；，避免發(fā)酵過早結(jié)束。？相應(yīng)的分離方法有哪些？分為分離、純化、加工、劑型制備；分離方法：吸附法、離子交換法、沉淀法、萃取法、超濾法。在冷凍管取材料至斜面母瓶進(jìn)行孢子25攝氏度培養(yǎng)7天，得到大米孢子后，再進(jìn)行25攝氏度孢子培養(yǎng)7天，移至一級種子罐進(jìn)行種子培養(yǎng)40～45個小時，移至二級種子罐繼續(xù)進(jìn)行種子培養(yǎng)15小時，移至發(fā)酵罐進(jìn)行24小時的發(fā)酵，放罐，冷至15攝氏度，最后提煉。五、酶工程？什么是酶工程？專一性，高效性，常溫性等；酶工程就是將酶或者微生物細(xì)胞，動植物細(xì)胞，細(xì)胞器等在一定的生物反應(yīng)裝置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會生活的一門科學(xué)技術(shù)。，酶的蛋白質(zhì)工程是如何進(jìn)行的？酶的修飾能讓酶更好的發(fā)揮催發(fā)的作用；從預(yù)期的酶功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的核糖核苷酸序列（RNA）→找到相對應(yīng)的脫氧核糖核苷酸序列（DNA），各有何優(yōu)缺點(diǎn)？通過將酶包埋于凝膠、微囊體內(nèi)，或通過共價鍵、離子鍵或吸附連接至固相載體上，或通過交聯(lián)劑使酶分子互相交聯(lián)等方法使酶不溶或局限在一個有限的空間內(nèi)。優(yōu)點(diǎn)：酶固定化以后，既保持了酶的催化特性，又克服了游離酶的不足之處，使其具有一般化學(xué)催化劑能回收反復(fù)使用的優(yōu)點(diǎn)，并在生產(chǎn)工藝上可以實現(xiàn)連續(xù)化和自動化。？；；六、蛋白質(zhì)工程。α—氨基酸按一定順序結(jié)合形成一條多肽鏈，再由一條或一條以上的多肽鏈按照其特定方式結(jié)合而成的高分子化合物。 纈氨酸；；。先分離特定蛋白推測其基因或直接分離其基因，經(jīng)克隆測序、表達(dá)，再研究其功能。：具有更高的專一性；；；；？闡明生物體各種生物基因組在細(xì)胞中表達(dá)的全部蛋白質(zhì)的表達(dá)模式及功能模式的學(xué)科。七、生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)？試舉例說明。 例如，培養(yǎng)出抗逆性強(qiáng)的植株，使得農(nóng)作物能夠少受天災(zāi)的影響。，同時也造成食棉昆蟲的耐食性，如何看待這個問題？并提出解決問題的途徑。耐食性這個是個必然的結(jié)果，昆蟲也有優(yōu)勝劣汰，剩下來的都不是省油的燈，一般難以解決，畢竟是生物間的問題，順其自然，才是回到自然的最好方法。人類賴以生存的農(nóng)作物，水稻是一主要植物，水稻共有12條染色體，它們記錄著與水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、美味香色以及與生長期、抗病抗蟲、耐旱耐澇、抗倒伏等所有性狀相關(guān)的遺傳信息。因此，解析水稻基因組序列，是改進(jìn)水稻品質(zhì)、提高水稻產(chǎn)量的前提和基礎(chǔ)。，并列出幾種常用的生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥更適合于擴(kuò)大在未來有害生物綜合治理策略中的應(yīng)用比重。而且它選擇性強(qiáng)，對人畜安全，對生態(tài)環(huán)境影響小，并可以誘發(fā)害蟲流行病。？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？顯微注射法：優(yōu)點(diǎn)：準(zhǔn)確、快捷。缺點(diǎn)：成本很高。體細(xì)胞核移植方法：優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)、有效。缺點(diǎn)：耗時。？胎移植相關(guān)技術(shù)、動物克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)、胚胎干細(xì)胞技術(shù)？；；、寡糖添加劑研究與應(yīng)用；；；。？；；；；。？其應(yīng)用前景如何？動物生物反應(yīng)器是利用轉(zhuǎn)基因活體動物，高效表達(dá)某種外源蛋白的器官或組織，進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)功能蛋白質(zhì)的技術(shù)。動物生物反應(yīng)器的研究開發(fā)重點(diǎn)是動物乳腺反應(yīng)器和動物血液反應(yīng)器。即，把人體相關(guān)基因整合到動物胚胎里，使生出的轉(zhuǎn)基因動物血液中，或長大后產(chǎn)生的奶汁中，含有人類所需要的不同蛋白質(zhì)。這是當(dāng)前生物技術(shù)的尖端和前沿研究項目。？；；？；；；八、生物技術(shù)與食品？簡述它的幾種來源。單細(xì)胞蛋白，也叫微生物蛋白，它是用許多工農(nóng)業(yè)廢料及石油廢料人工培養(yǎng)的微生物菌體。因而，單細(xì)胞蛋白不是一種純蛋白質(zhì)，而是由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核酸及不是蛋白質(zhì)的含氮化合物、維生素和無機(jī)化合物等混合物組成的細(xì)胞質(zhì)團(tuán)。用以生產(chǎn)：白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、食醋、醬油、味精、發(fā)酵豆制品、發(fā)酵乳制品、發(fā)酵果蔬制品、檸檬酸、黃原膠及單細(xì)胞蛋白。根據(jù)現(xiàn)代生物技術(shù)的原理，食品包裝分類方法很多。如按技法分為：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。？；；。？有利亦有弊，但選擇它的是我們自己，所以，應(yīng)該看到好的一面，也看到不好的一面，做出正確的選擇。；；；。九、生物技術(shù)與人類健康？主要運(yùn)用在疫苗的制作。，有哪些優(yōu)點(diǎn)？；；？；；；；。？第一代疫苗是用病原體減毒或弱化生產(chǎn)的疫苗。很多一直沿用至今，如破傷風(fēng)疫苗、百日咳桿菌疫苗、白喉桿菌疫苗、結(jié)核桿菌疫苗（卡介苗）等。第一代疫苗對人們預(yù)防傳染病的傳播做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。但第一代疫苗在生產(chǎn)和使用中具有不安全性及對某些傳染病使用效果不夠理想。20世紀(jì)70年代后開始生產(chǎn)第二代基因工程疫苗，即利用基因工程技術(shù)來生產(chǎn)的疫苗。基因工程疫苗是將病原體的抗原基因克隆到細(xì)菌或真核細(xì)胞內(nèi)，利用細(xì)胞或其他細(xì)胞來生產(chǎn)病原體的抗原。因為不是生產(chǎn)病原體本身，所以在生產(chǎn)和使用上是安全的。20世紀(jì)90年代后進(jìn)行第三代核酸疫苗（DNA疫苗、基因疫苗）的研究和生產(chǎn)。其原理是將控制抗原蛋白的基因直接轉(zhuǎn)移到宿主細(xì)胞內(nèi)，通過宿主細(xì)胞的表達(dá)系統(tǒng)表達(dá)抗原蛋白，誘導(dǎo)宿主產(chǎn)生免疫應(yīng)答，達(dá)到預(yù)防和治療疾病的目的。？1. ELISA技術(shù)；。？DNA診斷技術(shù)包括那些技術(shù)？ELISA技術(shù)適用于傳染病類的診斷：乙肝六項，丙肝，艾滋，梅毒，結(jié)核等。主要用于艾滋病檢測。DNA診斷技術(shù)：DNA探針雜交技術(shù)；PCR技術(shù)；PCRRFLP技術(shù)；PCRASO技術(shù)；PCRELISA技術(shù)；PCRSSCP技術(shù)；PCRDGGE技術(shù)；LCR技術(shù)；RFLP探針雜交技術(shù)；生物芯片技術(shù)。？生物芯片技術(shù)可廣泛應(yīng)用于疾病診斷和治療、藥物篩選、農(nóng)作物的優(yōu)育優(yōu)選、司法鑒定、食品衛(wèi)生監(jiān)督、環(huán)境檢測、國防、航天等許多領(lǐng)域。它將為人類認(rèn)識生命的起源、遺傳、發(fā)育與進(jìn)化、為人類疾病的診斷、治療和防治開辟全新的途徑，為生物大分子的全新設(shè)計和藥物開發(fā)中先導(dǎo)化合物的快速篩選和藥物基因組學(xué)研究提供技術(shù)支撐平臺。？為什么說基因工程藥物的研究與開發(fā)具有巨大的應(yīng)用潛力和十分誘人的前景？開發(fā)的藥物類型：抗生素；其他天然藥物；基因工程藥物；治療性抗體?；蚬こ趟幬锸窍却_定對某種疾病有預(yù)防和治療作用的蛋白質(zhì)，然后將控制該蛋白質(zhì)合成過程的基因取出來，經(jīng)過一系列基因操作，最后將該基因放入可以大量生產(chǎn)的受體細(xì)胞中去，這些受體細(xì)胞包括細(xì)菌、酵母菌、動物或動物細(xì)胞、植物或植物細(xì)胞，在受體細(xì)胞不斷繁殖過程中，大規(guī)模生產(chǎn)具有預(yù)防和治療這些疾病的蛋白質(zhì)，即基因疫苗或藥物。所以非常有益處，很有發(fā)展前景。？；瘤苗與腫瘤；自殺基因治療。？腫瘤的基因治療有哪兩種策略？四大策略：基因置換；基因修正；基因修飾；基因失活。腫瘤的基因治療兩種策略：通過免疫系統(tǒng)殺滅癌細(xì)胞；對癌基因或抑癌基因進(jìn)行修飾糾正。？干細(xì)胞的用途非常廣泛，涉及到醫(yī)學(xué)的多個領(lǐng)域。目前，科學(xué)家已經(jīng)能夠在體外鑒別、分離、純化、擴(kuò)增和培養(yǎng)人體胚胎干細(xì)胞，并以這樣的干細(xì)胞為“種子”，培育出一些人的組織器官。干細(xì)胞及其衍生組織器官的廣泛臨床應(yīng)用，將產(chǎn)生一種全新的醫(yī)療技術(shù)，也就是再造人體正常的甚至年輕的組織器官，從而使人能夠用上自己的或他人的干細(xì)胞或由干細(xì)胞所衍生出的新的組織器官，來替換自身病變的或衰老的組織器官。假如某位老年人能夠使用上自己或他人嬰幼兒時期或者青年時期保存起來的干細(xì)胞及其衍生組織器官，那么，這位老年人的壽命就可以得到明顯的延長。？將解決什么問題？他對醫(yī)學(xué)的發(fā)展有什么發(fā)展？HGP任務(wù)；闡述人類全部基因的位置、功能、結(jié)構(gòu)、表達(dá)調(diào)控方式以及疾病有關(guān)的變異。？承擔(dān)了計劃的1%，即人類3號染色體從D3S3610到端粒的30Mb區(qū)域的測序任務(wù)，并與2000年4月完成。？ ；2。了解蛋白質(zhì)組學(xué)；；，對于生物醫(yī)學(xué)會產(chǎn)生重大的影響。十、生物技術(shù)與能源?；茉床粩嗨ソ撸茰y30～50年之內(nèi)用完，到時將進(jìn)入無能源時代，干凈又高效的能源的尋找刻不容緩。？利用微生物降解技術(shù)對油層中難以開采的瀝青重組分進(jìn)行降解，起到降低原油黏度作用，提高油床采收率。乙醇就是酒精，酒精自身能燃燒，能作為能源。甲醇還可以轉(zhuǎn)化成二甲醚，可以大量替代天然氣。首先，再靠化石燃料幾乎不可能，但乙醇等這些也就是談一談，試一試，現(xiàn)在也只是參滲一部