【正文】 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》編制說明 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》由具有從事環(huán)境影響評價(jià)資質(zhì)的單位編制。 1. 項(xiàng)目名稱——指項(xiàng)目立項(xiàng)批復(fù)時(shí)的名稱，應(yīng)不超過30個(gè)字(兩個(gè)英文字段作一個(gè)漢字)。2. 建設(shè)地點(diǎn)——指項(xiàng)目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止終點(diǎn)。 3. 行業(yè)類別——按國標(biāo)填寫。 4. 總投資——指項(xiàng)目投資總額。5. 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)——指項(xiàng)目區(qū)周圍一定范圍內(nèi)集中居民住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、保護(hù)文物、風(fēng)景名勝區(qū)、水源地和生態(tài)敏感點(diǎn)等，應(yīng)盡可能給出保護(hù)目標(biāo)、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等?！o出本項(xiàng)目清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放和總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說明本項(xiàng)目對環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境可行性的明確結(jié)論。同時(shí)提出減少環(huán)境影響的其他建議。 ——由行業(yè)主管部門填寫答復(fù)意見，無主管部門項(xiàng)目，不填。8. 審批意見——由負(fù)責(zé)審批該項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)行政主管部門批復(fù)。 52 / 54建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表（試行）項(xiàng) 目 名 稱： ⊙⊙⊙火鍋酒樓 建設(shè)單位(蓋章)： ⊙⊙⊙火鍋酒樓 成都水哥提供編制日期：二○○三年十二月國家環(huán)境保護(hù)總局制四川省環(huán)境保護(hù)局印 建設(shè)項(xiàng)目基本情況 （表一）項(xiàng)目名稱⊙⊙⊙火鍋酒樓建設(shè)單位⊙⊙⊙火鍋酒樓法人代表吳顯平聯(lián) 系 人吳顯平通訊地址⊙⊙西路96號聯(lián)系電話89901086傳 真/郵政編碼610041建設(shè)地點(diǎn)⊙⊙西路96號新5號鋪面立項(xiàng)審批部門/批準(zhǔn)文號/建設(shè)性質(zhì)新建254。 改擴(kuò)建 技改行業(yè)類別及代碼餐飲業(yè)H6700建筑面積(平方米)332綠化面積(平方米)/總投資(萬元)30其中：環(huán)保投資(萬元)9環(huán)保投資占總投資比例30%評價(jià)經(jīng)費(fèi)(萬元)預(yù)期投產(chǎn)日 期2004年1月工程內(nèi)容及規(guī)模：一、項(xiàng)目建設(shè)原由及概況身為天府之國的都會城市——成都，是西南地區(qū)科技、商貿(mào)、金融中心，在國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略指導(dǎo)思想的帶領(lǐng)下，成都邁開了大腳步。據(jù)統(tǒng)計(jì)2002年，成都市國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP），%。其中，%。由此可見，第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對一個(gè)地區(qū)的發(fā)展起著舉足輕重的作用，為了促進(jìn)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展，積極發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)鍵。而隨著餐飲業(yè)的全面復(fù)蘇，餐飲消費(fèi)已成為城市消費(fèi)的一大亮點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，％，％，從而成為按行業(yè)分類中比上月增幅最大的行業(yè)。近年來，隨著我省經(jīng)濟(jì)和社會的迅速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，家務(wù)勞動(dòng)日益社會化，居民家庭與個(gè)人的餐飲需求能力迅速提高，居民外出就餐的比例也越來越高。餐飲業(yè)為擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長做出了重大貢獻(xiàn)，在GDP中所占比重也逐年提高。黨的十六大提出全面建設(shè)小康社會的目標(biāo)，要加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，又給餐飲業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)更為廣闊的空間?！选选鸦疱伨茦鞘撬饺嘶I資新建，屬主營火鍋的餐飲企業(yè)，符合國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。項(xiàng)目位于⊙⊙西路96號⊙⊙⊙⊙小區(qū)臨街商鋪新新5號，該樓樓層一和樓層二的建筑性質(zhì)為商用。屬**區(qū)規(guī)劃的商住區(qū)，項(xiàng)目的建設(shè)符合成都**區(qū)城市建設(shè)區(qū)域總體規(guī)劃。按照《中華人民共和國環(huán)境評價(jià)法》的法規(guī)和國務(wù)院令第253號《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》的要求，該建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)進(jìn)行環(huán)境影響評價(jià)，鑒于項(xiàng)目已開工建設(shè)，裝修已經(jīng)基本結(jié)束，因此，本次環(huán)評屬補(bǔ)評?！选选鸦疱伨茦俏兴拇ㄊ∫苯鸸I(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測研究所承擔(dān)此項(xiàng)目的環(huán)境影響評價(jià)工作。在接受委托后，本單位即派有關(guān)人員對該項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)地踏勘和資料收集，現(xiàn)就按有關(guān)技術(shù)規(guī)范及成都**區(qū)環(huán)保局的有關(guān)規(guī)定，編制該項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表。二、工程建設(shè)位置建設(shè)項(xiàng)目位于成都市⊙⊙西路96號，地處一環(huán)路與二環(huán)路之間，地理位置優(yōu)越，交通方便，是非常理想的商業(yè)地點(diǎn)。除項(xiàng)目北面是正在建設(shè)的王府花園Ⅱ期和擬建王府花園廣場外，項(xiàng)目四周都為居民樓。該項(xiàng)目地理位置及外環(huán)境關(guān)系見附圖附圖2。三、工程建設(shè)規(guī)模及組成 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目總投資30萬元人民幣，建筑面積為332 m2。環(huán)保投資約9萬元，占總投資的30%，主要用于該項(xiàng)目廢水、廢氣、噪聲治理、垃圾收集設(shè)施。項(xiàng)目組成與布局⊙⊙⊙火鍋酒樓租用成都市⊙⊙西路96號新5號鋪面，該樓樓層一和樓層二的建筑性質(zhì)為商用。經(jīng)裝修后經(jīng)營火鍋。項(xiàng)目建筑面積332 m2。其中：包間6間、大廳內(nèi)設(shè)餐桌10桌、男女衛(wèi)生間各1個(gè)；廚房以及其它設(shè)施（配菜、洗碗間等）。最大進(jìn)餐人約100人。項(xiàng)目所在地設(shè)有地下停車場，另外餐廳外面也可以停車約5輛，項(xiàng)目組成情況見表11。 表11 項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問題項(xiàng)目組成主要環(huán)境問題污染治理措施主體工程大廳（）施工期：本項(xiàng)目的裝修已經(jīng)基本結(jié)束，在裝修期間，通過關(guān)閉窗戶和嚴(yán)禁在夜間施工等污染防治措施，在整過施工期間，沒有收到當(dāng)?shù)刈舻耐对V和反應(yīng)。營運(yùn)期：廚房廢水、沖地、沖廁廢水、廚房油煙、抽油煙排風(fēng)系統(tǒng)噪聲、生活垃圾。施工期：廢水經(jīng)化糞池處理排入城市污水管網(wǎng)。灑水降塵。 垃圾清運(yùn)到指定的堆放場所。 噪聲建簡易隔聲屏處理。 在裝修時(shí)關(guān)閉所有窗戶。運(yùn)營期： 廁污水經(jīng)化糞池處理，廚房廢水、沖地廢水經(jīng)污水處理池處理后進(jìn)入化糞池處理，排入城市污水管網(wǎng)。廚房油煙經(jīng)油煙凈化器處理。噪聲經(jīng)隔聲處理。生活垃圾和化糞池污泥均由市政統(tǒng)一清運(yùn)。包間, （共六間，）廚房()衛(wèi)生間(15m2)公用工程給排水通風(fēng)供電消防四、 主要原材料用量本項(xiàng)目主要原輔材料為糧食（以大米為主）、肉類（以豬肉為主）、家禽類、蔬菜、動(dòng)植物油、各種香料、各種調(diào)料等。平均每天按就餐人數(shù)440人計(jì)算，平均每天主要原料用量見表12。表12 主要原材料用量序號名稱單位用量來源1肉類（羊、豬、牛）kg/d40市場購買2家禽類kg/d8市場購買3魚類kg/d10市場購買4蔬菜kg/d50市場購買5廚房用油kg/d市場購買6火鍋食用油kg/d市場購買7糧食kg/d5市場購買8各種香料kg/d市場購買9各種調(diào)料kg/d3市場購買10火鍋底料kg/d35紅牌樓炒制五、水、電、氣耗量及來源 （1）給水、排水給水：項(xiàng)目供水為自來水，由市政統(tǒng)一供給。給水設(shè)計(jì)按《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ1588）進(jìn)行。項(xiàng)目用水包括廚房用水、地面沖洗水和沖廁所用水。a、廚房、大廳及顧客飲用用水，按GBJ1588給水設(shè)計(jì)規(guī)范，并根據(jù)同等規(guī)模大小火鍋店類比調(diào)查分析，顧客最大用餐人數(shù)以440人次/d計(jì)，工作人員20人，用水量按24L/人次計(jì)。b、 m3/d計(jì)； 按上述二項(xiàng)之和。排水：本工程排水?dāng)M采用雨水、污水分設(shè)排水管網(wǎng)的分流制排水系統(tǒng)。雨水匯集至雨水管道，然后排入⊙⊙西路的市政雨水井；污水排至項(xiàng)目所在地的化糞池，經(jīng)沉淀、兼氧、厭氧等階段物化、生化處理后的污水，達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 89781996）三級標(biāo)準(zhǔn)后，排入項(xiàng)目污水管網(wǎng)系統(tǒng)，進(jìn)入三瓦窯污水處理廠處理，達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后排入府河。污水排放量及處理措施：由于本項(xiàng)目是火鍋項(xiàng)目，水分蒸發(fā)率較高，經(jīng)過綜合考慮，本報(bào)告廢水排放量以用水量的70%計(jì)算，年排放量2670 m3/a。本工程在廚房內(nèi)修建了一個(gè)具有隔油、隔渣、沉淀、澄清功能的污水處理池（）對本工程的污水進(jìn)行處理，再將隔油、隔渣、沉淀、澄清處理后的廢水排入⊙⊙⊙⊙小區(qū)的污水井，最后進(jìn)入化糞池（容量為200m3）處理后經(jīng)城市污水管網(wǎng)進(jìn)入三瓦窯污水處理站。(2)用電項(xiàng)目用電由成都**區(qū)供電局供應(yīng)電源。用電包括餐廳照明、空調(diào)等。用電為80KW。(3)用氣項(xiàng)目用天燃?xì)?，天然氣由市政煤氣管網(wǎng)統(tǒng)一供給。本項(xiàng)目天然氣主要用于少量蒸、煮、炒。按照《2002年成都統(tǒng)計(jì)年鑒》 m3/人d，用氣人員按職工20人、顧客就餐按440人計(jì)，項(xiàng)目用氣量按統(tǒng)計(jì)值的1/2計(jì)，則約為113m3/d。六、人員編制和工作制度本項(xiàng)目勞動(dòng)定員預(yù)計(jì)約20人，全部面向社會公開公開招聘方式解決。實(shí)行2班工作制，分上午和下午，運(yùn)營時(shí)間為9：00～21：30；全年工作日為360天。總平面布置見附圖3。與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染源及主要問題有：本項(xiàng)目建于⊙⊙⊙⊙小區(qū)1幢，⊙⊙⊙⊙一共有5幢大樓，第一幢的樓層一和樓層二屬于商業(yè)用樓，3樓到12樓都為住宿樓，其它4幢都為住宿樓。用于商業(yè)樓的鋪面現(xiàn)在都在進(jìn)行裝修。因此,原有污染源為現(xiàn)有住戶所產(chǎn)生的生活垃圾、生活廢水和廚房油煙?，F(xiàn)有主要環(huán)境問題是：噪聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀較差。主要原因是受⊙⊙西路交通噪聲的影響。建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況 （表二）自然環(huán)境簡況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等）一、工程地理位置及地形地勢特征本項(xiàng)目位于成都市⊙⊙西路96號1幢，地處成都平原東南平壩地區(qū)，行政區(qū)劃地屬**區(qū)。區(qū)域內(nèi)地形平坦，地勢開闊，土地肥沃，海拔在450～500m之間，地勢西高東低，～‰。項(xiàng)目地理位置附圖1。二、地質(zhì)、地貌本區(qū)域大地構(gòu)成單元分別由屬龍泉山斷帶、成都坳陷、龍門山臺褶帶等三部分構(gòu)成，成都平原的構(gòu)造基礎(chǔ)是成都坳陷，成都坳陷形成于中生帶，系軸狀陷落構(gòu)造盆地，底部基巖為本白堊系灌口組地質(zhì)，上部覆蓋第4系松散物質(zhì)，至上而下分別為中下更新流冰磧層、上更新統(tǒng)冰水堆積層、古河流沖積層和全新統(tǒng)沖積洪積層。主要物質(zhì)有礫石、砂卵石、含泥礫石和粘土等。覆蓋物沿軸線較厚，向兩側(cè)逐漸減薄，最厚處可達(dá)500多米。項(xiàng)目所在區(qū)域內(nèi)未發(fā)現(xiàn)斷裂構(gòu)造，地震烈度為7度。項(xiàng)目所在區(qū)域?yàn)闆_積扇形平原地質(zhì)結(jié)構(gòu)，地表為粘土，土層結(jié)構(gòu)自上而下為雜填土、素填土、粉土、細(xì)砂和中密卵石和密實(shí)卵石層。地下水豐實(shí)，～，地下水物理性質(zhì)良好，不具有侵蝕性，水化學(xué)類型以重碳酸鹽鈣型為主。三、氣候特征及氣象條件本區(qū)域?qū)偎拇ㄅ璧貋啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤氣候，季風(fēng)氣候明顯，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑；全年霜雪少、風(fēng)速小、日照少、陰天多，氣壓低、濕度大，云霧多。春季氣溫回升快，但不穩(wěn)定；夏季降水集中，常有局部洪澇；秋季氣溫下降快，連綿陰雨天氣較多；冬季霜凍較少，干凍現(xiàn)象較普遍?！?， hPa，平均相對濕度82％，平均降水量998～1300 mm，年主導(dǎo)風(fēng)向NNE， m/s，年平均靜風(fēng)頻率42 ％。四、水文本區(qū)域水系屬都江堰自流灌溉水系，河流均源于岷江水系，河渠縱橫，灌溉極為方便。岷江是長江上游最重要的支流之一，發(fā)源于四川省阿壩州松潘縣境內(nèi)岷山南麓，流經(jīng)阿壩州、成都市、眉山地區(qū)、樂山市。最后在宜賓匯入長江。流經(jīng)成都**區(qū)的主要河流有府河、肖家河、南桿堰等。府河是本項(xiàng)目受納水體，府河流經(jīng)成都市區(qū)的一條主要河流，其主要功能為泄洪，在市區(qū)北部的洞子口入市區(qū)，經(jīng)西北橋、猛追灣、東門大橋，在大安街口接納府河，經(jīng)九眼橋、望江樓，在三瓦窯與沙河相匯，匯合后統(tǒng)稱府河，繼續(xù)向南流至華陽鎮(zhèn)入江安河。府河全長115 Km， Km，在** Km ，府河年平均水量多年保持在32億m3的水平，常年不斷流。由于接納大量成都地區(qū)的工業(yè)及生活廢水，府河水質(zhì)惡劣，污染十分嚴(yán)重。肖家河、南桿堰均由該區(qū)域上游的青水河引水，主要功能為農(nóng)灌和泄洪。府河、肖家河、南桿堰在評價(jià)河段均無集中式生活取水點(diǎn)。本區(qū)域地下水屬松散堆積孔隙潛水，大氣降水和地表水補(bǔ)給，主要含水層為第四系全新統(tǒng)河流沖擊層和上更新統(tǒng)冰水堆積層疊加組成的混合含水層，儲水條件好，埋藏淺，豐水期1～3m，枯水期2～4m，年變幅1～3m，富水性好，易開采，回升快。地下水位西北高，東南低，水利坡降為2‰左右。根據(jù)有關(guān)水質(zhì)分析報(bào)告，規(guī)范中“環(huán)境水對混凝土侵蝕性的判定方法及評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”判明，擬建場地地下水對砼不具侵蝕性。 五、土壤及農(nóng)作物水稻土為**區(qū)主要農(nóng)業(yè)土壤。主要類型為灰色沖擊水稻土，老沖擊黃泥水稻土及紅紫色水稻土，土壤未受到66DDT、Hg、As、Cu、Ni、Pb、Cd等物質(zhì)的污染。**區(qū)地處成都平原腹心，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，灌溉便利，適宜于亞熱帶植物的生長。由于該地區(qū)開發(fā)歷史久遠(yuǎn)，因此區(qū)內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境受人類活動(dòng)的干擾很大，自然植被幾乎蕩然無存，被大量人工植被所取代，生物多樣性較單一。該地區(qū)糧食作物以水稻、小麥為主；經(jīng)濟(jì)作物以油菜和蔬菜為主。該區(qū)種植蔬菜的歷史悠久，種類繁多，有根菜類、苷蘭類、蔥蒜類、茄類、瓜類、豆類、水生菜類、野生菜類等。六、礦產(chǎn)資源、土地利用與耕地現(xiàn)狀據(jù)有關(guān)調(diào)查資料表明，該區(qū)域內(nèi)基本無開采價(jià)值高的礦產(chǎn)資源。就整個(gè)成都市而言，也僅在鄰近的郊縣新津、彭縣、大邑等處有可開采利用的礦產(chǎn)資源，如新津的芒硝礦、彭縣的蛇紋石礦和大邑的煤礦等。目前該區(qū)土地利用率高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1996年土地利用格局主要為：%，%、%、%%。據(jù)**區(qū)國土利用規(guī)劃，至2010年，用地情況將為：%、%、%、%%。因此，隨著城市化步伐的加快，耕地面積將大幅度降低，生態(tài)環(huán)境將發(fā)生很大變化。社會環(huán)境簡況（社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護(hù)等）： 一、基本情況成都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（以下簡稱**區(qū)）始建于1988年，1991年被國務(wù)院批準(zhǔn)為國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，賦予市級經(jīng)濟(jì)和社會管理權(quán)限，是省市共建的科技經(jīng)濟(jì)特區(qū)，1993年被評為全國先進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，1994年被評為四川省先進(jìn)開發(fā)區(qū)，1998年獲全國先進(jìn)管理獎(jiǎng)。**區(qū)位于成都市南部，為城區(qū)的一部分，未來將形