串串火鍋調(diào)查報(bào)告(已修改)
2025-01-22 09:52 本頁(yè)面
【正文】 2 0 1 8 關(guān)于串串火鍋市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 近些年來(lái)，隨著我國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，火鍋的式樣和內(nèi)容不斷創(chuàng)新，火鍋消費(fèi)市場(chǎng)日益興旺，逐漸成為了我國(guó)餐飲業(yè)的主要力量。而串串火鍋?zhàn)鳛橐环N新型的火鍋形式也逐漸進(jìn)入大眾視野，而它方便實(shí)惠獨(dú)特的特點(diǎn)，使其在如今的市場(chǎng)也占有一席之地。 調(diào)查目的：了解和平地區(qū)學(xué)生群體對(duì)心目中的串串火鍋店要求 調(diào)查問(wèn)卷及說(shuō)明 性別 (不包含 18) （生活費(fèi)）為多少 喜歡 喜歡 過(guò) 鍋 鍋 2次 以上 1次 1次 吃 ？ 聚餐 聚餐 約會(huì) 了 ？ 以下 以上 ？ *[單選題 ] ，自己想吃了就會(huì)去 ，適合聚餐就會(huì)去 ，店內(nèi)環(huán)境冷氣適宜即 可 ，怕 上火 ，不想去 （如果沒(méi)有可寫(xiě)“無(wú)”）： * ———— ？ 的 的 的 的 ？ 重要 重要 重要 ？ ，去附近一家味道差不多的即 可 ，去最實(shí)惠的 地方 ，去大家推薦的地方嘗嘗 ，享受雅致的 氛圍 ，便于大家聚餐氣氛的地方 （人均價(jià)格） [多選題 ] ，感覺(jué)值得即可 ？（多選） 好 好 （便利 性 ） 口味 價(jià)格 ： 的 的 的 ，不影響就餐即可 ，為下面各項(xiàng)目打分，總分 10分 價(jià)格＿＿＿ 環(huán)境＿＿＿ 服務(wù)＿＿＿ 菜品＿＿＿ 口味＿＿＿ 說(shuō)明 本次問(wèn)卷采用紙質(zhì)問(wèn)卷調(diào)查，隨機(jī)發(fā)放，共發(fā)放 155份，其中有效問(wèn)卷 132份， 男女比例分別為 19%和 81%，無(wú)效問(wèn)卷 23份，涉及 19個(gè)題項(xiàng)。 調(diào)查對(duì)象：周?chē)乃髮W(xué)的大學(xué)生及其他 PART 01 問(wèn)卷基本數(shù)據(jù) 27% 73% 問(wèn)卷男女比例 男 女 為了方便分析，我們把吃火鍋和非常喜歡吃的統(tǒng)歸為偏好者即歸為喜歡喜歡。數(shù)據(jù)表示在132份有效問(wèn)卷中有101個(gè)人喜歡火鍋，31人對(duì)火鍋處于無(wú)感狀態(tài)。 喜歡 77% 無(wú)感 23% 喜歡火鍋的占比情況 在 132份問(wèn)卷中，喜歡火鍋的人數(shù)占比達(dá)到了77%，可見(jiàn)火鍋的市場(chǎng)非常大 。 PART 02 頻率及比例 19% 81% 喜歡吃火鍋 的男女比例 男 女 根據(jù)有效的 132份調(diào)查問(wèn)卷顯示：在和 平地 區(qū)喜歡 吃火鍋的女生比例約占 81%， 男生 約 占 19%。 這可能 是因?yàn)楹推礁浇乃乃?院校 是 文科院校， 所以 男女比例差距較大， 女生 人數(shù) 較多所以調(diào)查 顯示 女生喜歡吃火鍋的 比 例 較大。 頻率 30% 37% 16% 17%
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1