【總結(jié)】食品安全監(jiān)管制度介紹?食品安全監(jiān)管體制?食品安全監(jiān)管制度分段監(jiān)管與綜合監(jiān)督相結(jié)合的體制?2022年3月,全國人大十一屆一次會議批準通過了國家食品藥品監(jiān)督管理局并入國家衛(wèi)生部、改由衛(wèi)生部管理的機構(gòu)改革方案。這次食品安全監(jiān)管體制調(diào)整,主要是為了進一步落實食品安全綜合監(jiān)督責任,明確由衛(wèi)生部承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食
2025-05-26 22:07
【總結(jié)】L/O/G/O探討——餐飲服務(wù)食品安全及監(jiān)管對策祝業(yè)光食品及食品的分類普通食品綠色食品有機食品《食品安全法》定義各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品“普通食品又有天然食品和加工食品”綠色食品
2025-05-28 02:08
【總結(jié)】工地食堂食品安全工地食堂食品安全自查表一、組織制度建設(shè)?是否建立了以項目負責人為第一責任人的工地食堂食品安全責任制?是否落實了食品安全責任制度,明確從業(yè)人員的責任?是否定期檢查食品安全并有記錄?對外承包食堂是否把食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容,是否切實加強監(jiān)督檢查,督促承包人落實各項管理制度
2025-03-03 17:50
【總結(jié)】第一篇:食堂的食品安全問題的調(diào)查問卷 關(guān)于石河子大學中區(qū)、北區(qū)各大食堂的食品安全問題的調(diào)查問卷 1、您的性別是? A、男B、女 2、您是大幾的學生? A、大一B、大二C、大三D、大四E、其他...
2024-11-09 12:31
【總結(jié)】第一篇:加強餐飲服務(wù)食品安全衛(wèi)生監(jiān)管的提案 加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的提案 一、餐飲服務(wù)食品安全的現(xiàn)狀 近年來,區(qū)委、區(qū)政府十分重視餐飲服務(wù)食品安全工作,認真貫徹落實國務(wù)院、省政府指示精神,切實...
2024-11-09 17:06
【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生檢測第六章國家食品安全相關(guān)法規(guī)與世界衛(wèi)生組織第六章國家食品安全相關(guān)法規(guī)與世界衛(wèi)生組織第一節(jié)國家食品衛(wèi)生法知識介紹第二節(jié)國境衛(wèi)生檢疫法知識介紹第三節(jié)世界衛(wèi)生組織介紹學習目標:通過本章學習,掌握世界衛(wèi)生組織(WHO)目標和職能及食品衛(wèi)生法律法規(guī)知識,明確中國與WHO關(guān)系,了解WHO宣布的健康標
2025-08-01 14:27
【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生參考用書:史賢明《食品安全與衛(wèi)生學》吳永寧《現(xiàn)代食品安全科學》食品安全出了什么問題?食品安全與衛(wèi)生學的基本內(nèi)容?食品安全(FoodSafety)對食品按其原定用途進行制作或食用時不會使消費者的健康受到損害的一種擔保。?食品衛(wèi)生(FoodHygiene)
【總結(jié)】食品安全衛(wèi)生原理主講:向東本課程與食品質(zhì)量與安全專業(yè)的關(guān)系第一章緒論?中國古代?孔子“十不食”原則(食饐而餲,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食。割不正,不食。不得其醬,不食。肉雖多不使勝食氣。唯酒無量,不及亂。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日,出
2025-08-01 14:28
【總結(jié)】復習食品的污染與預防1食品污染按污染物性質(zhì)分類生物性污染化學性污染物理性污染(放射性污染)2食品的生物性污染A微生物污染:*細菌性污染:涉及面最廣、影響最大、問題最多*真菌毒素污染:真菌廣泛存在于自然界中,其產(chǎn)生的毒素致病性強。如黃曲霉毒素*病毒性污染:如口蹄疫B寄生蟲及其蟲卵C昆蟲的
2025-05-28 02:06
【總結(jié)】四川省級機關(guān)黨校副校長、副教授、四川省政府獎社科類哲學政治學專家評審組成員。清華大學馬克思主義理論與思想政治教育專業(yè)畢業(yè),中央黨校經(jīng)濟管理專業(yè)研究生。曾下派隆昌縣任縣委副書記,長期在高校從事政治理論教育。近年來,在黨校主要從事政治學和公共管理方面的教學與科研。主講教師簡介——有效應(yīng)對食品安全抓好食品安
2025-02-22 13:54
【總結(jié)】杭州食品安全調(diào)查報告方俊皓葉知舟蘇禹聰陳丹薇團隊概況團隊名稱:“杭州食品安全調(diào)查小組”實踐團隊隊員:方俊皓葉知舟蘇禹聰陳丹薇百姓不僅食要美味,更注重吃的安全,吃的放心。然而,三鹿奶粉余波未平,瘦肉精事件一波又起,蔬菜水果中的劇毒農(nóng)藥殘留、病死肉注水肉和食品中濫用添加劑等接連發(fā)生的食品
2025-01-05 21:00
【總結(jié)】學校食堂食品安全衛(wèi)生知識培訓吉安市衛(wèi)生監(jiān)督所第一部分學校食品安全管理食品安全管理機構(gòu)與人員要求?學校校長是食品衛(wèi)生安全的第一責任人?設(shè)置食品安全管理機構(gòu),配備專職或者兼職食品安全管理人員,對本單位食品安全負全面管理職責食品衛(wèi)生管理員?不得由加工經(jīng)營環(huán)節(jié)的工作人員
2025-01-08 12:14
【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生檢測第一章食品的安全與衛(wèi)生第一章食品的安全與衛(wèi)生第一節(jié)各類食品安全與衛(wèi)生第二節(jié)食品污染及預防第三節(jié)食物中毒及防治學習目標:通過本章學習,明確保證各類食品安全衛(wèi)生的措施,防止食品被污染,嚴防食物中毒的發(fā)生。要求掌握食品污染的過程和食物中毒相關(guān)知識及預防和處置對策。
2025-04-14 00:51
【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生教學內(nèi)容第一章緒論第二章食品的腐敗變質(zhì)第三章細菌性食物中毒第四章食品傳播的病毒第五章食品中的真菌毒素第六章轉(zhuǎn)基因食品的安全性第七章環(huán)境污染物與食品安全第八章食品中農(nóng)藥殘留第九章動植物中的天然有毒物質(zhì)第十章食品添加劑的安全與衛(wèi)生第十一章
2025-01-08 05:42
【總結(jié)】第一篇:食堂食品安全應(yīng)急預案 凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)力洪民族學校食堂食品 安全應(yīng)急預案 為了及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)...
2024-10-17 19:57