ourtime咖啡的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(已修改)
2025-06-04 18:07 本頁(yè)面
【正文】 Ourtime咖啡的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄1 執(zhí)行摘要 12 企業(yè)描述 23 產(chǎn)品與服務(wù) 34市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng) 95 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 116 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃 127 團(tuán)隊(duì)及組織結(jié)構(gòu) 128 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 13181 執(zhí)行摘要一、理念由來(lái)：隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種方式。作為校園生活的補(bǔ)充與豐富，校園內(nèi)的師生需要一個(gè)便利的休閑娛樂(lè)及學(xué)習(xí)交流的場(chǎng)所。二、市場(chǎng)前景：本店的消費(fèi)群體主要針對(duì)在校的師生及校園游客。由于目前培正學(xué)院里還未出現(xiàn)類似的店鋪，因此該項(xiàng)目具有很大的市場(chǎng)前景及可行性。三、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以咖啡為主體展開(kāi)，包括傳統(tǒng)咖啡，星座咖啡、星座咖啡、西式甜品、飲料等。四、優(yōu)勢(shì)：優(yōu)勢(shì)室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)優(yōu)雅，以自然色為主要背景色，褐色咖啡桌。符合年輕人的審美觀念。為了滿足同學(xué)們的不同的需要，本店設(shè)有情侶區(qū)、閱讀區(qū)、聊天討論區(qū)。五、競(jìng)爭(zhēng)者:奶茶店、果汁店、甜點(diǎn)店等。六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在咖啡廳初步發(fā)展中，本店將采用價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著咖啡廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展微信網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等模式。七、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：我們的團(tuán)隊(duì)有7人，來(lái)自不同的專業(yè)。有人力資源管理專業(yè)的謝佳豐，主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃和協(xié)調(diào)隊(duì)員之間的工作；王蕓、陳嘉琳是來(lái)自財(cái)務(wù)管理專業(yè)的，主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)方面的工作；還有黎健儀等主要負(fù)責(zé)咖啡廳的服務(wù)接待工作。八、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：見(jiàn)財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)凇? 企業(yè)描述一、理念我們秉持著創(chuàng)新務(wù)實(shí)、超越自我、追求卓越的發(fā)展理念；在技術(shù)上追尋日新月異；服務(wù)方面奉行人至上、客至尊；善待人才、精于管理；提倡正直誠(chéng)實(shí)、敢于創(chuàng)新、勇于負(fù)責(zé)的職業(yè)精神；培養(yǎng)職員不進(jìn)則退的生存意識(shí)。二、 使命我們將長(zhǎng)期致力于提供咖啡等飲食導(dǎo)向服務(wù)，在干凈的環(huán)境前提下提供浪漫溫馨的氛圍，并以最快的速度為顧客服務(wù)。提供基本服務(wù)的同時(shí)，注意發(fā)掘市場(chǎng)，分析顧客需求，適應(yīng)大學(xué)生的消費(fèi)水平，傳遞咖啡廳的文化。做到不只是賣(mài)咖啡，更是兜售一種體驗(yàn)，盡一切努力嘗試著提供顧客所需要的溫馨、浪漫、休閑的氛圍。努力成為校園內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的具有個(gè)性情調(diào)的咖啡廳。三、成長(zhǎng)戰(zhàn)略①、爭(zhēng)取在三個(gè)月內(nèi)建立起到咖啡店的固定人群，在校園內(nèi)積累起一定的知名度，得到全校師生的普遍認(rèn)可。②、如果經(jīng)營(yíng)效果好，兩年內(nèi)可開(kāi)設(shè)分店、③、經(jīng)營(yíng)效果持續(xù)走高，可在五年內(nèi)逐步在各高校開(kāi)設(shè)分店。3 產(chǎn)品與服務(wù)（一）產(chǎn)品：產(chǎn)品特色：本店除售賣(mài)傳統(tǒng)咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍、甜品蛋糕及星座曲奇餅，養(yǎng)生豆?jié){，果汁，增添喝咖啡的樂(lè)趣。 咖啡和食品資料如下：：（1）傳統(tǒng)咖啡：傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛(ài)咖啡人士，當(dāng)中包括美式咖啡、藍(lán)山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅蘭錫咖啡、俄羅斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡。（2）星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜歡迎向挑戰(zhàn)和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。星座和其相對(duì)咖啡如下：水瓶座 (～)：摩卡可可咖啡雙魚(yú)座 (~)：法式牛奶咖啡白羊座 (～)：特濃咖啡金牛座 (～)：藍(lán)山咖啡雙子座 (～)：調(diào)味咖啡巨蟹座 (～)：綜合咖啡獅子座 (～)：黃金咖啡處女座 (～)：馬莎克蘭咖啡天秤座 (～)：維也納咖啡天蝎座 (～)：意大利泡沫咖啡射手座 (～)：梅蘭錫咖啡摩羯座 (～)：曼特寧咖啡我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等），并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾，以增加賣(mài)相。另外，我們更會(huì)在餐牌介紹各星座相對(duì)的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法（見(jiàn)附
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