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上海最好吃的20家面館(已修改)

2025-05-26 23:42 本頁面
 

【正文】 上海最好吃的 20家面館 ? 面,本不是上海的特產(chǎn),但是,在上海,就是有一種海納百川的心情,汲取他人所長,加入自己的口味,做出一道道膾炙人口的好面。今天,小編就為大家搜羅了 20家上海必吃的好面,排名不分先后,各有特色,絕對值得您一家家吃過來。 Email文化傳播網(wǎng) Chengz605 圖片和資料來自網(wǎng)絡(luò) 手動翻頁 第 1家:阿娘面 【 上海灘面第一塊牌子! 】 地址 : 盧灣區(qū)思南路 36號 (近南昌路 ) 營業(yè)時間 : 早市 7: 009:30 午市 11: 0014: 00 夜市 17:0019: 45 公交信息 : 42路、 146路、 167路、 911路、 911路區(qū)間、 926路、986路、 986路區(qū)間到淮海中路思南路站下 阿娘面館招牌黃魚面 美食攻略: 阿娘面,是正宗上海灘“面”的第一塊牌子,哪怕阿娘走掉了,這碗面,還是活在很多人心中。阿娘孫子從國外回來,老店新開,雖還是有些簡陋,但干淨(jìng)整潔,讓人舒心許多。 黃魚面依然是招牌,黃魚處理的非常好,一點都不腥,肉頭也非常嫩,刺也挑的蠻干淨(jìng) ﹔ 搭配咸菜,甜甜的,很合上海人口味。 招牌必點面: 黃魚面 +咸菜 美食攻略: 開了十五年的老店,真的是老地方了。 面品種很多,其中最好吃的就是炸豬排了,面拖炸豬排,顏色金黃,上面澆著“泰康黃牌”辣醬油。一口下去,香,酥,嫩!真的是叫招牌必點的。 老板娘記憶力也是小店一大“賣點”,人家要什麼面要什麼菜都記得清清楚楚,不出錯。 只是店堂太小、位子太少,每次中午去都要排隊。 招牌必點面: 辣椒面 +炸豬排 ? 第 2家:老地方面館【 “泰康黃牌”辣醬油 +炸豬排 】 地址 : 徐匯區(qū)襄陽南路 233號 (近復(fù)興中路 ) 電話 : 02164710556 公交信息 : 軌道交通一號線陝西南路站 老地方招牌炸豬排 第 3家、祥和面館 【 長寧區(qū)第一辣肉面 】 地址 : 長寧區(qū)定西路 1235弄 1號(近安化路 ) 電話 : 02162127097 公交信息 : 939安化路終點站 96路 73路 ? 祥和面館招牌辣肉面 美食攻略: 長寧區(qū)第一面館,門面不大,生意火爆。 辣肉面最為出名,辣肉一粒粒的,量又大,味道又香,辣味適中,光是看看,就很有食欲 ﹔ 再配上一碗筋道的面條,淋上純正的牛肉湯,飄幾片香菜葉子,這才叫真正好吃的辣肉面。 招牌必點面: 辣肉面 ? 美食攻略: 小店名“大眼”,門面上掛一大紅幅“特聘香葛麗面點師主理”。 香葛麗三個字比較突出。如此一掛,感覺就如一飯店門口掛“特聘錦江飯店大廚主理”一樣,不由令人肅然起敬,至少也心生饞念。 小店特色大腸面,火候剛好,有點彈 , 有點脆,對男生而言,缺點肥腴,對女生而言,卻是剛剛好,面條用的是一般切面,湯頭亦是一般清湯,但是拌進了大腸的醬湯,鮮味就出來了,熱熱乎乎一頓,讓人非常滿意。 招牌必點面: 大腸面 第 4家、大眼面館 (魯班路店 ) 別名:香葛麗 【 盧灣區(qū)四大面館之一 】 地址 : 盧灣區(qū)魯班路 105號 (近麗園路 )
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