【正文】 600噸食用菌設施栽培新建項目可行性研究報告2600噸食用菌設施栽培新建項目可行性研究報告目 錄第一章 總論 1 1 2 5 5第二章 背景及必要性 7 7 7 8第三章 項目選址與建設條件 11 11 11第四章 市場分析與銷售方案 14 1方案、模式 14 15第五章 建設方案 17 17 17 17（工藝）方案 18 22 23 23 24第六章 環(huán)境影響評價 25 25 25 26第七章 項目組織與管理 27 27 28 28 2衛(wèi)生與消防 30第八章 投資估算與資金來源 32 32 32 32 33第九章 財務評價 35 3營業(yè)稅金和附加估算 35 36 37 39 40第十章 社會效益分析 41，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 41 42 42 42 43 43600噸食用菌設施栽培新建項目可行性研究報告第一章 總論 項目單位基本情況 概況項目承擔單位——某菌業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎上，由食用菌生產(chǎn)經(jīng)營者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。合作社始建于2007年6月，由楊海軍、張海新等82位成員共同發(fā)起，后于2009年3 月在工商部門依法登記，取得法人資格。合作社注冊資金82萬元，占地20畝，位于某鎮(zhèn)高莊村西200米蒙館路南，其主要業(yè)務范圍是：組織采購、供應成員所需的食用菌生產(chǎn)資料，組織成員進行食用菌生產(chǎn)、銷售和儲藏和引進新技術(shù)、新品種，開展技術(shù)培訓、技術(shù)交流和咨詢服務；主導產(chǎn)品為：杏孢菇、白色金針菇。合作社產(chǎn)權(quán)明晰，運行機制合理，章程規(guī)范，管理制度完善，財務獨立核算，盈余返還。 財務狀況某菌業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社制定了科學、規(guī)范的財務管理制度，資產(chǎn)狀況良好，自成立以來，投資利潤率保持在26%以上，并呈逐年遞增的趨勢，社員和其他工作人員工資和福利等及時發(fā)放。2007年末，，%。，%%。%。，%。 法人代表基本情況某菌業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社法人代表楊海軍，男，36歲，大專學歷，現(xiàn)任某菌業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社理事理事長、XX縣政協(xié)委員，社會信譽較高，誠實守信，無違紀、違規(guī)及不良貸款等行為。 項目基本情況 項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點項目名稱：某縣600噸食用菌設施栽培新建項目。 建設性質(zhì)：新建建設地點：某鎮(zhèn)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園 產(chǎn)品方案及規(guī)模項目計劃總投資200萬元，新建培養(yǎng)室330平方米，出菇室1200平方米（26棟），生產(chǎn)車間300平方米，菌種培育室200平方米。項目建成投產(chǎn)后，年可種植杏鮑菇100萬袋，金針菇100萬袋，年銷售收入可達480萬元，利稅120萬元。 品種、技術(shù)、設備方案產(chǎn)品品種：主要是杏鮑菇、白色金針菇等珍稀食用菌。生產(chǎn)技術(shù)：合作社依托山東省食用菌專家顧問團、山東省食用菌科技專家大院技術(shù)支持，特聘中國食用菌協(xié)會副會長李玉春先生、山東省農(nóng)業(yè)專家顧問團食用菌分團團長蔡德華教授等擔任合作社長年顧問，負責科技信息研發(fā)、工業(yè)設計和食用菌的推介等工作。設備方案：項目擬購制冷設備、裝袋機、深加工生產(chǎn)線、消毒倉等儀器設備20臺（套），并在實際工作中本著經(jīng)濟實用、可靠的原則，對設備選型方案作進一步比較，做到貨比三家，從優(yōu)選擇。項目設備擬從國內(nèi)購置。制冷設備 15臺套（530P） 總值35萬元裝袋機 1臺套（S2d） 總值10萬元滅菌灶 1臺 總值12萬元包裝機 1臺 總值14萬元液體發(fā)酵罐 2臺套（400升） 總值12萬元菌包框 2萬只（36cm*45cm） 總值15萬元設備合計總值： 98萬元 土建工程項目主要土建工程包括新建標準出菇車間1200平方米，培養(yǎng)室330平方米，生產(chǎn)車間300平米，菌種培育室200平方米及400平方米的公用工程和配套工程建設等。 建設期限 項目建設期：2010年1月2010年12月 投資結(jié)構(gòu)及資金來源該項目建設總投資為200萬元。以上資金，，其中中央財政資金30萬元，市財政配套資金3萬元。 項目效益經(jīng)濟效益：項目建成投產(chǎn)后，正常年份年產(chǎn)金針菇、杏鮑菇等食用菌600噸，售價平均按照8000元/噸計算，年增量銷售收入額為480萬元，年增量利潤總額為120萬元，％，％。生態(tài)效益：食用菌栽培菌包原料主要是農(nóng)作物秸稈、棉籽殼、麥麩、玉米芯等，可以先后作為金針菇、杏鮑菇的栽培菌包，出菇后菌包經(jīng)過乳酸發(fā)酵，一可作為養(yǎng)豬的飼料，豬糞又作為沼氣池的原料生產(chǎn)沼氣，沼液可以用來當作有機蔬菜肥料還田；二可作為鍋爐燃料，成為煤、氣的綠色替代品，灰燼還田增加地力。所以整個現(xiàn)代食用菌生產(chǎn)過程無污物、無廢氣，并且不需要任何化學肥料、化學農(nóng)藥和化學激素等有害化學成分，全面體現(xiàn)“點草成金、變廢為寶、化害為利、無廢生產(chǎn)”可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟農(nóng)業(yè)鏈條，具有良好的生態(tài)效益。社會效益：該項目是我縣2010年“三重”工作的一部分，將有效推進全縣的食用菌工廠化生產(chǎn)進程。同時，該項目屬于典型的勞動密集型項目，帶動剩余勞動力就業(yè)效果明顯，項目建成投產(chǎn)后，可帶動700多戶農(nóng)戶直接或間接加入到食用菌產(chǎn)業(yè)中來，對全縣農(nóng)村的穩(wěn)定與和諧、富裕與文明等具有較強的推動作用。 可行性研究報告編制依據(jù)“2010年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南”山東省建筑工程綜合定額；山東省安裝工程綜合定額；山東省XX市材料預算價格；有關(guān)設備及當?shù)仡愃乒こ淘靸r；現(xiàn)行投資估算的有關(guān)規(guī)定?！吨腥A人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年計劃綱要》山東省委、省政府《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整意見》XX縣委、縣政府《XX縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20082012）》XX縣委、縣政府《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營推進社會主義新農(nóng)村建設的意見》 綜合評價該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，市場需求量大，風險較小，發(fā)展前景廣闊，有效地依托當?shù)刎S富的農(nóng)作物秸稈資源來發(fā)展食用菌高效循環(huán)農(nóng)業(yè)，經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益較為顯著，對落實科學發(fā)展觀、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將起到良好的示范作用。該項目建成后，可示范帶動周邊700多戶農(nóng)戶從事食用菌種植等相關(guān)工作，有力促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項目的技術(shù)含量較高，普通農(nóng)民在進行食用菌種植時，在技術(shù)和知識方面與項目要求有差距。建議項目實施單位將充分加強技術(shù)知識的普及培訓，并引進高級農(nóng)業(yè)科技人才、企業(yè)管理人才和市場運作人才，強化對科技人員和農(nóng)戶的技術(shù)管理和知識培訓， 以保證項目順利實施和完成。該項目的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條較長。因此，該項目前期建設的資金投入需求量較大。建議項目單位爭取國家扶持資金，促進項目區(qū)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。該項目建設可行。45第二章 背景及必要性第二章 背景及必要性 項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況項目所在地XX縣，下設13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，1個風景名勝區(qū)，轄672個行政村，，占總?cè)丝诘?4％，是典型的農(nóng)業(yè)縣。全縣耕地面積83萬畝，農(nóng)作物面積65萬畝，春季農(nóng)作物以小麥為主，秋季農(nóng)作物以大豆、玉米、棉花為主，是國家重點商品糧基地縣和“全國食用菌工廠化生產(chǎn)示范點”，糧食總產(chǎn)量近40萬噸，食用菌種植面積達600多萬平方米。，農(nóng)村居民人均純收入5307元。項目建設地—XX鎮(zhèn)位于XX縣東部，是“山東省食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”和“山東省小蘑菇新農(nóng)村建設先進單位”，在領導組織、政策引導、措施保障等方面有著有利的政治氣候；食用菌產(chǎn)值占到該鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入的21%以上，當?shù)剞r(nóng)民有著高漲的種菇熱情和群眾基礎。該鎮(zhèn)還是小麥、玉米、棉花主產(chǎn)區(qū)，有著豐富的秸稈資源；同時，該鎮(zhèn)農(nóng)村剩余勞動力多，適合發(fā)展食用菌這種勞動密集型產(chǎn)業(yè)。此外，山東（XX）食用菌科技專家大院就設在這里，為菇農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)提供了有力保障。選擇這樣一個地方作為該項目的實施地，可謂是天時、地利、人和。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來，XX縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色主導產(chǎn)業(yè)之一，按照“一體兩翼”的發(fā)展思路，采取集中連片的發(fā)展方式，主抓了蒙館路食用菌產(chǎn)業(yè)帶建設，培植壯大了XX鎮(zhèn)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園。同時，XX縣在食用菌產(chǎn)業(yè)方面采取“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一菌包生產(chǎn)、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一銷售”的標準化、規(guī)模化的工廠化生產(chǎn)模式和“小老板承租式”的經(jīng)營模式，得到了中國食用菌協(xié)會的高度評價和認可，被命名為“全國食用菌工廠化生產(chǎn)示范點”。目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)正處在黃金發(fā)展期。XX縣屬于農(nóng)業(yè)大縣，各種農(nóng)作物秸稈資源豐富，其中玉米芯加工及出口貿(mào)易發(fā)展迅速，XX等周邊地市菌種菌需物質(zhì)市場大、廠家多，為秸稈珍稀食用菌的發(fā)展提供了原材料保證。 項目建設的必要性