【正文】 200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 關(guān)于200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行行研究報告貴州紅星發(fā)展都勻綠友有限責任公司第一章 項目的意義和必要性第一節(jié) 項目背景一、概況迷迭香（Rosmarinus officinalisl）系唇形科（Labiatae）是一種歷史悠久的香料植物，為常綠小灌木，原產(chǎn)地中海沿岸，東晉時期引入我國種植，據(jù)“中藥大辭典”記載，其藥理作用為催經(jīng)活血，利膽降壓，抗菌安神等。從20世紀60年代起，迷迭香以其獨特的抗氧化功能而在世界聲譽鵲起。Chipcult等人研究了32種香料植物的抗氧化劑效果，認為迷迭香是公認的具有高效抗氧化效能的植物，由于迷迭香中的天然抗氧化劑，具有抗氧化性能高，熱穩(wěn)定性好，生產(chǎn)成本低，天然無毒等特點，用其取代現(xiàn)廣泛使用的對人體有副作用的化學(xué)合成抗氧化劑，是提高食品質(zhì)量及檔次的最佳選擇。迷迭香抗氧化劑是當代公認的第三代食用天然抗氧化劑。1981年，中國科學(xué)院植物研究所從國外引進迷迭香，1993年起承擔國家科委下達的“迷迭香天然抗氧化劑新工藝”的研究課題，1997年通過驗收。1996年由中科院引入黔南地區(qū)試種，1998年在黔南引種試驗成功并開始田間推廣種植。根據(jù)黔南地理條件，巖溶地貌分布全州12個縣市，這些巖溶地區(qū)土地利用率低，經(jīng)濟貧困，文化落后，在這類地區(qū)進行生態(tài)修復(fù)，必須以水土保持為中心，開展林種豐富，功能多樣的生態(tài)林建設(shè)，是防治石漠化的有力措施，按照此原則，都勻康富林民族科技開發(fā)有限責任公司從2008年起從大田種植迷迭香引入山坡地、石旮旯地種植已獲成功，為喀斯特地區(qū)防治石漠化尋找到較好途徑?，F(xiàn)貴州紅星發(fā)展都勻綠友有限責任公司(以下簡稱都勻綠友公司)經(jīng)過五年多的研發(fā)，進行室溫梯度提取迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品的開發(fā)，并進行了試生產(chǎn)和市場培育開發(fā)，取得了較好的反響。該項目利用黔南州迷迭香種植及加工優(yōu)勢。都勻康富林民族科技開發(fā)有限責任公司由以下簡稱（都勻康富林)和都勻綠友公司進一步合作，使喀斯特地區(qū)貧困農(nóng)民找到致富之路，同時推進地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動地方經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，發(fā)展壯大為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。二、項目實施地的概況黔南州位于貴州省南部，東經(jīng)106176。12′～108176。18′，北緯25176。04′～7176。29′，東與黔東南州交界，南與廣西自治區(qū)毗連，西與安順地區(qū)和黔西南州相鄰，北與貴陽市和遵義市接壤，，全州轄12個縣（市），%，以布依族、苗族、占總?cè)丝诘?4%，人均 GDP3257元，農(nóng)民年人均純收入1602元。黔南州位于云貴高原東南部向廣西低山丘陵南傾的斜坡地帶,苗嶺山脈橫亙?nèi)葜胁?，地勢西北高東南低，山脈、河流呈南北走向，巖溶地貌相當發(fā)育，地表切割強烈，形成巖溶分布廣且地域差異性大的強溶巖山區(qū)，全州平均海拔1000米，最高海拔1961米，最低海拔242米，形成了多層次立體生態(tài)環(huán)境。全州屬亞熱帶季風濕潤氣候，℃～℃，年降雨量1100～1400mm，無霜期260～320天，日照時數(shù)1100～1300小時/年，具有四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季的氣候特征。%（含灌），（詳查數(shù)），%，，耕地中有適宜種植迷迭香的鈣質(zhì)石灰土80多萬畝（占20%），廣泛分布喀斯特地貌區(qū)域的石灰土,是常規(guī)農(nóng)業(yè)和林業(yè)無法利用和開發(fā)的,這類土層恰是分布于極貧山區(qū),這些石灰土正適宜喜干怕澇的迷迭香生長。迷迭香原料基地的建設(shè)，為綠化喀斯特地貌的石山區(qū)開辟一條新路。迷迭香是多年生常綠灌木，第二年開始主干木質(zhì)化，能夠郁閉，有利于水土保持，防治石漠化，對退耕還林加快石山區(qū)脫貧致富起到積極推動作用。第二節(jié) 項目建設(shè)的意義及必要性一、該項目的建設(shè)符合國家和貴州省高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的政策迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟作物，從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體。抗氧化劑是從迷迭香植物中提取得到的粉末狀物質(zhì)，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類成分；迷迭香精油則是一種由30多種揮發(fā)性成分組成的液態(tài)油狀物。迷迭香提取物具有高效、無毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用化工等行業(yè)中。據(jù)“中藥大辭典”記載，其藥理作用為催經(jīng)活血，利膽降壓，抗菌安神等。美國和日本是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已研制出迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品，具有抗氧化性能高，熱穩(wěn)定性好，生產(chǎn)成本低的特點，經(jīng)毒理試驗證明其具安全性（LD50為20g/kg），在歐美、日本市場倍受歡迎，用其取代現(xiàn)廣泛使用的對人體有副作用的化學(xué)合成抗氧化劑，是提高食品質(zhì)量及檔次的最佳選擇。迷迭香抗氧化劑是當代公認的第三代食用天然抗氧化劑?，F(xiàn)代藥理研究證明：迷迭香中含有大量的黃酮類成份，具有明顯抗氧化和抗心血管疾病方面的作用，可開發(fā)成為新一代治療心腦血管系統(tǒng)疾病的藥物，迷迭香中所含的二萜酚類成份，具有明顯的抗氧化、抗腫瘤、抗艾滋病毒及其它多種微生物的活性，除作為抗氧化劑應(yīng)用外，可開發(fā)成為高效低毒的抗腫瘤、抗艾滋病藥物。迷迭香酸具有明顯的解熱、鎮(zhèn)痛、消炎、抗氧化、抗血栓和溶解纖維蛋白的活性，目前德國已開發(fā)生產(chǎn)出作為解熱、鎮(zhèn)痛、消炎藥物投放市場，并作為抗血栓新藥進行研究。1983年歐洲國家就用迷迭香提取物開發(fā)出治療靜脈曲張、痔瘡、濕疹、牛皮癬、銀屑病和皮膚感染等的藥物。迷迭香抗氧化劑能消除人體內(nèi)的自由基，猝滅單重態(tài)氧，是一種抗衰老藥物，可廣泛應(yīng)用于保健飲料、口服液、化妝品。迷迭香精油具有殺菌、殺蟲、消炎等活性，國外已開發(fā)出驅(qū)蚊劑、空氣清新劑，西班牙等國還用迷迭香開發(fā)出具有防治脫發(fā)、禿發(fā)、頭皮屑及刺激頭發(fā)生長，增加韌性作用的專利洗發(fā)水，以及治療脂肪過多性肥胖癥的減肥產(chǎn)品。幾例國外迷迭香產(chǎn)品生產(chǎn)商及產(chǎn)品國別公司名稱產(chǎn)品用途美國美國家庭用品公司食品添加劑食品抗氧化Jarrow Formula健康食品抗心血管衰老FMC精油香料日本MIKTTO護膚品防曬抗皺AKISV健康食品改善糖尿病并發(fā)癥德國Nattemann藥品抗關(guān)節(jié)炎、肝炎等慢性炎癥項目建設(shè)所采用的技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平，在迷迭香種植方面通過近十年的努力，在中科院植物所專家指導(dǎo)下，利用黔南獨特的地理、氣候、環(huán)境和條件，解決了就地育苗、大田種植管理、病蟲害防治等技術(shù)問題，為大面積種植提供了技術(shù)保障；現(xiàn)有迷迭香種苗繁育基地30畝，種植基地400多畝，具備擴大規(guī)模、推廣種植的基礎(chǔ)。迷迭香加工所采用的室溫梯度提取抗氧化劑的技術(shù)具有操作溫度低、節(jié)約能源、提高產(chǎn)品質(zhì)量，可根據(jù)需求量調(diào)整同批不同規(guī)格產(chǎn)品的產(chǎn)量，可根據(jù)客戶要求調(diào)整產(chǎn)品的顏色等技術(shù)創(chuàng)新特點；而且產(chǎn)量、質(zhì)量及穩(wěn)定性均達到國外同類產(chǎn)品的質(zhì)量水平。項目業(yè)主正與上海第二軍醫(yī)大共同合作研究迷迭香酸在醫(yī)藥品健品中的應(yīng)用。迷迭香抗氧化劑的投產(chǎn)填補了國內(nèi)空白，該項目的投入符合國家西部高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求的“突出生物技術(shù)與資源優(yōu)勢的結(jié)合，提升西部工業(yè)的技術(shù)水平”及貴州省發(fā)展高技術(shù)生物提取，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動地方經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級政策。貴州省發(fā)改委將該項目作為重點支持建設(shè)的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目，項目前期建設(shè)得到了高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金的扶持。二、是提高人民健康水平和我國食品行業(yè)進入國際市場的需要高效、安全、無毒、純天然是當今國際食品界的主旋律。我國目前在食品加工業(yè)和食用油脂儲藏、加工上大量使用的仍然是化學(xué)合成的抗氧化劑。全國抗氧化劑總計消耗量在2000噸左右。主要使用在面類食品、肉制品、食用油脂等方面。這些化學(xué)合成抗氧化劑雖然有效的抑制食品的氧化，但同時有一定的毒副作用，例如BHA（丁基羥基茴香西醚），BHT（二丁基羥基甲苯），對人體的肺和肝都有不利影響，長期或高攝入易引起肺癌和肝腫大，PG（沒食子酸丙脂）對腎臟有毒副作用。部分發(fā)達國家已限量或禁止使用對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑，比如北歐禁止使用BHA、BHT，美國、日本及西歐國家也已限量使用。像目前仍在國內(nèi)占主導(dǎo)地位的BHA、BHT、PG和TBHQ，除TBHQ外，在不同程度上對人體的肝臟、腎臟等器官均有不種影響，并容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。此外，化學(xué)合成抗氧化劑還存在著不可彌補的缺陷——在70℃以上的熱油中極易揮發(fā)失效。實驗結(jié)果表明，目前國際食品界采用的天然抗氧化劑有茶多酚、迷迭香抗氧化劑、異維生素C鈉鹽、維生素C、維生素E等以及它們的混合物。其中，異維生素C鈉鹽、維生素C、茶多酚等屬水溶性物質(zhì)，對油脂的抗氧化效果不強；維生素E對油脂有一定的抗氧化作用，但價格昂貴，添加后導(dǎo)致產(chǎn)品成本明顯提高；迷迭香抗氧化劑在動植物油脂、富油食品和肉類制品中，具有阻止和延遲酸敗或延長保存期的作用，并且徹底避免了合成抗氧化劑的毒副作用和高溫加熱分解的弱點，毒理實驗和高溫油炸試驗240℃表明，迷迭香抗氧化劑具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好、廣譜等特點。在動植物油脂上，迷迭香抗氧化劑效果優(yōu)于BHA和BHT的2～4倍，比異維生素C鈉鹽好1～2個數(shù)量級。部分發(fā)達國家已限量或禁止使用對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑，比如北歐禁止使用BHA、BHT，美國、日本及西歐國家也已限量使用。凡是含有化學(xué)合成的抗氧化劑的產(chǎn)品難以進入這些國家市場，我國食品行業(yè)如何與國際接軌，進入國際市場，其中一個重要因素是采用高效天然抗氧化劑取代現(xiàn)有化學(xué)合成的抗氧化劑。隨著人民生活水平的提高，國家對食品衛(wèi)生安全的高度重視，綠色食品熱的逐漸興起，以純天然植物為原料提取的無毒副作用的抗氧化劑取代化學(xué)合成的抗氧化劑是必然趨勢，也是保障人民的身體健康，提高人民群眾素質(zhì)的必然選擇。三、是黔南州經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要黔南州地處貴州省的南部，是西部內(nèi)陸山區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，經(jīng)濟實力薄弱。農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民收入的增長，必須改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植結(jié)構(gòu)，實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。境內(nèi)廣泛分布于喀斯特地區(qū)的石灰土，是常規(guī)農(nóng)業(yè)和林業(yè)無法開發(fā)利用的。由于迷迭香是常綠多年生灌木，能夠起到防止水土流失，對石漠化能夠進行有效的治理，對喀斯特地區(qū)的生態(tài)有較好的修復(fù)作用，在喀斯特地區(qū)石旮旯土引種迷迭香取得成功，其基地的建設(shè)可和退耕還林還草防止石漠化生態(tài)環(huán)境建設(shè)相結(jié)合，能夠達到“退得下，還得上，穩(wěn)得住，能致富”的目標。廣泛分布于喀斯特地貌區(qū)域的石旮旯耕地是退耕還林還草，防治石漠化，進行生態(tài)建設(shè)的重要區(qū)域，同時，這些地區(qū)也正處我州的極度貧困山區(qū)，而這些石旮旯鈣質(zhì)土正適合喜干怕澇的迷迭香生長，迷迭香一次種植多年收獲有利于水土保持，防治石漠化，改善生態(tài)環(huán)境。迷迭香原料基地的建設(shè)，立足于黔南自身的氣候土壤等資源優(yōu)勢，對調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建立具有發(fā)展前景的特色經(jīng)濟和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育新的支柱產(chǎn)業(yè)，促進地方經(jīng)濟社會的發(fā)展有著積極的意義?！笆濉逼陂g，黔南州委、州人民政府決定將市場前景較好，立足自身的氣候土壤等資源優(yōu)勢，能夠起到調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的迷迭香產(chǎn)業(yè)，作為特色經(jīng)濟和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進行培養(yǎng)，使其成為新的經(jīng)濟增長點。規(guī)劃在三年內(nèi)期間內(nèi)以企業(yè)為龍頭，基地為基礎(chǔ)，積極推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建成基地8000畝，年產(chǎn)迷迭香抗氧化劑200噸，并逐步做大、做強。把迷迭香產(chǎn)業(yè)培育成黔南州區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)。四、黔南州貧困山區(qū)脫貧致富的需要。居住于喀斯特石山區(qū)的農(nóng)戶是黔南州特貧地區(qū)，有強烈脫貧致富的愿望，由于自然條件惡劣難以尋找脫貧的途徑，這些農(nóng)戶通過發(fā)展種植迷迭香，第一年每畝至少收入1000元左右，第二年每畝可達2000元以上，可以獲得比常規(guī)農(nóng)業(yè)高2—3倍的收入，且迷迭香一次種植能夠收獲四至五年以上，這將為貧困農(nóng)民脫貧致富提供一條好途徑。第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度及市場分析迷迭香天然抗氧化劑的開發(fā)，從第一產(chǎn)業(yè)原料基地種植開始，經(jīng)過加工、提取，最終形成的主導(dǎo)產(chǎn)品為食品加工業(yè)所大量需要的抗氧化劑、日用化工行業(yè)廣泛使用的香料、同時可獲得醫(yī)藥行業(yè)上的系列中間產(chǎn)品。迷迭香系列產(chǎn)品最終的用途涉及食品、醫(yī)藥、保健品及日化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，具有產(chǎn)業(yè)鏈長，帶動性強的特點。相關(guān)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)情況見下圖。迷迭香產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)圖油脂貯藏 肉制品加工 食品工業(yè) 其它富油脂食品加工 面食類食品 飲料 抗心血管疾病原 抗氧化劑 防曬抗皺料迷迭香原料 保健藥品 改善糖尿病并發(fā)癥基 加工提取 產(chǎn)品 防脫發(fā)地 （工廠） 減肥產(chǎn)品 藥物開發(fā) 抗衰老 抗炎藥物 抗心血管疾病藥物 抗腫瘤、抗艾滋病藥物 日用化工品（化妝品） 精油 空氣清新劑 驅(qū)蚊蠅藥劑第四節(jié) 市場分析進入21世紀，保健品處于重要地位，人們要求健康長壽。抗氧化劑的研究與開發(fā)受到重視，市場需求極大。1997年歐洲食品抗氧化劑市場產(chǎn)值為7500萬美元，2000年提高到16900萬美元。另據(jù)報道，抗氧化劑已發(fā)展成為近30億美元的市場要求。權(quán)威人士語言“如果說20世紀是維生素的世紀，那么21世紀是抗氧化劑的世紀?！彪S著化學(xué)合成品對人體的副作用和毒性作用，人類回歸大自然的呼聲越來越高，特別是發(fā)達國家欣起“崇尚天然，回歸自然”的綠色浪潮，例如美國、德國、日本、法規(guī)、南朝鮮、加拿大等發(fā)達國家，一些化學(xué)合成品已禁